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上海彭程西式餐飲學校

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上海彭程西式餐飲學校(上海校區(qū))

認證機構

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效果:5.0

師資:5.0

環(huán)境:5.0

地址:上海市閔行申虹路988弄7號富力中心H座彭程西式餐飲學校

時間:周一至周五8:30-17:30

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咨詢電話: 400-968-9396

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校區(qū)簡介

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創(chuàng)立時間:

2011年

校區(qū)介紹:

上海彭程西式餐飲學校成立于2011年,隸屬長安開元教育集團,由“中國烘焙教母”彭程創(chuàng)立,上海彭程始終堅持以學員為中心,致力于在西點、面包、裱花等領域的課程研發(fā)和培訓,年均課程迭代率達40%,不斷革新著整個烘焙行業(yè)的教學模式。

營業(yè)時間:

周一至周五8:30-17:30

師資力量:

中國法甜理論體系創(chuàng)建者,市場上大部分的法甜理論起源于彭程體系,帶你建立完整理論知識體系,學一款產(chǎn)品工藝,通一系列產(chǎn)品工藝,破解技術碎片化困局,培養(yǎng)技術創(chuàng)新的能力。

 

會員點評

我要點評

敖*春
效果:5師資:5環(huán)境:5

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整體課程節(jié)奏緊湊但不壓抑,老師鼓勵大膽嘗試和適度創(chuàng)新。完成全部課程后,我對獨立完成復雜甜點項目更有把握了。

2025-08-09 15:04:02    上海彭程西式餐飲學校(上海校區(qū))

池*銀
效果:5師資:5環(huán)境:5

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彭程的教學環(huán)境整潔規(guī)范,工具和原料配備齊全。課前準備和課后清理都有標準化流程,潛移默化中養(yǎng)成了良好的操作習慣。

2025-08-09 11:55:11    上海彭程西式餐飲學校(上海校區(qū))

鄢*楠
效果:5師資:5環(huán)境:5

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老師對烘焙原料的講解非常細致,比如不同面粉特性、奶油打發(fā)狀態(tài)判斷等,幫助我建立了扎實的專業(yè)認知。課堂氛圍輕松,提問都能得到耐心解答。

2025-08-09 09:07:29    上海彭程西式餐飲學校(上海校區(qū))

王*忠
效果:5師資:5環(huán)境:5

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老師不僅傳授技術,還會分享門店運營中的實用細節(jié),比如成本核算、保質期管理等,對于想創(chuàng)業(yè)的學員很有參考價值。

2025-08-09 08:10:00    上海彭程西式餐飲學校(上海校區(qū))

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更新時間:2025-08-09