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彭程問(wèn)老師
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畢業(yè)于法國(guó)西點(diǎn)Gegoitefattandi學(xué)校 長(zhǎng)安開元教育焦團(tuán)烘焙研究院·研發(fā)總監(jiān) 彭程西式餐飲學(xué)?!?chuàng)始人 法國(guó)米其林餐廳·西點(diǎn)師 中歐國(guó)際工商學(xué)院EMBA碩士 世界巧克力大師賽·國(guó)際...
  • 彭程5天冰淇淋專項(xiàng)班
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    課程介紹:彭程5天冰淇淋專項(xiàng)班掌握冰淇淋技能,個(gè)人提升或?yàn)殚T店增加冰淇淋品類。全方位掌握冰淇淋制作技能,包含門店所需產(chǎn)品。大師級(jí)配...
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  • 彭程5天慕斯專項(xiàng)班
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    課程介紹:彭程5天慕斯專項(xiàng)班10款潮流經(jīng)典產(chǎn)品+贈(zèng)送3款必備單品,打通技巧及熱賣思路。獨(dú)立完成慕斯成品制作,掌握產(chǎn)品變化核心要素,...
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  • 彭程5天巧克力專項(xiàng)班
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    課程介紹:彭程5天巧克力專項(xiàng)班17款精品手工巧克力,巧克力BonBon、披覆巧克力、生巧、松露、金莎。自創(chuàng)技法,打造藝術(shù)創(chuàng)意和潮流...
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  • 彭程5天酥皮專項(xiàng)班
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    課程介紹:彭程5天酥皮專項(xiàng)班有技術(shù)派開酥27款產(chǎn)品,讓你高效開酥。全程實(shí)操課堂,每位學(xué)員獨(dú)立完成4-5張面皮,手把手教學(xué),掌握關(guān)鍵...
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  • 彭程5天面包進(jìn)階班
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    課程介紹:彭程5天面包進(jìn)階班40+款產(chǎn)品直擊門店需求,掌握市場(chǎng)爆品,快速更新上架。彭程年均課程迭代率達(dá)40%,不斷革新著整個(gè)烘焙行...
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