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怀孕初期应注意什么注意事项大全
来源:http://www.yh66.cn  日期:2019-10-30

  为了孕育腹中胎儿,准妈咪会出现许多不同于以往的生理变化,这都属于正常现象;不过,怀孕期间的生理症状也可能会是疾病征兆,准妈咪不可不慎。为了让准妈咪更了解身体所发出的生理讯息,到底代表的是安全或危险,本文将介绍孕期日常问题,希望能够帮到您。

  警惕吃薯片胎儿致畸。

  美国人认为,每餐只吃全脂奶粉和土豆,就可以得到人体所需要的全部营养。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸,是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。

  然而,食入发芽、腐烂了的土豆却可导致人体中毒,这是怎么回事呢?原来,土豆中含有一种叫龙葵素的毒素,而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定,每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克,高出土豆块中60~65倍。

  龙葵素被吸收进入血液后有溶血作用,还可麻痹运动、呼吸中枢,刺激胃黏膜,最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。此外,龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆,蓄积体内会产生致畸效应。有人推算,有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇,食入44.2~252克土豆,即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。有鉴于此,孕妇还是不吃或少吃土豆为好。

  有的孕妇喜欢吃市场上出售的薯片,虽然它们接受过高温处理,龙葵素的含量会相应减少,但是它却含有较高的油脂和盐分,多吃除了会引起肥胖,还会诱发妊娠高血压综合征,增加妊娠风险,所以也不能贪吃。

  怀孕前3个月避免或减少性生活

  因为在早孕期胎盘和孕妇母体的子宫壁连接还不太紧密,如果性生活不当,可能会引起子宫收缩造成流产的可能性。因此,怀孕前3个月是容易发生流产的时期,尤其是有流产高风险的孕妇。此外,怀孕早期不当的性生活还可能引起阴道感染,这是有的医生建议你避免怀孕早期性生活的另外一个原因。

  从农业社会开始,长辈们常说,怀孕禁忌要注意,以免触犯胎神。而这些禁忌流传至今,以现代的科学角度来看,是否仍存在其意义呢?

  孕妇不可以将手举高过肩,否则容易流产?

  区庆建医师表示,孕妇因体型改变,重心也比较不稳,因此应尽量避免拿高处的东西。

  最好能将家中常用的物品,放置在与孕妇肩膀同高的高度,避免发生重心不稳跌倒的意外。从妈妈体型看生产难易度。

  不可以拍孕妇肩膀?

  早期的年代,因为怕孕妇受到惊吓,导致流产,因而有此一说。区庆建医师表示,怀孕期间,孕妇的情绪容易紧张、烦躁,不过根据医学报告指出,孕妇紧张时所分泌出的肾上腺素,会让胎儿动的比较厉害,对于影响受精卵着床的成功率,影响并不大。

  家中有孕妇的话,不能随便整修房子,也不能搬家?

  根据老一辈的说法,是因为搬家会惊动到胎神,容易流产。

  不过以现代的科学角度来说,搬家或是房屋装修,都会付出更多的劳动力及心力,且需要搬动重物,对重心不稳的孕妇来说,发生意外的机率也相对提高。

  孕妇不能缝针线,动剪刀?

  根据传统说法,相传孕妇假使拿剪刀、缝制物品,生出来的宝宝可能会有缺陷!区庆健医师表示,宝宝的缺陷可能是因为染色体异常或是因其它病变使然,孕妇应定期做产检,保持身心健康,饮食均衡,自然就可以生个健康宝宝啰。

  孕妇不能看布袋戏,否则将来宝宝会很被动,有软骨症?

  区庆健医师表示,以科学角度来看,并不能证明布袋戏对胎儿健康会造成影响。在早期医学不发达的情况下,民间流传的禁忌相当多,不过依照现今医学发达的角度来看,许多禁忌只能“仅供参考”啰!

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  北美医生一直都会严重告诫,孕妇坚决不能跷二郎腿之类的。最大的危害是骨盆轻微变形,顺产不利。

  如果长期坐着,脚下要垫个小脚垫。高度应人而异,不过要保证膝盖高过胯部,这样可以有效预防双腿浮肿。记住啦,很管用了,很多孕妇就用这一招,一直到最后都不会脚肿。

  那么,孕妇跷二郎腿的危害都有哪些呢?

  长时间跷“二郎腿”的结果是骨盆、腰椎和脊椎偏位,不但会引发腰痛、下背痛、椎间盘突出,还有可能变成长短腿,导致胯骨变大和变形。

  跷“二郎腿”会妨碍腿部的血液循环,有可能造成腿部静脉曲张,再加上跷“二郎腿”时两侧膝盖受力不同,较常磨损的一侧膝关节就会提早退化,退化性关节炎会影响你的健康。孕妇在怀孕时腹中的胎儿会加重腰椎的压迫力,如果再有跷“二郎腿”的习惯,那腰椎就会承受双重的压力而“雪上加霜”,引发一系列的健康问题。怀孕期间胎儿正在下腹部,跷“二郎腿”时胎儿也会受到压迫,影响胎儿的正常发育,因此,孕妇要特别注意别跷“二郎腿”,务必要更加小心端正坐姿。

  准妈妈在怀孕期间,一定要端正坐姿哦。

  孕期,特别是到了孕晚期,孕妈妈要俯身弯腰、起身站立、保持站立、保持坐姿、徒步行走和乘坐公交都变得费劲多了,孕妈妈要如何才能轻松些呢?

  如何俯身弯腰:

  六个月后婴儿的体重会给妈妈的脊椎压力很大,并引起孕妇背部疼痛。因此,要尽可能地避免须俯身弯腰的动作,以免给脊椎造成过大的重负。如果孕妇需要从地面拣拾起什么东西,腹部会防碍背部做弯曲动作,因此俯身动作不仅要慢慢轻轻向前,还要首先屈膝并把全身的重量分配到膝盖上。

  孕妇要清洗浴室或是铺沙发、沙发床也要照此动作。

  如何起身站立:

  孕妇往往觉得侧卧更舒服些,为了让全身的体重分配得更均匀,最好在膝盖之间垫上小枕头。

  如果感觉到身体麻木或肾脏疼痛,可以在侧面垫上小枕头,这样能够避免背部弯曲。如果说两、三个月孕妇起身还算轻松,那么现在起身就得缓慢有序地去做动作,以免腹腔肌肉过分紧张。

  仰躺着的孕妇起身前要先侧身,肩部前倾,屈膝,然后用肘关节支撑起身体,盘腿,以便腿部从床边移开并坐起来。

  如何保持站立:

  如果孕妇的工作性质需要长时间站立,这会减缓腿部的血液循环,导致水肿以及静脉曲张。快要当妈妈的孕妇必须定期让自己休息一会,坐在椅子上,把双脚放在小板凳上,这样有利于血液循环和放松背部。

  如果没有条件坐,那就选择一种让身体最舒适姿势站立,活动相应的肌肉群。比如,收缩臀部,就会体会到腹腔肌肉支撑脊椎感觉。孕妇常常想伸直腰背挺肚子,这样会引起钻心的疼痛。

  因此,需要长时间站立的孕妇,为促进血液循环可以尝试把重心从脚趾移到脚跟,从一条腿移到另一条腿。

  如何保持坐姿:

  孕妇正确的坐姿是要把后背紧靠在椅子背上,必要时还可以在靠肾脏的地方放一个小枕头。如果孕妇是坐着工作的,有必要时常起来走动一下,因为这样会有助于血液循环并可以预防痔疮。要是孕妇写字或者上电脑的工作量很大,最好是至少每隔一小时给自己放松以下。

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  孕妇如何饮食才有营养

  现在人们的工作压力越来越大,导致根本没有什么时间去照顾好自己的身体,出现失眠的现象也是越来越严重,那您知道失眠食疗法是如何的吗?您知道经常性失眠吃什么水果好吗?今天就为您介绍一下有关失眠吃什么好的知识,感兴趣的您赶快来看看啊。

  百合莲子粥

  取干百合、莲子(带芯,水中泡发)、冰糖各30克,大米100克。干百合、粳米、莲子一同放于锅中熬煮,快熟时加入冰糖。此粥清热养阴、润肺安神,适合失眠多梦伴心火旺盛、焦虑烦躁者食用。

  酸枣仁粥

  酸枣仁末15克、粳米100克。先将粳米煮熟,再下酸枣仁末煮5分钟。具有养心安神、宁心止汗的作用,适合失眠、多梦、心悸、心烦、体虚多汗者食用。

  甘麦枣藕汤

  莲藕250克,小麦75克,甘草12克,红枣5颗,盐3克。将小麦洗净,泡水1小时;红枣泡软,去核。将小麦、甘草、红枣加水煮开,再加莲藕小火煮软,最后加盐调味。此汤有益气养血、宁心安神的作用,特别适合气色不佳的失眠者。

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  桑葚水

  鲜桑葚60克,加水煮沸后再小火煎煮10分钟,每晚睡前1小时服用。桑葚味甘,性寒,具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用,特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。

  栗子红枣炖乌鸡

  乌鸡1只,洗净,切块,连同20个去壳板栗、20枚红枣,一同放入砂锅内加清水,用文火煮炖至鸡肉烂熟。此方有健脾益胃、补肾填精的功效,适用于脾胃虚弱、气血不足所致的失眠多梦,伴食欲不振、四肢乏力、腰膝酸痛及女子月经不调。

  小米红枣粥

  小米60克,大枣6枚去核,蜂蜜30克。小米、大枣煮粥,粥成后调入蜂蜜睡前食用。中医认为,脾胃功能不好,睡眠质量就差。小米、红枣能调养脾胃,适合脾胃不合的失眠者。

  大枣甘麦舒心茶

  大枣12枚、小麦30克、甘草6克、合欢花9克,加水煮沸后用小火煮5分钟。冷却后调入蜂蜜,每日1剂,代茶饮。此茶具有益气健脾、宁心安神的作用,非常适合更年期综合征患者食用。

  失眠吃什么好

  1、热牛奶

  我们常说夜晚临睡前喝一杯热的牛奶能够有助于睡眠,事实上,的确如此,牛奶中含有一些能够帮助人的神经镇静的某种氨基酸和钙质成分,能够帮助女性朋友尽快入睡。因此,临睡前来一杯热的牛奶是很有必要的。

  2、黑芝麻

  黑色诸肾,肾好了自然不影响休息。建议有失眠困扰的女性朋友们每天喝一杯黑芝麻糊,长期坚持不仅能够帮助保护肾脏,而且还能够睡得安稳哦!

  3、蜂蜜

  蜂蜜健脾养胃,同时能够帮助提高睡眠质量。建议女性朋友在热牛奶中加入适量的蜂蜜,可以一整夜让你睡得又香又沉哦。

  4、香蕉

  香蕉中含有可以令肌肉变得松弛的镁元素,它能够平复人的情绪,以帮助缓解失眠。

  5、杏仁

  杏仁中含有色氨酸,同样与香蕉相同含有适量的能够令肌肉变得松弛的镁元素,因此,多吃杏仁同样能够让你远离失眠困扰。

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  怀孕初期应注意什么注意事项大全斗指东南,维为立夏。进入夏季,雷雨增多,气温明显升高,人的新陈代谢也加快,能量消耗大,容易出汗。此外,头痛、失眠、烦躁、坐立不安……很多人一到夏天就感觉浑身不适,专家认为,这与我们心脏的承受度有关。

  充足睡眠,适度午休

  立夏以后天黑得晚、亮得早,人们往往容易晚睡早醒,造成睡眠不足,白天常“打盹”。要根据节气变化,生活规律,充足睡眠。有条件的话,中午小睡一会儿,尤其是老年人要通过午睡来补充睡眠。中午没午睡习惯的人,可听听音乐或闭目养神,以保证饱满的精神状态和充足的体力。

  一般来说,午休半个小时到一个小时为宜,时间不宜过长,睡醒后不要急于起来,再躺上10分钟起床为宜。睡觉时不要贪凉,避免在风口处睡觉,以防着凉。此外,夏日午休不是对所有的人都有益,患有低血压疾病的人及血液循环系统有障碍,特别是由于脑血管硬化变窄而出现头晕的人,不宜午休。

  足量喝水,多食果蔬

  在炎热的天气里,每天应少量多次饮用白开水,补充身体丢失的水分。也可饮用绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。

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  在这个季节,蔬果种类繁多,不仅营养丰富,还有清凉祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬含有大量的胡萝卜素及植物化学物质,不仅有助于增强免疫力,还能补充维生素、矿物质和膳食纤维,因此我们也可以多吃一些蔬果。同时注意不要过度进食高脂肪高热量食物。

  戒骄戒躁,平心静气

  现代医学研究发现,人的心理、情绪与躯体可通过神经-内分泌-免疫系统互相联系、互相影响。此时不仅是情绪波动起伏,机体的免疫功能也较为低下,起居、饮食稍有不妥,就会发生各种疾病。所以,在“立夏”之季要做好自我调节、笑口常开。

  面对激烈的竞争和生活、工作中的种种烦心事,要想得开,放得下,做好自我心理调整,心胸要开阔,情绪要乐观,做到“戒骄戒躁”,可多开展些户外活动,保持心情舒畅。

  运动调养,以静为主

  立夏时节,要顺应夏季昼长夜短的特点,及时调整自己工作计划和生活节奏,适当地减缓速度,并留有一定余地。业余时间听听音乐、想想美好的事情,或去公园散步、郊游,让肌体和精神获得充分的放松。

  但立夏之后人们往往易感烦躁不安,随着气温升高,怀孕初期应注意什么注意事项大全人体也极易出汗。所以,立夏时节要注意不可过度出汗,运动后要适当饮用温水,补充体液。运动不可过于激烈,可选择相对平和的运动如太极拳、慢跑等。

  少食生冷,少洗冷水澡

  随着气温的升高,人们都喜欢吃一些生冷的食物,或是冲个凉水澡。而过凉的食物会刺激胃肠道,影响消化液的分泌使食欲减退,造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。

  冲凉水澡则会使全身毛孔迅速闭合,导致吸收的热量不能散发而滞留体内,容易引起高热,还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足,头晕目眩,重则还可引起休克。因此,我们要尽量少吃生冷的食物,少洗冷水澡。

  湿闷的“桑拿天”,空气中温度增高,气压偏低,含氧量降低,会出现明显的缺血、缺氧,平时患有高血压、冠心病或动脉硬化的人,即使服用的药物种类、剂量没改变,甚至活动量与平时没有区别,也常常会感到胸闷、气短、头晕,甚至突发急性心肌梗死。

  我们可以使用小云健康专业检测仪器每日监测自身的“血压、压力/疲劳/焦虑”等多项相关数值,出现异常时可在小云健康的健康建议下及时调整饮食、作息、运动、情绪等习惯,养成良好的生活方式,有异常及时问询医生,能够最大程度上守护我们的心血管健康。

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  不久前,我们的童年回忆《西游记》的导演因心脏病去世。可以说,心脏病已经成为威胁老年人健康的最大杀手之一。

  据世卫组织估计,每年有1000多万人死于心脏病发作,同时心脏病发作也是导致猝死的最主要原因之一。美国有数据统计,在医院之外心脏病发作的人,存活率大概只有6%。心脏病发作,你真的了解吗?

  6个时段警惕心脏病发作

  暴饮暴食后

  暴饮暴食后,为消化食物,大量血液向胃肠转移,供应心脏的血液相对减少,从而加重心肌缺血,增加了心脏负担。此外,如果吃得太过油腻,摄入太多脂肪,还可能导致血液粘稠度增加,从而促进血栓形成,引发心肌梗死。

  建议:每餐七八分饱,控制肥肉、动物内脏等高甘油三酯、高胆固醇的食物。如饱餐后经常出现胸闷、胸痛、心跳加速等不适,应及时到医院排查心脏问题。

  用力排便时

  用力排便时屏气,腹壁肌和膈肌会强烈收缩,使腹压升高,于是引起血压骤升,心肌耗氧量增加,诱发心绞痛、心肌梗死及严重心律失常,严重时可能造成猝死。

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  建议:即使大便干燥难排,也不要过于用力,必要时可用开塞露应对。平时适当多吃富含膳食纤维的新鲜果蔬和粗粮,多喝水、适量运动。

  剧烈运动时

  适当运动有助身心健康,但剧烈运动会迫使心脏马力全开,每次收缩时多打出几倍的血液到全身,易造成血压突然升高,心率过快,心肌缺氧,甚至导致心脏病突发。

  建议:快走、慢跑等较温和的有氧运动,老年人和心脏不好者最好别参加竞技性运动;运动时间不宜过长,半小时为宜;运动中出现胸闷、气短等不适,应立即坐下休息。

  压力大、精神紧张时

  心脏健康和心理、精神状态联系密切。工作压力大、心情紧张时,神经系统受到干扰,便会影响心脏的工作状态。

  一个健康人在精神紧张时,会出现脸红、心跳加速、血压升高等现象;换成心脏功能不好的人,就可能出现胸口难受、突发心脏病等问题。

  建议:人们应该学会释放压力,及时把烦恼、怨气等不良因素发泄出来;心情紧张时,闭上双眼,做深呼吸,有助放松身心。

  每天早上6点至12点

  美国哈佛大学的研究指出,早上心脏病发作风险比其他时间高40%。究其原因在于,早晨起床后,身体分泌肾上腺素等压力激素,导致血压上升,再加上整晚没喝水,血液比较浓稠,容易发生栓塞。

  建议:晨起后动作最好轻柔、缓慢,还要及时补水。高血压患者需遵医嘱,看是否需要在睡前服用长效降压药,以更好地控制第二天清晨的血压。

  每年11月到来年3月

  国际多项研究发现,以季节来看,冬天(通常是每年11月到来年3月)是心脏病发作的高峰期,且气温每下降10℃,心脏病发作风险就会上升7%。

  原因在于,冬季人的生理机能反应比较迟缓,时常处于应激状态,从而加大心脏负荷。加上室外温差很大,外出时,血管受到冷空气刺激,容易突然收缩,造成血流供应中断或血管阻塞,引起心肌梗死或脑卒中。

  建议:外出时应该做好保暖,着重护好头部、手部、脚部。即使回到温暖的室内也不能急着脱掉衣帽,尽量减少血压的波动。

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  预防近视度数加深并不容易。经由以下各项努力,也许有助于预防近视的发生。对于已发生近视者,也有助于减缓度数之加重……

  眼睛是外露的,只有薄薄的眼皮保护所以外界空气的细菌很容易进入眼睛,那么流泪是可以冲走这些细菌但是如果自己也去给眼睛增加细菌那么肯定会伤眼,经常去揉自己的眼睛会将手上的细菌带入眼中会对眼造成伤害,那么当有异物进入眼中最好的方法是眨眼或是用清水处理。

  当用眼不正也会导致眼睛近视,用眼不正包括很多,例如在写字是与本子的距离太近会使眼睛近视,又例如在床上躺着看书还有深夜里看手机电脑这种带蓝色光的东西久了一会刺激眼睛,二还会使人大脑受刺激容易生气所以应该纠正用眼姿势与时间。

  还有眼睛有一套属于自己的保健操(眼保健操)不要小看着一套操它对眼睛也是很有帮助的,现在有一套操是学校从小学便会教大家的,但我知道另一种对眼睛也很好的操,就是睁着眼用自己的眼球尽力的贴近眼眶边缘,上下左右眼眶,都要去尽力贴近,眼球也可以在眼眶中沿着边缘打转(这个眼神有一点想恨人的模样)做完操后最好向远处眺望看绿色植物。

  还有一写人成天待在家里,使眼睛的晶状体不能远近收缩所以近视,这种宅男宅女就应该多去外面运动,像男生能够打篮球,女生能逛街,这样开阔眼界使眼睛得到适当的调整就不会容易近视。

  保护眼也可以在饮食方面去考虑吃含蛋白质的东西例如大豆,鱼这一类的食物还可以吃含维生素A的物质例如胡萝卜,蓝莓等等这些对眼睛有很多好处。

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  丹参又名赤参,紫丹参,红根等,中药名,为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根和根茎。春、秋二季采挖,除去泥沙,干燥。全国大部分地区都有分布。具有活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈之功效。用于胸痹心痛,脘腹胁痛,瘕瘕积聚,热痹疼痛,心烦不眠,月经不调,痛经经闭,疮疡肿痛。

  丹参的作用

  一、心血管系统的作用

  1. 强心加强心肌收缩力、改善心脏功能,不增加心肌耗氧量

  2. 对血管作用 扩张冠脉,增加心肌血流量;扩张外周血管,血流增加;脑血流量下降

  3. 抗血栓形成 提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提高血小板内cAMP水平抑制TXA2合成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红细胞电泳时间缩短)

  4. 改善微循环

  二、促进组织的修复与再生作用

  1、 促进组织的修复与再生 丹参制剂治疗:坏死心肌清除快;纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显;肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善,愈合时间缩短。

  2、 抑制过度增生 对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。

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  三、保肝 改善肝微循环。

  四、抗菌丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮,对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。

  【应用】

  用于胸肋胁痛,风湿痹痛,症瘕结块,疮疡肿痛,跌仆伤痛,月经不调,经闭痛经,产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块,以及月经不调、经闭经痛具有良效,常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面,往往配合砂仁、檀香等药同用。

  用于温病热入营血、身发斑疹、神昏烦躁。常与鲜地黄、水牛角、玄参等药同用。

  用于心悸怔忡、失眠。常与酸枣仁、柏子仁等药配合同用。【用法用量】煎服,9~15克。活血化瘀宜酒炙用。

  【使用注意】反藜芦。孕妇慎用。无瘀血者慎服。

  ①《本草经集庄》:畏咸水。反藜芦。

  ②《本草经疏》:妊娠无故勿服。

  ③《本草备要》:忌醋。

  ④《本经逢原》:大便不实者忌之。

  【忌食】将上面的使用注意进行扩展及其注意原因的解释说明。

  ①丹参忌与醋等酸性食物同食,醋味甘酸、性温,凡酸味之物,多属温热之性,而丹参性微寒,能活血化淤,扩张血管,二者功用不和,故忌同食。

  ②丹参忌与羊肝同食,羊肝中的铁、钙、镁等离子可与丹参分子中的酮基氧、羟基氧发生反应而形成络合物,从而使药效降低,故服丹参时忌食羊肝。

  ③丹参也忌与葱、藜芦、牛奶同食。

  【不良反应】

  (1)个别患者会出现胃痛,食欲减少,口咽干燥,恶心呕吐,与丹参能抑制消化液的分泌有关。宜停药,并可口服胃舒平,普鲁苯辛等药,重者可皮下注射阿托品。

  (2)个别晚期血吸虫肝脾肿大患者,在服用大剂量丹参后会发生上消化道出血。应停用丹参,并给予止血剂,维生素等。

  (3)丹参可引起过敏反应,表现为全身皮肤瘙痒,皮疹,荨麻疹,有的还伴见胸闷憋气,呼吸困难,甚则恶寒,头晕,恶心呕吐,烦躁不安,随即面色苍白,肢冷汗出,血压下降,乃至昏厥休克等。应立即肌注肾上腺素或地塞米松以及非那根等抗过敏药,同时用中药生脉散加减调理。

  丹参有促进创伤愈合的作用.对人工骨折的家兔,能减轻局部淤血, 改善局部循环,促进骨折愈合.其促进骨折愈合的作用, 与其提高血清锌含量、加强骨折断端邻近骨组织中锌的动员以及通过提高骨痂中锌含量、锌/铜比值来加速骨痂组织生长和钙化过程有关。

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  上班族们每天都在不停的动用脑筋,及时的补充大脑是非常重要的事。那么,上班族吃什么补脑呢?上班族补脑的食物有哪些……

  1、核桃

  核桃的果仁富含脂肪(主要成分是人体必需的亚油酸)、蛋白质、碳水化合物,此外,还含有钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质和维生素A、B、C、E。中医药学认为,核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发、固齿补虚、强筋健骨、滋补强壮等功效,是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。

  2、芝麻

  芝麻具有奇特的滋补强身,延年益寿的作用。据日本一个专门研究小组报告,从芝麻中提取出来的木聚糖类物质,对癌细胞的产生有抑制作用,并能抑制体内致衰老的过氧化物的生成。这是对芝麻强身、抗衰老作用的最新例证。其实,早在清代,我国的《本草备要》就对芝麻强身的奇特功效作过中肯的概括,芝麻补肺气、益肝肾、润五脏、填精髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌须发。芝麻含有丰富的蛋白质,脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外,钙、磷和维生素B的含量也较高,是廉价的强身健体佳品。

  3、苹果

  苹果有“记忆果”之称,含锌促进大脑发育、增强记忆力及脑内神经连结,亦有护心效果。

  4、龙眼

  “食品以荔枝为贵,滋益则以龙眼为良”。这是李时珍对龙眼和荔枝的评价。龙眼营养丰富,据分析:龙眼果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素A、B等物质。另一方面,龙眼又是具有多种功能的药用食物。中药认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能,是滋补良药,药学古籍《神农本草经》言“龙眼安志强魄、通神。”《本草纲目》说龙眼“开胃益脾、补虚长智”,头晕、失眠、心悸、虚嬴、病后或产后体虚都是龙眼的主治范围。

  5、大豆

  大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一种忧质的植物蛋白质。大豆油中,还含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养价值高,能增强脑血管机能,抑制胆固醇在体内的累积,预防心血管疾病的发生。

  6、葱和蒜

  葱和蒜含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B1、B2、C和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养物质,二者可促使人的消化液分泌量增加,从而提高食欲和消化功能。此外,还可抑制各种真菌、细菌和原虫感染,具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。尤其是大蒜还具有一定的抗癌作用。常吃葱和蒜不仅能降血脂、降血糖和降血压,而且还能补脑。当然,葱和蒜的摄入量应有适度,多吃反而有害而无益。

  为你的大脑“加油“,驱赶疲惫,充满活力。每一天,都无限美好!

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  维生素B也作维他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如维生素B1,而维生素B成为了一个总称,有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。

  维生素B都是水溶性维生素,它们协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。其中维生素B1、B6和B12有助保护神经组织细胞,维生素B2则具有抗氧化作用,而植物能合成维生素B2,动物一般不能合成,必须由食物获得维生素B2,而维生素B2是维持动物正常生长所必需的元素之一,如果缺乏则有可能造成生长停顿,或局部损害,摄取充足的维生素B可以保持眼睛健康。

  维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的人体必需维生素有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。

  所有的维生素B必须同时发挥作用,称为VB的融合作用。单独摄入某种VB,由于细胞的活动增加,从而使对其它VB的需求跟着增加,所以各种VB的作用是相辅相成的,所谓“木桶原理”。罗杰.威廉博士指出,所有细胞对VB的需求完全相同。

  维生素B大家族最经常的成员有B1.B2.B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6.B9(叶酸)B12(钴胺素)。它们的作用分述如下。

  1.是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供,所以最易受累。VB充足,则神经细胞能量充沛,可以缓解忧虑、紧张,增加对噪音等的承受力;反之,导致应对压力的能力衰退,甚至引发神经炎。

  心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响。肠胃匮缺能量,蠕动无力,消化功能减弱,且产生便秘。

  严重时引发脚气病。它的演化过程是:体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿。1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病,主要是因为缺乏维生素B1,所以B1也叫做抗脚气病维生素。

  2.和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织,如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素,也就是B2。

  3.脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮,补充维生素B有很好的效果。

  4.缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。

  5.B3在体内构成脱氢酶的辅酶,在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用,严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变,叫做癞皮病,也叫三D症,表现为皮炎、腹泻和痴呆。

  6.帮助身体组织利用氧气,促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量,祛除或改善头皮屑。

  7.解除酒精和尼古丁等毒素,舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。

  8.B11.B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成,引起DNA合成障碍。最终导致红细胞的细胞核不成熟,生成无效性红细胞,这就是巨幼细胞性贫血。

  9.如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管畸形,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率。

  10.B族维生素(主要是维生素B1)具有一种特殊的气味,是蚊子最讨厌的维生素,因而具有一定程度的驱蚊效果。

  维生素B包括维生素B1.维生素B2.维生素B6.维生素B12.烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。

  维生素B可以保护饮酒者的肝脏对肝功能来说最重要的营养成分不只是蛋白质,维生素也不可或缺。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素,营养素重新排列,合成新的物质(这称为代谢);另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。这些活动主要靠酶,酶在发挥作用时依靠的是维生素。因此当维生素缺乏时,肝脏就无法正常工作了。

  在维生素中,和肝脏有较密切关系的是B族维生素。 它包括维生素B1.维生素B2.维生素B6.维生素B12.烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。最近酒精饮料的需求量不断增加。关于酒精危害和维生素B的关系,以下举几个实例。对每日喝酒5合(一合相当于1/10升)以上的120人进行调查,其中有60%的人表现出酒精性肝硬化、肝炎和脂肪肝等肝损害。

  对于血液中的维生素浓度进行检查,大部分人患有潜在性维生素缺乏症。那么,为什么由酒精引起的肝功能损害的人多为维生素B缺乏症呢?维生素B被小肠吸收后,在肝脏中起着各种作用。但是酒精摄入过多,引起肠粘膜损害妨碍吸收力。即使小肠吸收了维生素,由于肝脏功能降低了,好不容易吸收的维生素B,也发挥不了它的作用。这样就会给肝细胞带来影响,导致维生素更加缺乏,结果形成恶性循环。

  实际上,酒精性肝炎和脂肪肝等的治疗,可以采用补给大量维生素B的方法。修复肝功能紊乱时,维生素B是非常必要的。认识到喝酒危害的人,应多摄取含有大量维生素B的食品。以下是含有丰富维生素B的食品:①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。②含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

  食物来源

  ①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

  ②含有丰富维生素B2的食品:七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

  ③含有维生素B6.维生素B12.烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充。

  B族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白,②和③全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物,②和③合在一起形成一组食物,组合选择两组食物,基本上可以把B族维生素摄取到手。

  立夏是夏季的第一个节气,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。立夏之后,天气逐渐转热,饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。

  立夏时节饮食小贴士

  立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。

  宜“增酸减苦少油腻”

  宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

  除要少吃油腻外,可多吃一些苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等。中医认为,苦味入心,苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。但是,苦味食物均属寒凉,虽然能清热泻火,但属于清泻类食物,故体质比较虚弱者不宜食用,否则会加重病情。

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  此外,平时还应多吃蔬菜、水果、粗粮及酸味食物,比如山楂、西红柿、橙子等,增强消化功能和滋养肝脏的作用,常吃还可降血压、软化血管、保护心脏。同时,还要考虑到养护脾胃,多喝点稀粥等易消化的食物,以畅通气血。

  推荐三款粥品

  一、益气养心粥

  太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。

  二、莲子荷叶粥

  材料:新鲜荷叶一片,粳米100克,冰糖适量。

  做法:取新鲜荷叶一片,洗净切碎,放入纱布袋中水煎,取浓汁150毫升,插手莲子(提早煮好的)若干,再放入粳米100克,冰糖数量适宜,加水500毫升,煮成稀粥,每一天早、晚食一次。

  功效:莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。荷叶气香微涩,有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效,与莲子、粳米、冰糖煮粥香甜爽口,是极好的清热解暑良药,对夏热心烦不眠有疗治作用。

  三、绿豆粥

  材料:绿豆50克,白米100克。

  做法:冰糖数量适宜。把绿豆、白米洗净,煮粥,待熟后再加入冰糖,拌匀搅拌,便可食用。

  功效:清热解暑,祛暑除烦,生津止渴之功效。

  立夏时节起居小贴士

  立夏之后,可适当调整个人的生物钟,养成晚睡早起的习惯,顺应自然界阳盛阴虚的变化,增加午休。睡觉的话,一定要深度睡眠,而中午1时到3时是一天中气温最高的时候,人容易出汗,稍活动就会因出汗多消耗体力,极易疲劳。

  所以在立夏以后,中午最好不要加班工作,适当休息一会儿是很有必要的,即使是不入睡,也要闭上眼睛,静养几分钟或者是十几分钟,可以听听舒缓的音乐来放松。而午睡的具体时间长度要因人而异,一般以半小时到1小时为宜,时间过长反而会让人的神气受损。

  立夏时节运动小贴士

  立夏养生要早睡早起,注意养阳,方能较好的保护心血管健康。尤其要避免大汗淋漓,因为汗液过多地流失,会导致人体内电解质紊乱,伤及体内阳气。但是,不运动 也不利于心脏健康,怎么办呢?夏天最凉爽的时间段要数清晨了,大家不妨清晨起来在住所附近的林荫花间处散散步,能颐养心神,有助于体内阳气的升华,推动血 液循环,增强新陈代谢功能。

  立夏时节保健小贴士

  立夏后人们易感到烦躁不安,随着气温的逐渐升高,人们极易烦躁不安,好发脾气。立夏养生要做到“戒怒戒躁”,切忌大喜大怒,要保持精神安静,情志开怀,心情舒畅,安闲自乐,笑口常开。还可多做静一些的文体活动,如绘画、钓鱼、书法、下棋、种花等。

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  现生活中有些朋友因为工作和生活的压力常常会出现倦怠无力、头昏脑涨、小等现象,中医认为,这些都是肾虚的表现,那么你知道肾虚还有哪些症状表现呢?

  肾虚的8个症状表现

  症状一:不缺觉还总打哈欠

  打哈欠所表现出的肾虚一般是肾阳虚证,这类人除了哈欠连连、神疲乏力外,还常常伴有面色白而无华、形寒肢冷、食少腹胀、大便溏泻、夜尿增多(或者小便清长)等症状,如果看看舌头,还能发现舌质淡、舌苔白、口唇青紫等症状。

  症状二:无缘无故地感觉口咸

  肾阴虚的人,除了口咸外,往往还伴有咽干口燥、头昏耳鸣、腰膝酸软、五心烦热、失眠多梦等症状,如果看一下舌头,还会发现舌质红、舌苔薄。

  肾阳虚的人,除了口咸外,往往还伴有全身倦怠、气短乏力、畏寒肢冷、腰膝冷痛、腿软无力、夜间尿频等症状,如果看一下舌头,还会发现舌质淡胖、舌边有齿印。

  症状三:无故地出现恐惧的感觉

  这里说的“恐”与平时说的惊是有区别的。惊是事先自己不知道,事出突然而受到惊吓。恐就是俗称的胆怯,自己事先是知道的,就是害怕。由肾虚导致的善恐,一般会同时伴有头脑发空、健忘、腰膝酸软等症状,可以把这一特点作为判断的参考。

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  肾阴虚的人,在恐惧的同时还伴有手足心热、心烦失眠、遗精盗汗等症状,如果看看舌头,还会发现舌质红、舌苔少而干。肾阳虚的人,在恐惧的同时还伴有怕冷、四肢发凉、疲惫乏力等症状,如果看看舌头,还会发现舌质淡嫩、舌苔白。

  症状四:畏寒,怕冷

  如何判断是否是肾阳虚引起的呢?肾阳虚引起的畏寒,常常伴有精神不振、腰膝酸软冷痛、面色黧黑、小便清长频数等症状。另外,男子会有阳痿、早泄、滑精的问题,女子会有白带清稀、宫寒不孕的问题。

  症状五:喷嚏频频,经久不止

  肾气虚引起的打喷嚏,往往是喷嚏频频,经久不止,同时伴有疲乏无力、腰膝酸软或疼痛、面色无华、怕冷、手足不温等症状,以过敏性鼻炎患者为多。对于肾气虚引起的打喷嚏,仅仅靠祛邪是难以治愈的,应补肾以固本,让肾气旺盛,卫气充足,身体抵御外邪的能力增强。

  有肾阴虚证的人,除了喷嚏频频、日久不愈外,还伴有鼻痒、流浊鼻涕、咽干咽痛、头昏耳鸣、五心烦热等症状,若看看舌头,还会发现舌质红、舌苔少等现象。

  有肾阳虚证的人,除了喷嚏频频、日久不愈外,还伴有鼻塞、流清鼻涕不止(早晚时较重)、畏寒、四肢不温、面色无华、腰膝酸软等症状,如果看看舌头,还会发现舌质淡、舌苔白等现象。

  症状六:尿频+尿蛋白高

  健康的小便标准是:一天8次,每次300毫升左右,总量不超过3000毫升。如果不是饮水原因造成的超过8次,就叫做尿频。很多人以为老想尿,肯定是肾虚。其实,大多数尿频都和肾无关。

  小便次数多,但尿量少,有可能是膀胱和尿道的问题;不仅次数多,而且尿量也不少,则有可能是内科代谢性疾病,比如糖尿病或多尿症。只有尿频而且尿常规检查发现尿蛋白也高的,才有可能是肾有问题。

  有些人小便次数多,是因为老觉得有尿意。这时可以自查一下:尿意很急,可能是膀胱过度活动症;尿意隐隐的,不太急,可能是感觉神经过敏,或泌尿系统感染引起的膀胱慢性炎症。

  症状七:面黑无光泽

  有的人本身面色很好,但是后来面色越来越黑,这个就要注意了,那是你的肾气有点虚了。特别是女性,你要是几天不睡觉的话,马上就会出现黑眼圈。出现黑眼圈就是肾虚的表现,所以大家千万不要老熬夜,熬夜是最损伤身体的。

  症状八:身上有腐臭味

  人体的气味也可以反映肾虚。如果身体上最近感觉到有一种异常的腐朽的气味,坏了,这个人一定是肾虚了!因为腐的味道属于肾的味道,五嗅(臊、焦 香、 腥、腐)里面的腐就是肾的味道。尿毒病的病人身上就是臭的。如果身上发生腐朽的味道,说明这个人肾病很严重。

  补肾的食物

  1、核桃

  核桃有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。把核桃长期作为口果食用均有补脑之效。但由于核桃所含的脂肪质、蛋白质太多,对消化力弱者,特别是胃肠患有顽病固疾者,每次都不适宜食用太多。有感冒伤风者,亦不宜食用。

  2、栗子

  栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂,小便频多及脾肾虚寒的人。栗子含有丰富的核黄素,备受口腔溃疡困扰的朋友可常吃。

  3、黑木耳

  黑木耳性味甘平,具有补气补肾、凉血止血等功效。临床常用于治疗崩中漏下、痔疮出血、高血压、血管硬化、体虚、便秘等病症。黑木耳入厨可炒、烧、烩、炖,既可作为主料成菜,也可作为冬瓜汤、鸡汤等汤菜中的配料。

  4、黑米

  黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。它具有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精、补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。

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  中药美容法是中医美容各种方法中内容最丰富的一部分,化妆品常用美容中药一般可分为保健型和治疗型两大类。保健型美容中药多具有滋润肌肤、防皱除纹、悦色增白、护发增辉、护肤防裂等作用,如古代本草文献中所谓“好颜色”、“悦泽人面”、“白丽”等功效。治疗型美容中药多具有乌发、除黑黠、去粗刺、灭瘢痕、蚀赘疣、消黑子、疗疮疡等功效。

  美白去痘的中药配方

  一、胡萝卜面膜

  鲜胡萝卜 500克 面粉 5克

  1 取鲜胡萝卜洗净,捣碎

  2 将捣碎的胡萝卜例及其汁液,加入面粉在捣成泥

  3 将胡萝卜泥,敷于脸部,隔日一次,10分钟即可

  功效

  本面膜有祛除青春痘、化斑痕、疗暗疮、抗面皱纹的功效。

  二、白菜叶面膜

  大白菜叶 3个 酒瓶 1个

  1 采购新鲜大白菜,取下整片菜叶洗净

  2 将大白菜叶在干净菜板上摊平,用酒瓶轻轻碾压10分钟左右,直到叶片呈网糊状

  3 将网糊状的菜叶贴在脸上,每10分钟更换1张叶片,连换3张。每天做一次。

  功效

  有治疗青春痘和嫩白皮肤的功效

  三、丹参栀面膜

  配料:

  A:丹参 10克 黄芩 15克 栀子 15克 银花 15

  B: 蜂蜜 适量

  1 去中药店购买A料,在用清水浸泡A料2个小时后,连同浸泡的水入沙锅煮沸,在小火煮半个小时,虑去药渣,去虑液。

  2 将摇曳在加热浓缩,调入蜂蜜成稀糊状。

  3 先用温水洁面,除去面部油脂、尘垢,在敷涂丹芩栀面膜,30分钟清水洗去。每天早晚各1次。

  功效

  本面膜有抗菌消炎,活血化瘀的功效。

  四、白芷白藓面膜

  配料

  A、白芷 50克 白藓皮 20克 B、硫磺粉 10克

  做法

  1 将A料洗净烘干,研成极细粉

  2 将A料B料混合均匀,用凉开水调成糊

  3 睡前涂于脸部患处,翌晨洗去

  功效

  本面膜有活血祛风,解毒杀虫,清除油脂,治疗青春痘或酒糟鼻合并痤疮的功效。

  五、蒲公英面膜

  配料:

  蒲公英 100克

  绿豆 50克 蜂蜜 10克

  做法:

  1 将采集的蒲公英全草100克(干品30克),先煎水,取净汁500毫升

  2 在蒲公英汁液中加入绿豆50克,煮至绿豆开花,调入蜂蜜10克即成

  3 吃绿豆喝汤,一天分多次吃完。同时将余汤涂脸,30分钟后洗去。连续内吃外用1周以上。

  功效

  配绿豆增强清热解毒的疗效;配蜂蜜调味,即增强蒲公英的抗菌消炎作用,外涂面部直接对皮肤起清污杀菌作用,又有营养呵护功效。

  六、重楼丹面膜

  配料:

  A 重楼 15克 丹参 30克

  B 蜂蜜 10克

  做法:

  1 将A料洗净,切片

  2 将A料的切片同入沙锅,加水500毫升,大火煮沸后小火在煮20分钟,滤出药液。

  3 将剩余药渣加水在煮,取药液,合并两次虑液约300毫升,调入蜂蜜即成

  4 每日分三次饮完,同时用此液涂脸,15分钟后用清水洗去。连续饮用并涂脸半个月。

  功效

  本方对脓疱性、囊肿性痤疮有很好疗效。

  七、山慈菇面膜

  配料:

  A 山慈菇 50克 B 白米醋 100毫升

  1 将A料洗净后晒干,研成极细末

  2 将A料末调入B中,调成糊状

  3 用药糊涂抹患处,30分钟后用清水洗去。 上、下午各涂一次

  功效

  本面膜有消肿解毒,抗菌消炎,抗癌散结的功效

  秘方概述

  玉黄膏当归30克,白芷9克,姜黄90克,甘草30克,轻粉6克,冰片6克,蜂白蜡90~125克。

  先将前4种药,浸泡麻油内3天,然后在炉火上熬至枯黄,离火去渣,加入轻粉、冰片(预先研末),最后加蜂白蜡溶化(夏天加125克,冬天加90克),调搅至冷成膏。外用能润肌止痒,治皲裂。

  玉容丸铅粉90克,白及、白蔹各15克,干胭脂15克,鸡子清适量。以上前四种药,共研细末,用鸡子清调和为丸,如枣或鸡子大均可。用以洗面,可以美化面容,使人细腻红润,兼去面部色素沉着,并可遮掩面部缺陷。

  白面方牡蛎90克(烧为粉),土瓜根30克,白蜜适量。先将牡蛎、土瓜根研为细末,然后用蜜调和。每晚用以涂面,早晨用温水洗去。此方可以使皮肤白皙。

  去皱面膏青木香、白附子、白蜡、白芷、零陵香、香附子各60克,白茯苓、甘松各30 克,羊髓750克。将以上药物切碎,以酒、水各250毫升,浸药一宿,煎至酒水尽为度,滤去渣膏即成,瓷器贮备用。用以涂面,使人面容光泽,却老防皱,兼治面部?斑等。

  千金涂手面方猪蹄2具,白粱米500克,白茯苓、商陆各150克,白芷、藁本60克,玉竹30 克,桃仁250克,甘松、零陵香30克。先将猪蹄、白粱米用水煎煮,直至猪蹄熟烂,取汁1500毫升,然后加入白茯苓末、商陆末、白芷末、藁本末、玉竹末、桃仁泥,继续再煎,等汁减至一半时,过滤去渣,再兑入甘松、零陵香末,搅拌均匀,用瓷瓶贮备用。每晚用以涂手面,第二天早晨洗去。能去手面皱纹,兼治面部色斑,使皮肤白润光泽。

  令手面润泽方猪胰一具(细切),白芷30克,桃仁30克(浸泡去皮),细辛30克,辛夷60克,冬瓜仁60克,栝楼仁60克。以上药研碎,以好酒1000毫升剪之,待白芷色黄,滤去药渣,更煎成膏,用以涂手面,可以润泽皮肤、保护皮肤。

  利汗红粉方滑石500克(水飞过),紫粉9克,轻粉15克,麝香少许。以上药物,共研极细末,以其粉如肉色为度。用以敷面,可以美化面容,使皮肤白润细腻。

  添容丸轻粉、黄芩、白芷、白附子、防风各3克。各为细末,蜜调为丸。每次洗面之时,用其搽抹数遍,临睡之时,又重复洗面搽抹。可以治疗粉刺。

  养生,最忌讳就是人云亦云,随波逐流。这几年有一些养生保健品炒得很火,但实际上啊,功效远远没有那么全面。而有一些东西很便宜,没有利润,实际上很好,却无人肯真正宣传。

  刘纳女士

  今天卫生部高级营养师刘纳就给大家介绍一味这样的东西:

  论补肾,它比山药强;论去湿,它比红小豆强;论收敛镇静,它比莲子强!

  可以说是一种被埋没的补益佳品,它便宜、三种功效都强大,这个东西就是:芡实。

  芡实也叫“鸡头米”,这几年一直较为低调,主要是薏米、山药等被炒作得太狠:

  芡实尤其适合女性美容驻颜用;

  适合老年人尿频者食用;

  也适宜体虚遗尿之儿童食用;

  更适宜竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。

  食疗不在吃得有多补,也不是别人有效你就有效,而在吃得正点、吃对时机。在夏季吃芡实,祛湿排毒,就是以一当百、事半功倍的正确做法。

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  “水中人参”芡实竟是补肾高手

  1、女人的驻颜粉,里面酵素多!

  很多女性年纪一大就开始脸色也会变差、身材发肿,认为是运动不够,可是跑步半个月也不见掉称,为什么?实际上,女人,最惧脾虚,脾气一虚,上面这些问题都来了,总之一句话:老得快。

  芡实,老天爷给女人不可多得的礼物

  大家可能都听说过酵素,酵素抗衰老、美容养颜,不过价格昂贵,实际上,这酵素,在芡实里面就含有,而且鲜的芡实补肾要比干品好得多,因为里面含有更多的酵素。

  所以说,芡实对女人的好不但在补脾,还在于和酵素同功效,抗衰老。每天早餐喝粥或喝奶时加一些芡实粉,也不枉老天爷给我们女人的这份心意了!

  2、老人的延寿米,干嚼芡实

  一般南方人,最会用芡实煲汤,用来在秋冬补肾,其实,和栗子一样,鲜栗子生嚼才会补肾效果好,芡实也是,鲜芡实干嚼更好。

  除了刘纳老师上面所说的,宋代大文豪苏东坡到老年仍身健体壮,面色红润,才思敏捷,他的《东坡养生集》书籍中就提到:自己的的养生之道中有一条是吃芡实。吃法颇为奇异:

  时不时取煮熟的芡实1粒,放入口中,缓缓含嚼,直至津液满口,再鼓漱几遍,徐徐咽下。他每天用此法吃芡实10~30粒,坚持不懈。

  芡实虽然价格平民,但和海参一样,芡实也被誉为“水中人参”,有健脾养胃,益肾固精的作用。当然,苏东坡的用量有些多,我们平常人一次吃个七八粒,就够了。

  此外,芡实煮为粥糊服食也是更利于消化、也能省下口齿之力,可“固精气,明耳目”,是一味平补良方,尤其适合秋季引补。

  功效翻倍:芡实+白色食物

  当然,让我们补肾、驻颜、强身的食物还有很多,但芡实是其中唯一一种三种主要功效都比熟知食物强大的难得佳品。

  如果把芡实同燕窝、银耳、莲子肉、山药、白扁豆之类白色食物特别适合跟芡实搭配,能够强强联手,又可弥补润肺功能之不足。

  吃芡实,别等待

  七八月正当食,老人女人小孩都能吃

  一般的芡实都是秋天采摘,立秋之后食用,但实际上,夏末七八月采的鲜芡实更好,如果您有这方面的朋友,一定记得叫上他帮你带一点鲜芡实!

  你想啊,常吃这芡实,一个人,体内没有湿气,脾胃又很强健,肾气一定很足,哪还有什么炎呀,癌呀惹上身来呢,所以说,女人要吃、老人要吃、小孩也可以吃。

  南北芡实不一样,生熟芡实功效不同,明白了芡实的珍贵,还要懂得芡实的运用。

  芡实,有南芡、北芡之分:

  南芡主要产于湖南、广东、皖南以及苏南一带地区。

  北芡又称池芡,主产于山东、皖北及苏北一带,质地略次于南芡。

  芡实,又分生用和炒用两种:

  生芡实,以补肾为主。

  炒芡实,以健脾开胃为主。

  倘使得不到鲜芡实,索性就简单些,到买“芡实粉儿”的柜台去直接买炒好的芡实直接给你磨成粉,然后配上山药粉、茯苓粉、莲子粉,自己制成“八珍糊”。

  养生不在人云亦云,也不在吃得贵,而在吃对时间、吃对东西,这吃芡实,如做得好,等到冬季,不仅身体好过,且也为自己养颜延寿加了分,助了力,何乐而不为!

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  芡实的功效与作用芡实的食疗作用

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  “水中人参”芡实竟是补肾高手

  近段时间以来,生物类似药一直是医药界的讨论热点。尤其是Amjevita获得美国FDA批准之后,关于生物类似药即将上市的传言更是甚嚣尘上。虽然在许多药企看来,生物类似药的前景大好,但是对于患者来说,生物类似药和原研药相比,真的有很大诱惑力吗?要搞清楚这个问题,患者必须先搞清生物类似药与化学仿制药、小分子药物、大分子药物的区别。

  中山大学肿瘤防治中心内科主任李志铭教授在接受家庭医生在线采访时,他做了相关的解释。同时“淋巴瘤之家”创始人顾洪飞先生指出临床医生处方生物类似药时可以向患者多做解释与告知。

  何谓生物类似药?

  面对生物类似药,如何选择?中山大学肿瘤防治中心内科主任李志铭教授在接受家庭医生在线采访时提到,患者在做出选择前,必须先搞清生物类似药与化学仿制药、小分子药物、大分子药物之间的区别。

  相对来说,小分子化学仿制药通常是化学合成的,而大分子生物类似药则通常是生物合成的。化学药分子结构比较简单,大部分可以通过仿制得到。而生物类似药不同,这类药品是经过基因克隆转到有核细胞,最终经过翻译后修饰改造而成。

  由于生物药具有更大的分子量和复杂的结构,因此生产要求比化学仿制药难度高很多。这些特点也注定生物类似药不可能完全和原研药一模一样,即使是同一家公司生产的同一种生物药,不同批次也会有差异。“生物类似药的生产要求要比化学仿制药难度高很多。”李志铭教授感叹。生产工艺是企业的核心,即使药物的专利过期,原研药的生产工艺也是不作公布的。生物类似药制造商必须开发新的细胞系,独立重新制定整个制造过程,是否能达到原研药相似的疗效和安全性,有待验证。

  中山大学肿瘤防治中心内科主任 李志铭教授

  生物类似药价格优势不大!较原研药仅便宜约20%

  为什么做生物类似药?美国FDA专家表示主要初衷是降低价格。但是由于生物类似药的复杂性和生产难度,特定的生物类似药的成本一般比仿制药成本贵。由于更多的生物类似药上市为昂贵的生物药市场带来巨大竞争,生物类似药与原研药的价格差别也许永远不能像仿制药与其原研药物的巨大价格差距,在欧洲生物类似药一般比原研药便宜约20%。“淋巴瘤之家”创始人顾洪飞先生在接受家庭医生在线采访时提到:“作为患者我们很希望有价格较有优势的生物类似药上市,这可以降低患者的经济负担。但是,对于生物类似药的安全性与有效性,我们存在很多疑问与担心。”

  生物类似药安全性与有效性如何保证?

  关于生物类似药的安全性与有效性,国家也陆续出台相关政策监管。李志铭教授介绍,2014年12月,国家食品药品监督管理总局颁布了《生物类似药研发与技术指导原则(征求意见稿)》;2015年3月,颁布了《生物类似药研发与技术指导原则(试行)》(以下简称“指导原则”)。监管部门出台此指导原则,对生物类似药的研发具有极大的指导意义。欧盟和FDA也有相应指南,国际上也是处在摸索与探索阶段。

  李教授强调:“对于生物类似药研发需要遵循全面证据,从药物结构理化特性到临床前研究、临床研究,全面考证其安全性和有效性与原研药是否相似,有没有临床差异。同时药物上市后的后续监管机制也十分重要!需根据生物药的特性,做长期随访研究,在后期数据中继续观察药物的安全性与有效性。”

  不少国内厂家正开展肿瘤生物类似药研究

  李志铭教授指出,目前我国还没有正式的生物类似药上市,但随着一些原研药专利的到期,我国已经有很多厂家在做不同肿瘤的生物类似药研究,包括乳腺癌、肺癌、肠癌、淋巴瘤等。如果将来生物类似药的疗效、安全性可以和原研药一致,那么这也可以让医生和患者多一种选择。

  淋巴瘤之家创始人 顾洪飞先生

  生物类似药与原研药 肿瘤患者该如何选择?

  专家:不主张互换使用

  如果一种原研药的生物类似药已经上市了,肿瘤患者该如何选择?是否可以立刻换药得以减轻经济负担?对此疑问,李志铭教授表示,从医生的角度来讲,如果已经开始使用原研药的病人,并不主张互换生物类似药。原因是如果要做互换使用,需要进行复杂的临床互换研究验证其可互换性。

  此外,由于目前生物类似药与原研药的价格差别不大,仅仅便宜20%左右。李教授说:“目前生物类似药缺乏长期疗效及安全性数据,是不是有必要为了便宜20%的药价去冒疗效和安全的风险,便宜20%对家庭来说是不是很重要,这要跟病人好好谈一谈。要跟患者沟通,原研药达到什么疗效,生物类似药与原研药有多少区别?这些都需要通过常规谈话沟通以及会谈跟病人增加沟通来帮助患者做出正常的决策。

  李教授表示,从医生层面来说,医生应根据法规、药物说明书来考虑,并结合病人各方面的情况,包括疾病的病情、经济状况以及报销水平,与患者一起商量后再决定。

  患者:能负担起原研药则不考虑生物类似药

  作为患者的顾洪飞先生也提出了他的想法:“从目前的大众认知来看,大家都知道进口的药物好。如果我可以负担原研药的价格,那我不会去买便宜的药。”此外,关于生物类似药与原研药,其临床药效差别有多少?安全性差别有多少?进口药物与国产药物之间的药效差别差多少?以上种种问题,也是顾洪飞先生等肿瘤患者关心的问题。顾洪飞先生希望临床医生可以多做解释与告知。

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  多年生草本。全株无毛。根茎较人参短,根肉质,呈纺锤形,少有分技状。茎圆柱形,长约25厘米,有纵条纹,或略具棱。掌状5出复叶,通常3~4枚,轮生于茎项;小叶片膜质,广卵形至倒卵形,先端突尖,基部换形,边缘具粗锯齿。总花梗由茎端叶柄中央抽出,较叶柄稍长,或近于等长。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

  注意事项

  1.服用的同时不能喝浓茶,因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响;

  2.不能和萝卜一起服用。西洋参为补气(温补元气),白萝卜是泄气的(清热解毒,清凉等作用),两种食物自相矛盾,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,容易起过敏反应甚至中毒,而且从中医的药理上来说,白萝卜不光不能和西洋参一起吃,和许多补品都相克,有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情,比如感冒或者发水泡的时候。

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  3、 警惕不良反应:有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。

  4.中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。另外,“非虚勿补”。如果身体并无不适,不宜经常服用西洋参含片。

  5.另外,西洋参不利于湿症,服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干,比较适合服用西洋参,不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。

  6.西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分,具有提高人体抵抗力的作用。因此,体质较弱的人,如老年人、身患重病的人,时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用;而一些有慢性疾病的人,如患慢性乙肝的人,服用西洋参也会有利于病情的控制和好转;对于肠热便血者,据《类聚要方》记载,西洋参与龙眼肉同蒸服用,有清肠止血之效。

  7. 西洋参不能与藜芦同服

  食疗价值

  五加科草本植物西洋参的根。主产美国、加拿大、法国,我国也有栽培。秋季采挖,去分枝、须尾,晒干或烘干。或撞去外皮,用硫黄熏后晒干。切片用。

  【性能】味甘、微苦,性寒。能补气,养阴,清火。

  【参考】含十余种人参皂甙、少量挥发油、糖类、氨基酸、无机元素等。

  能调节中枢神经系统的兴奋与抑制,以抑制较为突出;能抗疲劳、抗缺氧、增强机体适应能力;有抗心律失常、抗心肌缺血、增强心肌收缩力的作用;有促进肾上腺皮质激素分泌的作用;能增强机体免疫功能;有抗利尿及止血作用。

  【用途】用于气虚津亏,体倦乏力,口渴咽干;阴虚火旺,烦热咳嗽,或痰中带血。

  【用法】一日3~6g,或多至9g。泡茶,煎汤,煎膏滋。

  【注意】一般多单独使用。本品成分与药理虽与人参有较多相似之处,但总的说来其药效和缓、补益作用较人参弱,而性质寒凉,故不能与人参同等使用。

  【附方】

  1,洋参麦冬茶:西洋参3g,麦冬10g。沸水浸泡,代茶饮。

  本方用西洋参益气、养阴生津,以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤,烦热口渴;或老人气阴虚少,咽干口燥,津液不足,舌干少苔。

  2,洋参川贝梨:雪梨1个,西洋参、川贝各3g。将梨削去带柄的部分,挖去梨核,放入西洋参、川贝,盖上带柄的梨,用牙签插定,加水、冰糖适量,放碗中蒸熟。分二次食。

  本方用雪梨、川贝清热润燥、化痰,西洋参养阴清火。用于阴虚肺热,咳嗽痰粘,咽干口渴。

  上班族夏季“防火”吃点西洋参

  情绪不好爱发火、口干舌燥食欲差、浑身没劲总犯困,最近一段时间,很多白领一族因为夏季来临引起种种不适,吃点西洋参来“防火”。

  赵志付教授说,这些症状其实是气阴两虚的表现,都市白领一族,平时工作忙碌、生活不规律、精神压力大,而且睡眠往往不足,很容易使脏腑功能受损,导致气阴两虚。炎热的夏季本来就容易耗气伤阴,普通人都可能有上火、食欲不佳等不适,对于气阴两虚的人来说,感觉则更为强烈。

  西洋参在这时可以起到很好的“防火”作用。与其它参类不同,西洋参是一种“清凉”参,其味苦、微甘,性凉,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效,很适合夏季“清补”。

  西洋参最简单的服用方法是含服或当茶饮用。可于早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中,细细咀嚼。或者取西洋参切片或参须3克,用沸水冲泡,闷约5分钟后,当茶频饮,可反复饮至无味,然后将参片或参须嚼服。此外,用西洋参煲汤也是很好的吃法,比如做个清暑益气的西洋参冬瓜老鸭汤。要注意的是,服用西洋参期间最好不要喝茶和吃萝卜,以免影响药效。

  西洋参最适宜服用的人群是气阴两虚者,正常人如有“苦夏”反应,也可以适当服用一些。但是,如果是脾胃虚寒的人,比如吃东西稍不注意就腹痛、腹泻,不敢吃凉食、手足发凉的人,就不适宜服用西洋参了。

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  三七,多年生草本,高达30-80cm。根茎短,具有老茎残留痕迹;根粗壮肉质,倒圆锥形或短圆柱形,长约2-5cm,直径约1-3cm,有数条支根,外皮黄绿色至棕黄色。茎直立,近于圆柱形;光滑无毛,绿色或带多数紫色细纵条纹。掌伏复叶,3-4枚轮生于茎端;叶柄细长,表面无毛;小叶3-7枚;小叶片椭圆形至长圆状倒卵形,长约5-14cm,宽2-5cm,中央数片较大,最下2片最小,先端长尖,基部近圆形或两侧不相称,边缘有细锯齿,齿端偶具小刺毛,表面沿脉有细刺毛,有时两面均近于无毛;具小叶柄。是中国特有的名贵中药材,也是我国最早的药食同源植物之一,三七自古以来就被公认为具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效,具有“金不换”、“南国神草”之美誉。因枝分三枝,为七片,故称为“三七”.

  药理作用

  止血

  三七有“止血神药”之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用,对不同动物,不同给药途径,不同制剂,均显示明显止血作用。

  麻醉大灌胃三七粉后,颈动脉血体外凝血时间和凝血酶原时间缩短。如事先结扎门静脉,则止血作用消失,推测三七口服后,必需经肝脏代谢才能产生止血作用。三七注射液给家兔静脉注射,可缩短凝血时间,凝血酶原时间和凝血酶时间,同时增加血小板数,提高血小板的粘附性。

  三七注射液腹腔注射,或三七溶液灌胃,均能使小鼠出血时间和凝血时间缩短。三七止血活性成分为三七氨酸。利用尾静脉切断法测定出血时间,三七氨酸溶液给小鼠腹腔注射,能使出血时间缩短,并可增加血小板数。

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  用高分子右旋糖酐与凝血活酶联合给家兔静脉注射,可引起家兔肺间质及肺泡内有不同程度的出血,同时又有小血管及毛细血管内小血栓形成,造成出血与瘀血并存的病理模型。该模型动物用三七注射液治疗后,肺出血显著减轻,血栓也显著减少,与三七止血而不留瘀的中药理论极其相符。

  三七止血作用主要通过增加血小板数量、增强血小板功能实现。电子显微镜观察发现,三七注射液能使体外实验豚鼠的血小板伸展伪足,变形,聚集,并使血小板膜破坏和部分溶解,产生血小板脱颗粒等分泌反应,从而诱导血小板释放ADP、血小板凝血因子Ⅲ和Ca++等止血活性物质,发挥止血作用。三七的止血作用还与收缩局部血管、增加血液中凝血酶含量有关。三七氨酸加热易被破坏,故三七止血宜生用。

  抗血栓

  三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。有效成分是三七皂苷,主要是人参三醇苷Rg1.三七总皂苷于大鼠体外或家兔体内,均能显著抑制胶原、ADP诱导的血小板聚集。

  大鼠静脉给药能抑制实验性血栓的形成。在凝血酶诱发的大鼠弥散性血管内凝血(DIC)模型,静脉注射Rg1能显著抑制血小板的减少和纤维蛋白降解产物的增加,表明具有抗DIC,减少凝血因子消耗的作用。高黏血症或(和)高脂血症的病人服用生三七粉可显著降低血浆纤维蛋白原的含量。三七抑制凝血酶诱导的从纤维蛋白原至纤维蛋白的转化,并能激活尿激酶,促进纤维蛋白的溶解。以上作用表明,三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。

  三七能提高血小板内cAMP的含量,减少血栓素A2的合成,抑制Ca++、5-HT等促血小板聚集的活性物质释放,发挥抗血小板聚集作用。有资料表明,家兔静脉注射或喂饲PNS每日200mg/kg,需连续20天才出现明显的抗血小板聚集作用,提示临床用三七治疗血栓性疾病起效较缓慢。

  促进造血

  三七“祛瘀生新”,现代研究证实三七具有补血作用。经60CO-γ射线照射小鼠,PNS腹腔连续注射6天,对多能造血干细胞的增殖具有明显的促进作用,脾结节中,粒、红二系细胞有丝分裂活跃,脾脏重量增加。对环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少,PNS也有促进恢复作用。在大鼠急性失血性贫血,三七注射液可显著促进红细胞、网织红细胞、血红蛋白的恢复。

  保肝

  三七具有抗肝损伤作用。PNS可显著降低CCl4肝损伤小鼠血清ALT活性。甲醇提取物对CCl4、D一半乳糖胺引起的大鼠肝损伤,能显著降低大鼠血清中AST及乳酸脱氢酶(LDH)活性,使肝细胞变性坏死减轻。三七也具有抗肝纤维化作用,对二甲基亚硝胺中毒大鼠肝损伤,以三七粉治疗4周,使肝细胞变性坏死减轻,肝细胞间胶原纤维减少。对CCl4中毒肝纤维化大鼠,在给CCl4造型的同时,口服三七粉进行防治9周,可减轻肝脏脂肪变性、炎症细胞浸润、肝细胞变性坏死。减少成纤维细胞和胶原的增生。

  三七具有一定的利胆作用,三七注射液对a-异硫氰酸萘酯引起的家兔肝内阻塞性黄疸具有显著降低血清胆红素,促进胆汁分泌作用。

  三七促进肝脏蛋白质合成,增加3H-TdR对受损肝脏DNA的掺入速率,增加3H-亮氨酸对肝脏蛋白质的掺入速率。

  抗肿瘤

  人参皂苷Rh1对离体肝癌细胞有抑制作用。人参皂苷Rh可抑制小鼠黑色素瘤(B16)的生长,作用呈浓度依赖关系。三七皂苷在与刀豆蛋白(ConA)或植物血凝素(PHA)同时存在时,其诱导的小鼠脾细胞具有较强的抗瘤活性,可能是PNS增强了被激活的免疫细胞的杀伤能力。

  镇痛

  三七为治疗跌打损伤的常用药,有确切的镇痛作用。对小鼠扭体法、热板法及大鼠光辐射甩尾法等多种疼痛模型有镇痛作用。镇痛有效成分为人参二醇皂苷。

  民间传说

  素有田七之乡的靖西县南坡街,地处山区,无大泉亦无大河,为何土名叫“项念布”呢?这里头有个故事咧: 传说,有一年是皇帝六十一寿辰之年,全国在京的各州府的将相官吏要向皇上进贡珍贵礼物,向皇上表示祝贺。谁都想得到皇帝重用,所以都找最宝贵的礼物献上,归顺州(靖西古名)官也不例外。

  州官想了又想:把金银献上吗,这就等于挑水倒到河里一样,因为皇帝有的是金银财宝,各府州官也是应有尽有,如果送上金银就不算希奇之宝了。于是决定不献金银。但又要献上什么才算无价之宝呢?一时还想不出来。

  一日,州官闹病,请一名医医治,那位名医开了一付以田七为主的药方,把州官的病治好了。那位名医又对州官说,田七分有外擦、生吃、熟吃的用法,有止血、散淤血、生新血之功,有起死回生之力,真算是个宝。州官听了高兴得嘴都合不拢了,决定把田七献给皇帝。

  州官亲自到南坡街这个田七的发源地去,挑选了最好最大的九颗田七,要献给皇帝。可是路遥匪多,即使派众兵护送,也难护送达京城,如何送去呢?这真是个大问题了。

  州官想啊想啊,想得头发都快要白了,仍是想不出来,只好问种田七的山民,只见他们双眉一蹙,计便上来了,其中一个对着州官耳语,官州乐得连叫“妙法!妙法!”接着命这几位智勇双全的山民挑一对小水缸上路了。 一路上,果有不少人查问,山民便说是把泉水献给皇帝贺寿,查问的人便觉得不值一看,放他们走了。也有不少匪贼一听到是把泉水献给皇上,也只拿起小水缸猛摇,听到水淌声后一阵冷笑,便喝令“快滚”。

  几个山民就这样瞒过千人的眼睛走完万里路,到达了京城。 此时,已将届皇帝寿辰之日了,各地官员已送来了无数金珠宝贝和各种宝物,各方面准备即将就绪。

  可是正巧皇帝玉体欠佳,整日卧在龙床不起。国医诊断说:“皇上是得了怪病,若无老田来医治,则休想过六十一寿辰了。”可找遍京城,均无此宝药。所有宫廷人员,无不焦虑。

  几位山民挑一担泉水到了皇宫门,侍卫们问了便冷笑一声,不准进宫也不接纳药品,喝令山民退回。此时已在宫廷门口了,山民便对侍卫们说:“小水缸里装有密封的田七,是送给皇帝的礼物。”侍卫们传了进宫,皇帝立即召见山民,山民便把田七献给皇帝。国医用田七医治皇上的病,不久即痊愈了。

  在皇帝寿辰举行的宴席上,几位山民被列为上宾,皇帝在文武百官的面前说“田七真是个宝,‘项念布’送来的田七救朕一命……”宴后重赏了这几位山民,也记给归顺州官一个功。“念布”是皇帝亲口讲的,是皇帝赠给田七发源地祖国边陲南坡街的地名。从此,南坡街土名叫“项念布”。田七名扬天下,田七不但救皇帝一命,而且救了天下千千万万的人。

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  立夏如何养生?立夏节气到来,天气逐渐炎热,万物繁茂,随着人们的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安。人们的各种生理状态也会发生改变,对于立夏我们要注意立夏养生,采取正确的养生保健方法,和平度过夏季。那么立夏如何养生?要谨防五种疾病,下面就跟小编一起来了解一下。

  初夏时节注意预防菌痢

  细菌性痢疾(简称菌痢)是由痢疾杆菌引起的最常见的肠道传染病,除与苍蝇繁殖活动有关外,还与夏季气候适宜痢疾杆菌繁殖、天热人们喜欢吃生冷食品引起肠胃功能紊乱有关。控制菌痢的关键是早发现,早治疗;其次应搞好环境卫生、饮食卫生和个人卫生,加强对饮食、水源管理,消灭苍蝇,不吃生冷蔬菜,不吃不洁瓜果,不吃腐败变质或不新鲜的食物,养成饭前便后洗手的习惯。

  初夏时节注意预防口疮和红眼病

  初夏时节气候干燥,人易上火,所以口疮患者在这一时节会陡然增多。发生口疮的诱因除了干燥的气候,焦虑、紧张、维生素和微量元素摄入不足也很有关系。症状严重的患者,应在医生的指导下,用局部烧灼、涂抹口疮药膜和服用维生素B2等方法进行治疗。

  此外,初夏还要注意预防流行红眼病。此病潜伏期短,受感染后24小时内发病,自觉双眼剧烈疼痛,畏光流泪,有异物感。得了红眼病,一要防止传染,二要及时治疗。患者的洗漱和擦拭物品要专用,尤其在集体场所,更要做好各项隔离工作。预防红眼病的关键是,在高温高湿的初夏,一定要注意个人卫生和眼部保健,少去人多的场所,避免接触传染源。

  小心脾胃受损

  很多人在夏天容易出现各种各样的胃肠道问题,其中的原因,一方面是由于入夏后人体胃口自然变差,消化功能本来就随天气受影响;另一方面,由于人们贪凉嗜好冰寒的食物,刺激肠胃,使胃受到强烈的低温刺激后,血管骤然收缩,血流量减少,从而影响胃肠道消化液的分泌,导致生理功能失调。很多老人、儿童以及消化功能不良者就往往在夏季出现腹部疼痛、胃炎等情况。

  从养生方式来说,在夏季养护脾胃,最好能多进稀食,吃粥喝汤,既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。此外,新鲜蔬菜水果能补充足够的维生素、水和无机盐。在食物中,清热利湿的食物有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等,这些都有一定消暑作用。而从冰箱里取出来的食物,最好不要急着吃,应在常温下放一会儿再吃,且一次不要吃得太多,特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃。

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  预防皮肤病

  立夏过后节气为小满,这就是皮肤病高发作的节气了。原因是小满节气气温明显增高,雨量也会增多。闷热初夏天气加上潮湿,就为皮肤病发作提供了条件。所以刚过完立夏,离小满还有一段时间,要先为预防未来的皮肤病而做一些准备。

  一般来说,小满节气前后的皮肤病以“风疹”为多,其病因病机包括湿郁肌肤、肠胃积热等,所以在这时候皮肤病的治疗上,要以疏风祛湿,清泻血热为原则。

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  立夏时节 适宜吃的蔬菜水果

  立夏如何进补?立夏是二十四节气之一,立夏后气温渐热,心脏的工作强度日渐增大,所以饮食应以顺“心”为主。故宜吃些具有祛暑益气、生津止渴、养阴清热作用的饮食,宜吃性凉多汁的新鲜果蔬,宜适当饮水和清凉饮料。一起来看看立夏应该如何进补以及吃哪些食物好吧。

  立夏节气应该如何进补

  长夏暑湿之气容易侵扰人体,使人出现疲倦乏力、食不振、口无味、身嗜睡的“苦夏症”,此时又宜吃些具有芳香开胃、健脾化湿作用的食品;炎夏季节,老年人因天热消化液分泌减少、心脑血管不同程度的硬化,故宜吃些清补食物为主,辅以清暑解热、护胃益脾作用的食物和具有降血脂、降血压、护血管作用的食品;婴幼儿肌体娇嫩,正处于新陈代谢旺盛的生长期,夏季炎热多汗,钙、磷代谢增强,以及锌、镁、钠等随汗丢失,当进食含钙、锌等微量元素丰富的清补食品,促使机体生长。

  孙思邈在《摄养论》中说:“四月,肝脏已病,心脏渐壮。宜增酸减苦,补肾强肝,调胃气。”

  在炎热的夏季,忌吃油腻、煎爆等难以消化的食物,忌吃辛辣香燥的食品;素有脾胃虚寒之人,即使炎夏,也切忌多吃暴食生冷性寒之物;妇女在月经期间或产后期间,虽然天气炎热,亦忌食生冷性凉的物品;夏季微生物十分活跃,含蛋白质或脂肪丰富的动物性食品,极易腐败变质,所以,夏季宜少吃荤腥之物,尤其是变质食品。

  盛夏酷暑,人体出汗多,需及时补充水分,保持帆体平衡。夏日炎热,胃肠功能受暑热刺激相对减弱。为此,保证胃肠功能正常,选用食物滋养补益,抵御暑热侵袭,是夏季养生的重要一环。古代医学家李时珍曾提出,食粥一大碗是夏季最佳饮食。如将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥,并搁凉后食用,可起到健胃、驱暑的功效。

  立夏三款进补食疗方

  1、益气养心粥

  材料:太子参30克,山药30克,莲子(莲心)30克,粳米200克。

  做法:将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食。

  功能:有健脾益气,养阴清心的功效。

  2、沙参百合鸭汤

  材料:北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克,精盐、味精各适量。

  做法:先将鸭肉洗净切成小块;百合洗净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肉。

  功效:具有滋阴清热、润肺止咳的效用。

  3、莲子猪肚汤

  材料:猪肚一个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

  做法:先将猪肚洗净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

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  立夏要吃什么

  “刷”手机对普通人来说,“刷”走的是健康。有关专家研究表明,经常玩手机容易出现手机眩晕症、手机上瘾症、网络多疑症等9类症状,一定程度上危害身体健康。

  例如,直接损害听力、视力。长时间使用手机耳机听音乐、打电话,音量过大会损害内耳,导致听力损耗;长时间注意力集中在小屏幕上,玩10分钟手机视力损害相当于看30分钟电视。同时,手机辐射刺激大脑紧张神经,让人们保持清醒,睡觉时手机放枕边降低睡眠质量。

  手机“陪睡”危害无穷

  如果长期手机不离身,会对身体造成不可逆的伤害,严重的话还会对生命造成威胁!

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  1、增加脑瘤风险

  世界卫生组织的癌症研究中心明确表示,使用手机可能增加某种脑瘤的风险,用手机超过十年,患脑瘤风险多两倍!并且手机已和铅一样,已经被列入“2B级致癌物”。

  美国前总统肯尼迪的一个弟弟爱德华·肯尼迪2009年8月因脑癌去世,他的医生就提出过怀疑:爱德华·肯尼迪在政务活动中过于频繁地使用手机,是导致脑癌的一大因素。

  2、诱发白内障

  手机屏幕光源的部分光谱与对眼睛产生伤害的紫外线是临界光,长久刺激会伤害眼睛,可能诱发白内障。

  3、引发手机病

  频繁使用手机,除了对视力有影响,不正确的姿势对人体颈椎、肩背部以及腰椎都有不良影响。还会导致脑部供血不足,出现眩晕、头痛、拇指腱鞘炎等症状,严重的话可能会出现需要做手术的“扳机指”,这些病症如今有了一个统一的病名——手机病。

  4、影响睡眠

  手机辐射会让你延迟入睡6分钟,并将深度睡眠缩短8分钟。医学调查显示,手机的辐射会对人的中枢神经系统造成机能性障碍,引起失眠、多梦、脱发等症状。严重的还会导致失眠,越着急就越睡不着,睡不着就又看手机,如此形成恶性循环。

  5、影响听力

  31%的人用手机会出现耳鸣,有的人还会出现听力下降的情况,可以说,手机可能已经成为听力“杀手”。

  6、伤害皮肤

  这一点广大女性应该重点了解一下。长时间低头盯着手机看,会让下巴和脖子处皱纹明显增多。并且,经常眯着眼睛看手机上那很小的字也会引起眼部的鱼尾纹增多,除此之外,还会引起皮肤过敏、长痤疮。

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  很多人都有过辗转反侧,难以入眠的经历,相当痛苦。现在都市生活的压力很大,加上身体原因,很多人不知不觉就患上了失眠症。

  失眠在临床非常常见,长期睡不好会导致出现疲劳感、无精打采、注意力不集中、反应迟钝、头痛焦虑等症状,影响着我们的生活、工作、学习,严重一点会导致出现抑郁、焦虑症、植物神经功能紊乱等问题,还可能进一步诱发心血管系统、消化系统等疾病;有些人甚至形成长期对安眠药物的依赖,对健康影响相当大。我介绍一些小技巧,希望能够帮助大家形成良好的睡眠习惯!

  1、建立有规律的生物钟,养成定时入睡、定时觉醒的良好习惯;

  2、淡泊名利、放松心情、保持乐观、知足常乐的积极心态;

  3、创造一些生活习惯以形成条件反射,如睡前洗热水澡、泡脚、喝杯热牛奶、喝小米粥等,只要长期坚持形成习惯,做完这些事情,就自然想要入睡;

  4、尽量保持卧室安静、减少噪音,避开过强光线等;避免睡觉前喝茶、咖啡、饮酒等;避免长时间午睡;

  5、尽量避免在床上看书、看电视、工作等,形成床就是用来睡觉的意识;

  6、多亲近自然,可以去山区旅游、海边吹风,放松紧张烦躁的心情,适当的户外活动和体育锻炼,可以让紧张的神经得到有效的放松,心情好,睡眠也好。

  日常生活中,有一些食品能很好的帮助睡眠,多食用养好身体,自然睡得香!

  1、小米

  小米性甘凉、味咸;有健脾、和胃、安眠的功效。小米含有多种氨基酸、维生素、脂肪和碳水化合物,小米除含有丰富的营养外,还含有一种叫做色氨酸的物质,含量为谷类之首,这种物质在体内分解吸收之后,能够使大脑思维活动受到暂时抑制,放松神经,使人产生困倦、想入睡的感觉。

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  2、牛奶

  牛奶性甘、味平;牛奶中含有色氨酸,它能促进大脑神经细胞分泌出五羟色胺,这种物质能使人昏昏欲睡;另外牛奶中具有调节人体神经系统作用的肽类,让人感到全身放松,有利于解除疲劳并入睡。另外,当睡眠中枢贮存了足够的钙,人们便产生睡意,而牛奶中含有丰富的钙质,能帮助入眠,一般来说,因为安眠药有依赖性,服用作用逐渐减弱,而牛奶的催眠作用却是逐渐加强的;加上牛奶的营养所产生的温饱感,更可增加催眠的效果。

  3、百合

  百合有润肺、润燥、止咳、清心、安神之功效。《日华子本草》谓其“安心,定胆,益志……”临床使用中观察,百合对顽固性失眠、神经官能症、更年期综合征引起的失眠多梦、心烦气躁等症状有较好疗效。?

  4、莲子

  莲子是很常见的食品,口感清香,具有补心、益脾、补肾、安神等功效。明代李时珍说它能“交心肾,益精血”;清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦云:“莲肉粥,补中强志,兼养神益脾”;医学家反复研究证实,莲子含有的莲子碱、芳香甙等成分均有镇静安神的作用,能使人入睡。因此,每晚睡前煮点莲子糖水会有良好的助眠作用。另外莲子心也有很好的清心降火安神的功效,对于心火旺的人更加合适。

  5、灵芝

  灵芝性甘温,味微苦;有益气、养心、安神、止咳、平喘、补虚之功效。灵芝能益心气、宁心神,主要用于心气虚或气血不足的失眠、多梦、心悸、健忘的患者;《本草纲目》谓其“疗虚劳”。现代研究证实:灵芝不仅能改善神经系统功能,还能改善心肌营养和血流量,增强心肌和机体对缺氧的耐受能力。因此,灵芝对长期失眠引起的的心悸、精神疲乏、面色萎黄、容颜憔悴、体质虚弱等症状有明显的改善作用。

  6、龙眼肉

  龙眼肉味甘、性温;具有补气养血、补虚安神的作用,是一种很好的滋补健脑食品,尤其对思虑过度、身体虚弱引起的神经衰弱、失眠、健忘、心慌、头晕乏力等作用显著。龙眼肉营养丰富,含有葡萄糖、酒石酸、维生素A、多种维生素B等物质,能营养神经和脑组织,调整大脑皮层功能,改善消除失眠、多梦、健忘等症状,增强记忆力。

  7、酸枣仁

  酸枣仁性甘、味平;有养肝、宁心、安神、止汗功效。酸枣仁能治疗虚烦不眠、多梦、惊悸、烦渴、虚汗等症状;现代药理研究证实,用酸枣仁煎剂给大白鼠口服,或者做腹腔注射均可以表现出良好的镇静作用;酸枣仁也是中药处方里面用在治疗失眠中频率很高的一味药材,临床应用证明,生用炒用都有催眠效果。酸枣仁也是药食同源的一种药材,可以用来煮粥。

  8、大枣

  大枣常作补血食品,具有益气、补血、养心、安神的作用。《本草汇言》中指出:“治惊悸怔忡,健忘恍惚,志意昏迷,精神不宁,或中气不和,饮食无味,百体懒重,肌肉羸瘦,此属心、脾二脏元神亏损之症,必用大枣治之。”大枣中所含有糖类、蛋白质、有机酸、维生素C、钙、磷、铁等营养物质,对于改善体质、改善神经衰弱有很好的作用,因此,经常食用大枣,对于身体虚弱、神经衰弱大有裨益。

  以上就是中医对于失眠的认识分型以及调养方法,还有失眠的一些养生、食疗、调养技巧。希望大家能养好身体,安然入眠!

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  “日出而作,日落而息”本来是天经地义的生活方式。然而,今时今日,能生活得如此“自然”的人实在是少之又少了。或是由于工作的需要,或是出于对夜生活的向往,总有那么一群人常年像猫头鹰一般,过着一种“黑白颠倒”的生活。

  对熬夜一族而言,困扰他们的绝不仅仅是睡不够觉这个问题,吃饭不规律、抵抗力下降、容易上火,甚至女性月经不调,都可能是熬夜带来的“副产品”。在无法改变作息时间的情况下,熬夜一族又可以为自己的身体做些什么呢?

  补觉:并非睡得越久越好

  很多人都有这样的体会:在劳碌一天之后虽然感觉非常疲劳,但如果晚上能好好睡上一觉,第二天往往又会感到精力充沛,王清海解释说,从中医的角度来看,这是因为人在白天工作时消耗的是自身的阳气,夜间的睡眠则能使阳气得到充分的休息和补养。

  在该睡觉时不睡觉,一个很大的危害就是打破体内的阴阳平衡。王清海比喻说,就像大自然的平衡被打破后,暴雨、地震、海啸等各种灾害都可能随之而来一样,如果人体的阴阳平衡被打破,身体的各个脏器都可能出现不同的症状。

  “中医认为,男子以阳为本,女子以阴为本,在长期熬夜的情况下,男性容易消耗阳气,女性则容易消耗阴精。”王清海指出,每个人在长期熬夜的情况下可能有不同表现,比如有些女性可能出现月经不调、闭经、爱长“痘痘”等情况,有些男性则可能变得容易烦躁、易怒等。

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  王清海教授特别提醒说,熬夜一族要特别小心自己的血压和血糖。“夜间睡眠时血液流动会变得相对缓慢,如果此时仍支撑着工作,会使血管处于紧张状态,无法得到充分休息。”他表示,在门诊中见到过一些高血压患者,在恢复正常的作息之后,不吃药血压同样也能降下来。

  对于夜间很晚才能入睡的人来说,补觉自然是需要的。但如何补也有一定的讲究。王清海认为,睡眠时间的长短可因人而异,但总体而言不应少于6小时,“正常情况下,人有5个小时的深度睡眠基本就够了,但白天的睡眠质量肯定不如晚上好,最好能保证有6至8个小时的睡眠时间。”

  有些人一旦熬夜,第二天便只顾抱头大睡,爱睡多久就睡多久,王清海提醒说,这种补觉法对恢复体力不一定有帮助。“中医认为:‘久卧伤气’,偶尔一次连续睡12小时可能不会怎么样,但如果经常这样,人会感到很疲惫,起床后总是觉得没精神,甚至越睡越困,越睡越懒,结果不但阳气没补回来,连气也伤了。”

  补气:早上补阳气,晚上补阴精

  “晚上人的阳气本来就不足,如果坚持不睡,首先伤的就是阳气,其次还会伤阴精。”王清海指出,长期熬夜的人通常看起来会很憔悴,容易显得衰老,这都是由于“伤气血”的缘故。

  王清海教授提醒熬夜一族,平时应有针对性地多补阳气和阴精。其中,早上应以补气为主,晚上则以补阴精为主。补气的药材有黄芩、党参、人参、淮山等,可以用来泡水或制成膏方服用,酸奶等偏凉性食物则有补阴精的作用。

  他还建议常熬夜的人多吃些枸杞,“枸杞既可以养血,又可以补肾、养肝,对长期用眼的人很好。”枸杞吃法很灵活,既可以泡水喝,也可以放入冰糖一起煮烂后装入杯子放进冰箱,“如果再加些黑豆更好,熬膏后每天早上挖一勺吃,每次大概两三克就够了。”

  枸杞黑豆膏

  原料:枸杞、黑豆

  做法:加少许冰糖,熬成膏状后装入密封好的瓶罐中,放冰箱。

  服法:每天早上一勺

  健脾养心:宵夜贵在少而精

  长期熬夜的人除了容易伤阳气和阴精外,也容易伤“心”和“脾”。王清海解释说,中医认为“劳伤心脾”,而“脾为后天之本,气血生化之源”,熬夜一族平时饮食应注意健脾养心,其中健脾的食物有淮山、党参等,养心的食物则有红枣、枸杞、桂圆等。

  至于宵夜,王清海认为虽然对普通人而言不是一个好习惯,但夜间工作的人可适当补充一些高质量的食物,“晚上吃的东西应该更富于营养,但一定要少食,中医认为‘胃不和则卧不安’,如果吃多了会影响睡眠。”他表示,蛋糕、牛奶、酸奶等都可以作为消夜的选择,“但一定要吃热的,长期吃凉的食物会伤脾胃。”

  运动:强度不宜太大

  在运动方面,王清海认为熬夜一族不适宜进行强度太大的运动,时间也不宜太长,“每次运动的时间通常不要超过1小时,如果运动后感觉很清爽,浑身都是劲,说明运动量正合适;如果回来后只想躺在床上睡觉,就说明运动过头了。”

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  痛风虽然不都是吃出来的,但是每次复发,肯定和吃有关!所以,为了少遭罪、少花钱、少得并发症(痛风石、痛风肾等等),咱们尿酸高、有痛风的朋友,一定要远离下面这 8 种毒。

  这8种毒,碰一次疼一次!

  1、内脏和鱼类

  痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期,需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾等。这些都是痛风病患者不能吃的食物,所以一定要小心。

  2、海鲜制作的调味料

  痛风患者都知道要少吃海鲜,但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。

  这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品,其嘌呤含量非常高,食用这些调味品烹调的食物后,可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。

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  3、高果糖食物

  痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外,还有含“果糖”的食物。因为血液中的果糖含量上升,会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外,有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此,痛风患者食用前要注意看一下配料表,少吃含果糖的食物。

  4、咖啡浓茶加重痛风

  浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量,但它们有兴奋自主神经的作用,加重痛风,也可能会诱使痛风急性发作,痛风患者应尽量避免饮用。

  5、酒类促进嘌呤吸收

  酒精对痛风的影响是多方面的,酒精会促进嘌呤吸收,即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤,跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重通风。

  6、种子类食物

  许多人会认为说,既然荤菜中的嘌呤含量较高,那么选择素食总归是不错的选择,但选择蔬菜亦需谨慎。花菜、干豆、干果等嘌呤含量亦不可小觑,仍因控制摄入量。

  7、粗粮

  痛风患者忌口的食物除了常见的海鲜、动物内脏、肉汤外,主食不应该选用粗粮,如玉米、荞麦、全麦片等。因为这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多,过多食入会引起血尿酸升高。

  8、西红柿

  中医专家提醒,患有痛风的人最好少吃西红柿,不然病情反而会加重。

  食物嘌呤含量就四个等级

  一眼看清啥能吃、啥不能吃

  每种食物都有其对应的嘌呤含量,对于咱们来说,其实不需要完全清除每种食物的含量具体是多少,只要知道它一个大体的情况,再准确点儿,只要知道某些事物能不能吃或者什么时候不能吃就行了。

  其实医学上通常把食物按照嘌呤含量分成四个等级,基本涵盖了咱们平时常吃的食物,咱们只要记清楚这个就足够了。

  超高嘌呤食物

  ——痛风和高尿酸血症者要尽量避免

  各种动物内脏:肝、肾、脑、脾等;

  部分水产品:沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等;

  浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等。

  中高嘌呤食物

  ——平稳期严格限量,急性发作期绝对忌口

  各种畜肉:猪、牛、羊等;

  禽肉:鸡、鸭、鹅等;

  部分鱼类:鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等;

  甲壳类:牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹等;

  干豆类:黄豆、黑豆、绿豆、红小豆等。

  特别提示:干豆类含水只有 10% 多点,若用水煮或者做成豆腐再吃,则嘌呤会减少很多,属于中低嘌呤含量的食物。

  中低嘌呤含量的食物

  ——痛风患者及高尿酸的朋友,可以放心适量食用

  深绿色嫩茎叶蔬菜:菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎;

  花类蔬菜:白色菜花、西兰花等;

  嫩豆类蔬菜:毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆;

  未干制的菌类:各种鲜蘑菇;

  部分水产类:三文鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等。

  低嘌呤含量食物

  ——可以完全放心食用

  奶类:牛奶、奶酪;

  蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等;

  浅色叶菜:大白菜、圆白菜、娃娃菜等;

  根茎类蔬菜:土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等;

  茄果类蔬菜:茄子、青椒;

  瓜类蔬菜:冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等;

  各种水果;

  各种粮食:大米、白面、小米、玉米等。

  特别提醒:水果等可以放心吃,但是果汁尽量避免。

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  檀香树是一种半寄生植物,生长极其缓慢,通常要数十年才能成材。是生长最慢的树种之一,成熟的檀树可高达十米。木质细腻,甜而带异国情调,余香袅绕。檀香用于制香历来被奉为珍品。下面一起来看看檀香的功效具体有哪些?

  檀香的功效

  行气止痛:

  ①用于寒凝气滞所致的脘腹冷痛及神经性胃痛,可与沉香、木香、丁香、乌药、乳香、片姜黄、藿香、肉桂、桔梗、甘草、生姜、大枣同用,如聚香饮。

  ②用于气滞血瘀性胃脘痛、心绞痛等,可与丹参、薤白等同用。

  温胃止呕:用于胃寒疼痛、呕吐清水,可与菖蒲、丁香、木香、党参同用,如蒲黄散。

  ①陶弘警:消风肿。

  ②《本草拾遗》:主心腹霍乱,中恶,杀虫。

  ③《日华子本草》:治心痛,霍乱。肾气腹痛,浓煎服;水磨敷外肾并腰肾痛处。

  ④《珍珠囊》:引胃气上升,进食。

  ⑤《纲目》:治噎膈吐食。又面生黑子,每夜以浆水洗拭令赤,磨汁涂之。

  ⑥《本草备要》;调脾胃,利胸膈,为理气要药。

  (一)檀香的心理功效

  久闻檀香放松效果绝佳,可安抚神经紧张及焦虑,镇静的效果多于振奋。在用于改善执迷状态上,极获好评。给人祥和、平静的感觉。

  (二)檀香的生理功效

  (1)对生殖泌尿系统极有帮助,可改善膀胱炎,用来按摩于肾脏部位,有清血抗炎的功效。

  (2)它催情的特性,可改善性方面的困扰,如性冷感和性无能。

  (3)当粘膜发炎时,檀香能让患者感觉舒服,帮助入眠。可刺激免疫系统,预防细菌感染。

  (4)对过敏性皮肤有预防作用,对干性湿疹及老化缺水的皮肤特别有益。使皮肤柔软,改善皮肤发痒或发炎的现象。

  (5)久用檀香香制品能助于睡眠。

  (三)檀香的美容功效

  檀香精油适合老化、缺水及干燥的肌肤,能促进肌肤新陈代谢,加快肌肤细胞的更新生长,并能加速伤口与疤痕的修复与愈合,帮助修护受损的肌肤细胞,同时,还具有良好的抗菌作用,可以改善肌肤发炎、发痒的状况,消炎祛痘。所以,可以自制檀香面膜改善自己的肌肤。

  制作檀香面膜

  材料准备:

  檀香精油2滴,甜杏仁油3滴,鸡蛋1枚,牛奶100毫升,面膜纸1张。

  自制面膜方法:

  (1)鸡蛋磕开,滤取鸡蛋黄,打散至泡沫状。

  (2)将檀香精油、甜杏仁油、鸡蛋黄、牛奶一同倒在面膜碗中。

  (3)用搅拌筷充分搅拌,调和成稀薄适中、易于敷用的面膜糊状,待用。

  贴士:宜选用全脂纯牛奶作为自制面膜的材料。

  (四)檀香的性味归经

  【性味】 辛,温。

  ①《日华子本草》:热,无毒。

  ②《珍珠囊》:甘苦。

  ③《汤液本草》:气温,味辛,无毒。

  【归经】 入脾,胃、肺经。

  ①《汤液本草》:入手太阴,足少阴、阳明经。

  ②《本草通玄》:脾,肺。

  ③《本草再新》:入肝、脾、肺三经。

  【功能主治】 理气,和胃。治心腹疼痛,噎膈呕吐,胸膈不舒。

  檀香的作用

  理气调中,散寒止痛:用于寒凝气滞所致的胸腹疼痛及胃寒作痛、呕吐清水等证。

  近年用治气滞血瘀之胸痹、心绞痛有效。

  檀香具有很好的消炎、抗菌、催情、镇咳、袪痰、补身、收敛作用。以檀香盘香不仅可以杀菌消毒,净化空气,还可驱瘟辟疫。

  檀香对于心灵的疗效也是有很大贡献的,放松效果绝佳,点一盘檀香盘香可安抚神经紧张及焦虑,镇静的效果多于振奋。提神静心,可以带给使用者更为祥和、平静的感觉。

  檀香对身体也有抗痉挛和补强的功用,能带来放松和幸福的感觉。当粘膜发炎时,檀香可舒缓病情,更可以刺激免疫系统,预防细菌再度感染。

  对生殖泌尿系统极有帮助,可改善膀胱炎,具有清血抗炎的功效。它独特催情的特性,可驱散焦虑的情绪,有助于增加浪漫情调。

  檀香对胸腔感染,以及伴随着支气管炎、肺部感染的喉咙痛、干咳也有效果。

  它还可以用来治疗为灼热,并且其收敛的特性,对腹泻亦有帮助。

  基本上,檀香是一种平衡精油,对干性湿疹及老化缺水的皮肤特别有益,使皮肤柔软,改善皮肤发痒或发炎的现象,其抗菌功效更有助于改善面疱,疖合感染的伤口。

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  檀香,是一种古老.神秘的珍稀树种.在宗教领域里被誉为“神圣之树”:在风水学里被誉为“招财之树”,在历史上.由于象征着权力和地位而被誉为。皇室之树”;在现代市场经济里被誉为”黄金之树”;驰名中外的杭州檀香扇就是用檀香木制成的。轻轻一摇,清香四溢,而且有。扇存香存”的特点,保存十年八载仍然清香扑鼻;放入衣柜,可防虫蚁。下面一起看看檀香的药用价值有哪些?檀香究竟有没有副作用呢?

  檀香的药用价值

  (一)檀香出处

  出自《名医别录》。

  《本草拾遗》:白擅,树如檀,出海南。

  《本草图经》:檀香有数种,黄、白、紫之异,今人盛用。

  《纲目》:檀香,今岭南诸地亦留有之。树叶留似荔枝,皮青色而滑泽。

  (二)檀香的药用

  檀香是一味重要的中药材,历来为医家所重视,谓之“辛,温;归脾、胃、心、肺经;行心温中,开胃止痛”。外敷可以消炎去肿,滋润肌肤;熏烧可杀菌消毒,驱瘟辟疫。能治疗喉咙痛、粉刺、抗感染、抗气喘。有调理敏感肤质,防止肌肤老化的功效。去邪、去燥、杀菌、防霉、防虫、防蛀。具有安抚神经,辅助冥思、提神静心之功效。从檀香木中提取的檀香油在医药上也有广泛的用途,具有清凉、收敛、强心、滋补、润滑皮肤等多重功效,可用来治疗胆汁病,膀胱炎、淋病以及腹痛、发热、呕吐等病症,对龟裂、富贵手、黑斑、蚊虫咬伤等症特别有效,古来就是对治皮肤病的重要药品。

  行气止痛,散寒调中,清血抗炎,安抚神经紧张及焦虑。

  檀香树心材

  可入药,名为“降香”,是优良的镇痛剂。

  檀香

  理气,和胃。用于脘腹疼痛、噎嗝、呕吐。

  檀香精油

  可淡化疤痕、细纹、滋润肌肤、预防皱纹,具镇静特质,能安抚神经紧张和焦虑,使人放松。

  药用功效

  (1)治各种胃痛。

  (2)治痛经。

  (3)治冠心病心绞痛治外伤胸痛。

  对症治疗

  (1)心腹冷痛

  白檀香15克(为极级末).干姜25克。泡汤调下。

  (2)噎嗝饮食不入

  白檀香7.5克.茯苓,橘红各10克。研为极细末.用人参汤服下。

  (3)阴寒霍乱

  白檀香、藿香梗、木香、肉桂各4.5克,为极细末,每用3克,炮姜15克,用汤服下。

  (4)药膳食疗:丹香蜜饮

  丹参15克.檀香9克,炙甘草3克.蜂蜜30克。丹参,檀香.灸草加水煎煮后.去渣取汁.调入蜂蜜.再煎几沸.随饮。本食疗方补益脾胃,行气活血,适用于胃及十二指肠溃疡,胃脘隐痛、饥饿、劳倦等病

  (三)附方

  治心腹诸痛,属半虚半实者:丹参一两,白檀香、砂仁各一钱半。水煎服。(《医学金针》丹参饮)

  治心腹冷痛:白檀香三钱(为极细末),干姜五钱。泡汤调下。

  治噎膈饮食不入:白檀香一钱五分,茯苓,橘红各二钱。俱为极细末,人参汤调下。

  治阴寒霍乱:白檀香、霍香梗、木香、肉桂各一钱五分。为极细末。每用一钱,炒姜五钱,泡汤调下。

  解恶毒风肿:白檀香、沉香各一块,重一分,槟榔一枚。上三味各于砂盆中以水三盏细磨取尽,滤去滓,银石铫内煎沸,候温,分作三服。(《圣济总录》檀香饮)

  檀香的副作用

  【现代研究】

  化学成分:本品含挥发油。油中主要成分为α-檀香萜醇、β-檀香萜醇,并含檀萜烯,檀萜烯酮等。

  药理作用:檀香液给离体蛙心灌流,呈负性肌力作用,对四逆汤、五加皮中毒所致心律不齐有拮抗作用;檀香油有利尿作用;对痢疾杆菌、结核杆菌有抑制作用。

  临床研究:以丹参饮(丹参、檀香、砂仁)加味治疗各种胃痛有明显疗效(湖北中医杂志,1986,5:12);以丹参饮加味(丹参、白檀香、砂仁、蒲黄等)水煎服,治疗痛经34例,每月行经前3—5天开始服药,服到经净为止,治愈33例(四川中医,1985,5:16);以檀香、丹参、山楂、何首乌各适量水煎服,治疗高脂血症30例,疗前后胆固醇、甘油三酯、和脂蛋白三项指标的检查结果经统计学处理,有显著性差异(新疆中医药,1992,2:23)。另有用檀香入复方治疗冠心病心绞痛、外伤胸痛等。

  檀香的副作用

  《本草纲目》:无毒。

  檀香无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用也没有明显副作用。

  【用法用量】 内服:煎汤,1—2钱;或入丸、散。外用:磨汁涂。

  【注意】 《本草汇言》:如阴虚火盛,有动血致嗽者,勿用之。

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  骨质疏松的病理改变为骨量减少,骨小梁破坏和骨折发生率增加。骨质疏松多见于中老年人,女性多于男性,以绝经后女性发病率为最高。因为女性与男性相比,有下列几点加重骨质疏松的因素,使得女性骨质疏松发病率比男性更高,值得关注。

  女性骨质疏松的主要相关因素

  年龄因素

  成年女性在20~40岁之间为骨密度高峰期,其骨量与骨峰值都达到一生中的最高点。但在40岁后成年女性的骨量便开始逐渐丢失,随后不久骨密度也逐渐开始下降。与男性相比,女性骨量减少的开始时间要比男性提前10年以上,为日后女性骨质疏松症发病率高于男性奠定了基础。研究表明,如果女性能在20~40岁期间积极开展运动,多参加户外活动,那么,无论是骨量还是骨峰值都会显著升高,对日后延缓骨量丢失的时间及程度大有帮助。

  因此,青年女性要抓紧青春期的大好时间,每天抽出一定时间运动锻炼或户外活动,以有效预防中老年时期骨质疏松的发生。

  内分泌因素

  雌激素是女性最重要的性激素。雌激素本身还具有促进骨形成与抑制骨吸收作用,对维持骨密度,提高骨量具有促进作用。然而,女性的雌激素水平不可能一直保持高水平状态。45~50岁时多数女性将面临人生的一个特殊生理时期即围绝经期,这一期间的突出变化便是卵巢功能减退和雌激素水平降低。

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  而雌激素水平的下降可使女性骨量丢失加快,特别是在围绝经后的最初5年骨量丢失极快,每年以1%~5%的速度丢失,而后有所减缓,直至15年方才停止丢失。所以,女性绝经后的最初几年往往是骨质疏松的高发期,且随年龄增长而递增。有关资料显示,45岁以上的绝经期妇女骨量异常的发生率约为45%,而在50岁后超过55%,60岁后可达70%以上。因此,女性进入绝经期后要注意监测骨量,如果丢失过快需要在医生指导下补充小剂量雌激素进行替代治疗。

  体重因素

  研究表明,体重指数过低,过于消瘦的女性,其骨密度往往低于体重正常或为肥胖的女性。也就是说,体重过低者的骨密度水平偏低,罹患骨质疏松症的几率增高。发生机理可能是因为重力负荷可使骨矿含量和骨密度增加。体重本身是一种重力负荷,因而体重较大者的骨密度也相对较大。反之,体重较低者的骨密度水平相对偏低,容易罹患骨质疏松。资料显示,在体重因素方面,女性受到的影响比男性更为突出,瘦弱的女性最易发生骨质疏松,且骨质疏松的程度更重,因此,女性要防止过于追求苗条,以保持适当体重,避免因体重过低而增加骨质疏松的发病危险。

  骨质疏松吃什么好

  1、维生素K

  建造骨骼的蛋白质,如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的人,跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克。

  有益食物:西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜。

  2、镁

  骨质疏松的女性严重缺镁。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%,但是缺镁会让骨头变脆,更易断裂。常人每天摄入400毫克即可。如果额外补充也有好处,因为能预防因补钙而引起的便秘。

  有益食物:全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。

  3、蛋白质

  骨骼虽然看起来不够“活泼”,其实它们非常“忙碌”,一直处在不断的分解和合成过程中。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上,骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质,但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性,从而消耗骨骼里的钙质,骨骼反而更受罪。

  有益食物:低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉,各种豆类、豆腐等。

  4、维生素B12

  维生素B12摄入不足的人,骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平,该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。

  有益食物:贝类、瘦牛肉和低脂奶制品。50岁以上的人最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老人吸收。

  5、钾

  水果和蔬菜含有大量钾,能中和酸。研究也发现,常吃含钾多的食品,骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利,服用前请咨询医生。

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  西瓜皮敷脸,尤其是在夏天西瓜也是很常见的,除了能够解渴也能够美容护肤的。西瓜皮敷脸,有什么作用用途?

  西瓜皮敷脸的功效

  西瓜皮擦脸的作用有哪些呢?西瓜的汁液里有很多对身体有好处的东西,比如丙氨酸,谷氨酸等,而这些物质还能起到美容的效果。

  这些成份很容易被皮肤所吸收,就能让皮肤变得更加的滋润,更加的有营养。

  1.冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤,经常使用有较明显的增白作用。

  2.西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。

  3.西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸,感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽

  西瓜中含有黄、绿、红三元素成分相当齐全,是完美的营养品。用西瓜汁洗面,会使黝黑的皮肤转白;吃剩的西瓜皮切成薄片,贴于面部有斑处,可以去斑;最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效。

  4.西瓜全面美容霜。西瓜中含有黄、绿、红三元素成分相当齐全,是完美的营养品。用西瓜汁洗面,会使黝黑的皮肤转白;吃剩的西瓜皮切成薄片,贴于面部有斑处,可以去斑;最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效。

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  檀香,香木名。木材极香,可制器物,亦可入药。寺庙中用以燃烧祀佛。檀香树是一种半寄生植物,生长极其缓慢,通常要数十年才能成材。是生长最慢的树种之一,成熟的檀树可高达十米。

  檀香也分为白檀、黄檀、紫檀等品类。“皮质而色黄者为黄檀,皮洁而色白者为白檀,皮府而紫者为紫檀,并坚重清香,而白檀优良。”

  檀香的食用方法

  芝麻檀香鸡

  材料:

  鸡(1只),檀香茶叶适量,盐、油、头抽适量。

  做法:

  (1)整鸡处理干净,在表皮均匀涂上食盐,腌20分钟左右。

  (2)锅烧水煮开,放入檀香茶煮香。

  (3)把腌好的鸡浸入茶水中,表皮变色后整只放入,盖上锅盖,关火焖制20分钟。

  (4)浸好的鸡切块装盘。

  (5)锅中加入少许油,烧热后淋在鸡肉上,周围撒些头抽调味即可。

  檀香橄榄麦冬绿茶

  材料:

  檀香橄榄4颗,胖大海3个,绿茶包一个(可用绿茶更好),麦冬4个,枇杷蜜一勺。

  做法:

  (1)将青橄榄洗净,从中间切开,浸泡后才能更好的发挥药效。其他食材略微冲洗。放入耐高温的透明茶器中。

  (2)水烧沸,倒入茶器中,盖上盖子,大概10分钟左右便可以喝了。稍微凉一些还可以加入枇杷蜜,润肺降火的效果更好。

  檀香灵芝粥

  材料:

  砂仁、檀香各20克,灵芝50克,粳米150克,鲜汤、白糖适量。

  做法:

  (1)灵芝、砂仁、檀香煎取浓汁,去渣待用。

  (2)粳米洗净,用清水浸泡30分钟,捞出控水,放入加鲜汤的锅中煮沸,转小火煮约l小时至米粒软烂黏稠、汤汁基本耗干,对入煎好的浓汁,调入白糖,煮沸1—2分钟即可。

  红花檀香茶

  材料:

  红花1钱,白檀香7分。

  做法:

  将药材放入杯中用滚水冲泡,加盖焖约15分即可。可回冲3—5次。适用于冠心病及心肌梗塞的患者。

  檀香汤

  处方:川芎(不见火)、白芷(不见火),各二两;桔梗(焙)三十两,檀香(不见火)三两,甘草(炒)六两。

  制法:以上药材研为细末。

  功能主治:调中顺气,安神定志,清爽头目。治精神不爽,头目昏眩,心忪烦躁,志意不定。

  用途用量:每服一钱,入盐少许,沸汤点服。

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  叶酸,又称维生素B9,胎儿生长过程中的必备物质,是维生素B群中的一种营养素,具有水溶性的特点,因此无法在体内聚集起来。这种营养素一开始是从菠菜叶中被发现的,所以才会被叫做“叶酸”。叶酸是一种重要的营养物质,它是DNA的重要成分,协助大脑正常运转,对于人类来说是一种不可或缺的维生素。对于孕妇来说,补充适量的叶酸,可以有效避免胎儿出现早产、畸形、脊柱开裂、体重不足、兔唇等现象的发生。哪些食物中含有叶酸?呢?

  哪些食物含有叶酸?

  想增加体内叶酸量?当一名吃货就可以了!叶酸主要分布于五谷根茎类、蔬菜类、肉类、水果类、油脂类这五大类别中。

  1.五谷根茎类

  包括一些豆制品比如黄豆,以及五谷类食品,比如大麦,小麦等等,还有人气火热的坚果类,比如毛栗子,松子,核桃等等。

  2.蔬菜类

  蔬菜家族中当属深色系最佳,诸如芦荟、绿色椰花、菠菜等服用效果更好!

  3.肉类

  鸡蛋、鸡肉、牛羊肉等以及动物内脏(鸡肝、猪肝等)。

  特别推荐:鸡肝。鸡肝素来有叶酸冠军的称号,仅仅吃上50g的鸡肝,你就可以获取586.1微克的叶酸。除此之外,鸡肝还有着明目护肤的效果,适合准妈妈们食用。

  4.水果类(保证新鲜)

  包括一些可口的像是葡萄和柠檬,开胃的杨梅,还有润肠的香蕉等等。

  5.油脂类

  坚果,如核桃油。

  早晨补充叶酸效果更佳

  有研究表明,女性在早晨或者上午补充叶酸效果更好,因为白天人体体内新陈代谢较快,早上是吸收营养的最佳时间段。建议在早饭后30分钟到1个小时内补充叶酸,同时注意多喝水,注意休息。

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  西瓜:(宜):夏季消暑珍品,凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。(忌):吃 西瓜不能一次摄入过多,否则会引起消化不良或腹泻。

  夏季瓜果之王--西瓜

  西瓜含有多种维生素,例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质,包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等,果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富,含水量高达96.6%,在所有瓜果中名列第一,有“夏季瓜果之王”之美誉。

  吃西瓜会便秘或是腹泻吗

  一般而言,对于肠胃功能正常的人,多吃西瓜并不会引起便秘或是腹泻。但生活中患有各种胃肠道炎症的不并不少,加之工作紧张、生活不规律等精神因素,如今患有肠易激综合征的也不在少数。于贵祥主任说,多吃西瓜后出现便秘或腹泻的情形,往往发生在上述这类人群中,因为西瓜的高渗透性容易引起这类人群胃肠功能动力学的改变。

  可见,“便秘、腹泻”并不是西瓜惹的祸,是“胃肠功能不好”在先,出现“便秘、腹泻”在后。因此,对于西瓜,这类人最好少吃或是不吃,也可以分次吃,最好不吃冰箱冷藏过的西瓜。

  西瓜的功能

  由于西瓜具有渗透利尿的功能,于主任建议,诸如有咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿系统感染等“上火”情况的人可以多吃一些,西瓜的利尿作用可以帮这部分人“败败火”。此外,西瓜对于高血压、肾脏功能不好的人也有益处。

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  古人把阳气比作天空与太阳的关系,如果天空没有太阳,那么大地都是黑暗不明的,万物也不能生长。所以天地的运行,必须要有太阳。而人身的阳气要调和才能巩固它的防护功能,不然就会招致病邪的侵入。

  人之生长壮老,皆由阳气为之主:精血津液之生成,皆由阳气为之化。“阳强则寿,阳衰则夭”,所以,阳气决定生长。

  一、刮痧,拔罐

  有些人寒气累积了十几年,厚厚的垒在背部。夏天外边的太阳晒不进,里面的心火顶不出。这种体质叫做“冰包火”,这个时候就要在背部拔罐,刮痧来“破冰”了。把气血拔活了,再借助天时与自身之力,则寒气可排。

  二、功法

  道医讲督脉乃诸阳之海,意思是人身体的阳气的通道在督脉,督脉运行的地方就是脊柱这一条。所以锻炼督脉是我们培补阳气的最佳方法。

  道家有很多养生排病的方法,最适合排寒气的是“踏步摇头功”“金鸡独立”“撞丹田”。这些都是适合体弱之人的锻炼方法,练的时候最好能心神合一,则只补不损,借心灵之力无损身体。

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  若你的体质有了增强,或者本身体质不弱。想寻找更刚猛的功法强身健体,其实老祖宗给我们留下了很多宝贵的遗产。《五禽戏》《六字诀》《八段锦》《易筋经》俯拾皆是,只是我们不愿意找罢了。

  三、心灵的阳光

  道家讲每个人都是一个小宇宙,那么我们自己身体里有没有太阳呢?有的,就是自信心。为什么我们说人要挺直脊梁呢?

  现在大家知道了,脊梁就是督脉,脊梁挺的直就是一身正气的表现。我们都是天的儿子,为什么要低头弓腰,觉得事事低人一头呢。希望有缘人都能找到自己心灵的阳光,找回自我,重拾自信。

  四、睡觉补阳气

  如果您经常感到手脚冰凉、腰背发冷,这是由于肾阳不足所引起的。肾为先天之本、生命之门,如果肾阳虚衰,温煦人体的功能下降,就会出现以上症状。

  俗话说:“药补不如食补,食补不如觉补。”说到底,睡眠是补肾良药!人们在劳动、工作、学习中消耗的大量能量,除了靠饮食来补偿外,还需要靠睡眠来补偿。古人有“服药百裹,不如独卧”的说法,意思就是安稳地睡个好觉胜过服补药。

  一个人假若睡眠不足,或睡眠质量不好,往往会精神萎靡不振、注意力涣散、头痛、眩晕、肌肉酸痛,甚感疲劳。一个人如果长期缺乏睡眠,处于过度劳倦的状态中,机体就会产生耗气伤血的病理变化,损及五脏。心劳则血损、肝劳则神损、脾劳则食损、肺劳则气损、肾劳则精损,进而为许多疾病埋下祸根。

  如果每天子时(相当于晚上11点--次日凌晨1点)前不睡觉,看病时很多老道医就会说:“不给你治了。”其实不是不给治,而是治不好了。

  长年熬夜的人,无论男女,直接伤肝,日久伤肾,逐步造成身体气血双亏,每天照镜子时,会觉得脸色灰土一片。这时候就是天天营养品,天天锻炼身体,也不能挽回睡眠不足或者睡眠不好带来的伤害。

  因此,早起没关系,但晚睡绝对不行。许多精神不振的人,多有晚睡的习惯,这往往容易伤肝伤精伤胆。这样的人,眼睛往往也不好使,心情多抑郁,快乐的时候不多(肺气也受影响,长期得不到有效宣发的原因)。

  还有人认为晚上睡得晚了,白天可以补回来,其实根本补不回来,要么睡不着,要么睡不够,即使感觉补过来了,其实身体气血已经损伤大半了。

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  心理压力过大会引发免疫力下降等很多问题。研究发现,无论是长期的心理压力,还是短期心理压力,都会影响免疫系统的活力。

  压力过大会让人产生不快乐、抑郁、焦虑、痛苦、不满、悲观以及闷闷不乐的感觉,觉得生活毫无情趣,自制力下降,突然发怒、流泪或是大笑,独立工作能力下降,平时好动的人变得懒惰,平时好静的人变得情绪激动,原本随和的性格突然暴躁易怒,对感官刺激无法容忍和回避,对音乐、电光、家庭成员或部下的交谈声等突然无法容忍。

  另外,心理压力过大导致身心疾病的案例屡见不鲜。研究发现,包括心脏病、糖尿病、癌症在内的十大疾病都与心理压力有关,所以学会缓解压力很重要。

  学会自我减压

  1、经常散步

  工作稍久,不妨站出来,在室内来回走上数分钟,能到楼下漫步走上几圈更好。观察证实,散步是有效改善精神抑郁的好方法。如果你能每周坚持散步4次,每次30分钟,对消除烦恼,提高睡眠质量也大有好处。无论何时何地,当你感到紧张时,走上5~10分钟,都会有明显的效果。

  2、放声大笑

  身边常准备一些能惹人发笑的东西,如笑话集、漫画册或一些小品光碟等,不妨时常看看。当你发自内心大笑时,体内引起紧张的激素会下降,免疫力得到增强,心情也立刻会得到改善。

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  3、静坐放松

  静坐在椅子上,让脑海有短暂的空白,啥事也别想,也不必顾虑时间的流逝。唯一需要做的是:双目紧闭,默默地进行一呼一吸,以深呼吸为主。每次静坐5~10分钟,人的心跳会放慢,血压会下降,精神紧张的症状会明显改善。

  4、适当休闲

  苦闷时,最好别呆坐家里。应学会自己找乐。比如:打电话给好朋友聊天,邀约朋友外出美吃一顿;或看看缸中逍遥自在的金鱼、跟宠物玩玩;或者去郊野垂钓、爬山等等,这些都是有效的松弛方法。

  5、摆脱常规

  学会尝试做一些你不常做的事。比如双脚蹦跳着上下楼梯;没有听音乐的习惯,也应打开录音机,欣赏一下曲中情怀与美妙旋律;对着镜子高歌一曲,或摇头晃脑地朗读几句等等。这些都有助于你舒解紧张情绪。

  6、构想好事

  找点时间,哪怕是15秒或5分钟,集中精神想想对你来说可亲的人或可贵的事情。也可以构思一幅“安静休假”的画面。我们经常感觉有精神负担是因为无法摆脱不满、委屈和担心等负面情绪,如果多想能让你喜欢的人或事,可以冲淡内心的压抑和痛苦。

  7、冥想

  每天几分钟的冥想可以帮助缓解焦虑。冥想的做法很简单,身体坐直,双脚放在地板上。闭上你的眼睛集中注意力背诵(大声念出来或心中默念),如“我觉得很平和”或“我爱我自己。”同时,一只手放在你的腹部感受其随呼吸起伏,让任何杂念如过眼云烟随风漂浮。

  8、深呼吸题

  工作忙时也可以利用5分钟的休息时间,专注于你的呼吸。身体坐直、双眼紧闭。通过你的鼻子慢慢吸气,感觉呼吸开始从你的腹部慢慢过渡到头部。“深呼吸有排降血压的作用”心理学家朱迪博士说。

  9、专注于你的感觉

  “花5分钟,重点感受一个行为”,当你走路时可以仔细感受脚击中地面的那一瞬间,以及微风轻轻吹拂在脸上的感觉。吃饭时享受美食的每一口食物的质地和口感。当你花时间在那一刻,专注于你的感觉,你会感到放松。

  10、感恩的心

  保持一颗感恩的心,养成记日记的好习惯,以帮助你记住生活中一切美好的东西。感恩可以帮助你抵消掉消极的想法和担忧。当你开始感到压力巨大时,花几分钟翻翻日记,提醒自己真正重要的东西。细细回味像孩子一样的纯真笑容、阳光灿烂的午后、成功时大家一起庆祝的场景等等。

  七种食物帮你减压

  1、南瓜

  南瓜富含多种胡萝卜素,其中含有的抗氧化剂β胡萝卜素能够有效去除有害酸素,其抗氧化成分还能防止老化,预防癌症、心脏病和中风等成人病。此外,南瓜还能有助于加强体内的神经组织,消除因各种事物导致的压力以及失眠症。

  2、黑巧克力和坚果

  黑巧克力的糖分有助于恢复疲劳以及活跃大脑。巧克力可以刺激中枢神经,所以忧郁时请吃巧克力消除压力。压力过多容易导致镁不足,而坚果类食品中富含的镁能够有效消除疲劳减轻压力。

  3、苹果

  苹果富含钾、维他命C、有机酸及果胶等多种营养成分。其中含有的钾能够与人体过剩的纳盐结合,使之排出体外,同时还具有降低高血压的效果。苹果中富含的有机酸有助于恢复身体疲劳,果胶能有效降低血液内胆固醇含量,保持血糖稳定,降低血脂。

  4、红薯

  甜味浓的红薯富含增进乐观意识的营养类胡萝卜素和纤维质,有利于减轻压力。

  5、绿茶及葡萄酒

  绿茶及葡萄酒也能有效消除压力。绿茶中含有的咖啡碱能提高集中力,而葡萄酒对于降低血压、缓和神经紧张、缓解压力具有显著成效。

  6、青花鱼

  减压食品青花鱼中富含的蛋白质以及欧米伽3,能够促进动脉循环,防止老化,提高免疫力。此外,青花鱼中还含有丰富的DHA成分,能够有效促进脑细胞的成长,从而提高记忆力及学习能力。

  7、胡萝卜

  胡萝卜中富含的维他命A有助于恢复疲劳。同时,其中含有的钾能够使神经保持兴奋状态,促进肌肉纤维收缩,消除因压力所产生的焦躁感及不安感。

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  血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。

  这时,不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾,为身体做个大扫除。

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  血糖稳定剂:普洱茶

  普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。

  推荐吃法:普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。

  喝普洱茶最好先洗一遍,因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积尘埃,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。

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  血脂调节剂:燕麦

  燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。

  推荐吃法:建议选择最“单纯”的燕麦,即大片、整粒、不细碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。

  怀孕初期应注意什么注意事项大全

  血压控制剂:芹菜

  芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。

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  血循环催化剂:黑豆

  黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。

  推荐吃法:花青素在酸性条件下更稳定,用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。

  泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。

  盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。

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  血液净化剂:海带

  海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。

  推荐吃法:可以直接将海带泡发后,制成凉拌海带丝。

  不过,由于海带属于凉性,建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐,经高温加热后,能中和海带的凉性。

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  鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

  食谱

  鲫鱼砂锅

  食品用料

  河 鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。

  制作方法

  1.玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净

  ,装入砂锅待用。

  2.姜蒜切片 ,葱,泡红椒切成马耳朵形。

  3.河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。

  4.炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽 浮沫,倒入锅内,上台即可。

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  豆瓣鲫鱼

  食品用料

  活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克),蒜末30克,葱花50克,姜末、酱油、糖、醋各10克,绍酒25克,湿淀粉15克,细盐2克,郫县豆瓣酱40克,肉汤300克,熟菜油50 0克(约耗150克)

  制作方法

  1、将鱼 洗净,在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨),抹上绍酒、细盐稍腌。

  2、炒锅上旺火,下油烧至七成热,下鱼稍炸捞起。锅内留油75克,放郸县豆瓣酱末、姜、蒜炒至油呈红色,放鱼、肉汤,移至小火上,再加酱油、糖、细盐,将鱼烧熟,盛入盘中。

  3、原 锅置旺火上,用湿淀粉勾芡,淋醋,撒葱花,浇在鱼身上即成。注意:必须用新鲜鲫鱼或鳜鱼为原料。烹制时卤汁要浓厚,使鱼粘匀卤汁而入味。

  食品特点

  颜色红亮,肉质细嫩,滋味鲜浓,微带甜酸。

  蛋奶鲫鱼汤

  食品用料

  鲫鱼一条、胡 椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量

  食品特点

  1、将鲫鱼剖腹后

  ,清洗干净待用。

  2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

  3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

  4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

  制作P.S

  蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

  葱香鲫鱼脯

  食品用料

  鲫鱼1条(约400克),黄酒、酱油各5克,盐0.5克,糖7克,胡椒粉0.1克,味精1.5克。茴香1只,麻油、姜汁各1克,葱100克,汤25克,精油5 00克(实耗25克)。

  制作方法

  1、把鲫鱼洗净后斩去头尾,批成上下两片,再斩成5厘米见方的块,放

  入盐、姜汁、酒腌渍。葱切成长段。

  2、油锅烧热,放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。

  3、锅留底油,放入葱煸香,加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开,将鱼块浸入汁中,滴上麻油,即可出锅装盘。

  食品特点

  葱香浓郁,口味鲜美。切块 浸汁的葱烤鲫鱼,在口味与质感上均比整条烤制更佳。

  要领提示

  需复炸,葱 要煸香。

  乌豆娶鲫鱼

  食品用料

  鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片

  营养价值

  鲫鱼和胃补虚,除湿利水。

  乌豆-含蛋白质、脂 肪、醣、维他命B1、烟酸等,能养血

  补虚,滋养调

  眉豆-含蛋白质,能 滋养解热,利水消肿。

  花生-含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K,和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等,能治营养不良,脾虚胃弱,养颜润肤。

  果皮-可调和药性 ,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。

  制作方法

  1、乌豆、眉豆、花生 洗净,预先浸隔夜,去水备用。

  2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。

  3、锅注入适量水, 水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。

  贴士

  若可以最好不加盐, 因盐份会让水份聚积。

  木瓜莲爱鱼

  营养价值

  本汤气味 清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋冬干燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。

  食品用料

  木瓜500-600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1-2条(约500-600克)。

  木瓜性平味甘,具清心润肺、健胃益脾的作用,一般作妇女催乳的汤品时,是采用未成熟的木瓜,现作润肺健胃的汤品,则采用成熟的木瓜。成熟的木瓜是色香味具佳的水果,有岭南果王之称,无论作水果之用还是煲汤之用,在民间里都有 认为是润心润肺之佳品;莲子性平,味甘、涩,入心、脾、肾经,功能养心、益肾、补脾、涩肠,《本草纲目》记载它能交心肾,厚肠胃,固精强筋骨,补虚损,利耳目眉豆性平,味甘、入脾、肾经,功能调中益气,健脾益胃,唐代名医孟诜认为它能补五脏,调中,助十二经脉鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,功能健脾,补虚,《日华子本草》说它能温中下气,补不足,诸物合用,则清润、益肺、健脾、养胃。

  制作方法

  先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏,用慢火稍煎至微黄;莲子去芯和眉豆一起洗净,用清水漫泡片刻;木瓜洗净后去皮,切成块 状,然后一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲至2个小时,调入适量食盐和少许生油便可,此量可供3-4用。木瓜、莲子、眉豆、鲫鱼可拌入酱油佐餐用。

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  柠檬是一种含有营养素极为丰富的水果,在美容和增强体质方面都有很高的功用。柠檬通常是用来泡水喝的,因此很多人会问了,喝柠檬水好吗?

  答案是肯定的。在增强体质,提抗疾病方面,由于柠檬泡水,这柠檬水里就含有极为丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。经常喝柠檬水,就可以有效快速的补充维生素C。

  柠檬怎么泡水喝效果好

  选用新鲜柠檬

  新鲜柠檬香气浓郁,比干柠檬片的营养成分要多许多。在切柠檬的时候应该连皮一起切,因为柠檬皮中类黄酮物质更多,如橙皮苷,柚皮苷等,这些都是有益健康的成分。

  柠檬精油也多在柠檬皮中,带皮且更有利于柠檬皮中的香气成分发散出来,类黄酮物质微苦,和柠檬的酸味配合,泡水喝的时候更解渴。

  泡柠檬水温要适宜

  泡柠檬的水水温不宜太凉,也不宜太烫,用凉水泡,柠檬的香味泡不出来;用沸水的话,容易破坏维生素C成分,还会使较多的苦味散发出来,一般来说泡柠檬的水水温在60°C到70°C比较适宜。

  柠檬水不宜泡太浓

  值得注意的是,再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。

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  此外,由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。用柠檬泡水一般不要泡太浓,一到两片带皮柠檬泡一升水,这样味道不酸也不涩,比较清香,不加糖和蜂蜜也可以饮用,这样胃酸过多的人饮用也不用担心会伤胃。

  喝柠檬水的好处

  1.防治心血管疾病

  柠檬属于一种营养丰富的水果,在平时我们多喝柠檬水对于身体健康是有着一定的帮助的,所以,对于天天喝柠檬水好吗,这样的疑问,我们可以肯定的回答,不仅如此,多喝一些柠檬水,还能够帮助人们防治心血管疾病。柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

  2.阻止肾结石形成

  柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

  3.提高免疫力

  柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

  4.祛痰

  除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。

  5.抗癌

  有许多证据表明,水果能降低多种癌症的危险性,比如口腔、咽、食管、肺、胃等。这与它们的营养成分有关,比如柠檬富含维生素C,具有抗氧化的作用,具备抗癌的属性。

  但要真正发挥其防癌抗癌的作用,还需要通过多样化的膳食,单靠柠檬水是不够的。

  6.缓解关节疼痛

  有关节炎的人,关节疼痛和不适几乎成了日常生活的一部分,如果疼得不算厉害,柠檬水可以给您提供一些急需的救援。

  营养专家表示,喝柠檬水有助于减少关节疼痛,患痛风的人还有利于降低尿酸。当然,如果长期持续地疼痛,必须看医生,柠檬水是没办法治愈的。

  一只柠檬可以喝上半个月

  其实柠檬水好做,关键是每次用不完一只,余下的不好保存,下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。

  1.超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优,最好买所谓的进口柠檬,这样口感明显比国产的好。

  2.回去后洗净用纸巾擦干,放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难 。

  3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,这个过程要快,然后装入一个带盖的保鲜盒。

  4.放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水(纯净)水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片。

  5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。

  6.不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值,在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

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  餐你是换着吃,还是不吃呢?在吃早餐的同时是否有没有想过它的营养健康呢?下面我们就来介绍几个营养早餐的缺陷及其建议……

  吃法一:

  “回味早餐”。此类早餐内容为剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等。

  主要人群:家庭主妇们,喜欢在前一天晚上,有意识地多做些饭菜,第二天早晨给孩子和丈夫加热一下即可。

  营养缺陷:这种早餐通常被认为有菜有肉还有主食,营养全面。但有点需要注意,并不是所有的菜类都适合。一定要避免吃隔夜的叶类及绿色蔬菜,有可能产生致癌物亚硝酸盐。

  建议:如果要做蔬菜类的回味早餐,建议选择土豆、胡萝卜等。此外,吃之前一定要充分热透。

  吃法二:

  西式快餐。内容是指面包,汉堡、炸鸡等各种西式快餐。主要人群:年轻、时尚的人群,觉得西式早餐方便快捷而且味道也不错。

  营养缺陷:这种西式早餐热量高,但却存在营养不均衡的问题,往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。西式快餐大多以油炸为主,脂肪含量过高。

  建议:选择全麦面包。少吃油炸类食品,推荐牛奶、水果沙拉、玉米杯、粥汤类食品。另外最好不要长期食用

  吃法三:

  油条豆浆老搭配。主要人群:很多老人不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。

  营养缺陷:豆浆虽然健康,但早餐吃油条是国人最大的误区,吃完后甚至没有办法弥补。这是因为油炸后,不但维生素等被高温破坏,而且脂肪含量大幅度增加,能量极高。

  建议:如果一定要吃油条,就尽量补充一些蔬菜或者水果,而且一星期不宜超过一次,当天的午、晚餐尽量清淡,不要再吃煎炸的食物。

  吃法四:

  零食早餐。主要内容为巧克力、饼干、蛋黄派等。主要人群为时间紧张的白领一族,没时间买早点,随便往包里塞点零食。

  营养缺陷:零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。早餐经常吃零食容易导致营养不足,体质下降。

  建议:可以选择坚果类的零食外加牛奶、豆浆等饮品,补充能量的同时也增加营养的摄入。

  吃法五:

  路边摊早餐。主要人群为早饭在路上解决的上班一族,常常在小区门口,公司附近买点包子、肉夹馍、鸡蛋灌饼等,边吃边走成为常见的街景。

  营养缺陷:这种吃法节省了时间,却忽略了肠胃。边走边吃不利于消化和吸收,在刮风天或冬季,影响更大。此外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。

  建议:一定要注意卫生,而且不能边走边吃。

  吃法六:

  少主食的“营养早餐”。此类早餐,蔬菜、水果、牛奶等都有,唯独找不到主食的身影。此类早餐很受致力于减肥的女性欢迎。

  营养缺陷:“主食与营养无关”是广泛存在的误区。营养早餐应该包含一定量的碳水化合物,为人体提供热量。一些口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,也不宜空腹食用。

  建议:增加主食,比如馒头、花卷、切片面包等。

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  很多人在餐桌上只顾得吃的高兴,因此也忽视了一些饮食上的忌讳。您可别以为只有吃得不对才会伤身体,有些时候,我们在进餐时的一些行为也会影响自身的健康。

  1、边看电视边吃饭

  吃饭看电视几乎是所有家庭的习惯,但这也会增加我们发胖的风险。因为在观看电视的过程中,你会不自觉的忽略进食量,自然而然的就会让脂肪堆积。

  2、手机不离手

  很多人吃饭的时候,依然在玩手机。但是经过外国研究发现,如果在就餐期间玩手机很容易导致饮食结构单一,而且摄入更高热量的食物,不仅会造成营养不良,还会引发肥胖疾病。所以就餐时应该禁止使用电子产品。

  3、饭桌谈工作

  现如今在餐桌上谈工作已经见怪不怪了,但是这种行为会让人的把精力集中在思考事情上或加大精神压力,从而使得植物性神经功能受到压抑,消化道血液供应减少,最终影响消化。所以还是把餐桌上的时间留给吃饭吧。

  4、带着情绪吃饭

  焦虑、愤怒等消极情绪会极大地降低肠胃功能,从而造成消化不良。另一方面,还会极大概率的促使高酸度、高胃蛋白酶的胃液分泌,很容易对胃黏膜造成伤害,最终会引发胃炎。

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  5、坐姿太放松

  很多人吃饭的时候过于放松,会不自觉地含胸驼背,这种姿势不仅会伤害脊椎,还会使食道和胃部受到压力,最终影响食物的消化,形成胃病。所以建议您吃饭时也要挺直腰背,给腹部充足的空间。

  6、只吃爱吃的菜

  每个人口味不同,饭桌上有你喜欢的菜,自然也有不喜欢的。但不管是出于礼仪还是为健康考虑,都不能只夹爱吃的菜。

  范志红表示,“不爱吃蔬菜的人,各种维生素、矿物质、膳食纤维等营养容易缺失,便秘就会随之而来。而不爱吃肉的人,不仅容易缺少人体所需优质蛋白、铁等,还会影响身体生长发育”。

  7、趁热吃

  趁热吃是经常在餐桌上听到的一句客套话,本意是认为饭菜趁热吃味道会更香,但实际上如果养成吃烫食的习惯,会引发食道癌等多种消化道疾病。

  研究发现,口腔、食道、胃粘膜最高只能忍受60℃的温度,超过这个温度就会造成黏膜烫伤,而且过热的温度还会破坏口腔唾液酶,影响消化。所以建议您最好等食物温度降下来再吃。

  8、进食速度快

  很多人习惯尽可能地压榨吃饭时间,腾出空闲去工作。一项网络调查显示,4000多名网友中,近九成人吃一顿饭只花10分钟,一口饭嚼三两下就咽,因此导致近40%的人曾因吃饭过快引发胃疼、胃胀等不适。

  如果不经咀嚼,大脑还没提醒胃肠做好接收食物的准备,胃就一下子被塞满了,容易造成消化代谢功能紊乱。而且,也不利于掌握食量,很可能造成肥胖。

  因此,建议每顿饭至少吃15分钟,尤其是老年人,最好一口饭咀嚼20次以上。

  餐桌上的礼仪固然重要,但是健康同样也是不容忽视的。吃喝本就是一件高兴的事儿,但千万不能建立在伤害健康的基础上。希望你能把这篇文章分享给身边的好友,让大家一起守护健康。

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  蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为"天下第一鲜"、"百味之冠",而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。目前发现最高龄蛤蜊为507岁(不幸的是在研究的时候,科研人员把它弄死了)。此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一。

  营养价值

  蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

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  化学成分

  食部每100克含水分80克,蛋白质10.8克,脂肪1.6克,碳水化物4.6克,灰分3克,钙37毫克,磷82毫克;铁14.2毫克,维生素A400国际单位,硫胺素0.03毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.7毫克;每公斤干蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。

  药用价值

  蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载,说:"蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏、止消渴,开胃也。咸能入血软坚,故主妇人血块及老癖为寒热也。"除这种传统用法外,还对蛤蜊组织进行化学提取,提取物称为蛤素。动物实验证明,蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和缓解作用。

  现代医学认为,蛤蜊肉炖熟食用,一日三次可治糖尿病。蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。

  功效作用

  蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

  蛤蜊忌与田螺、橙子、芹菜同食。

  功用主治

  滋阴,利水,化痰,软坚。治消渴,水肿,痰积,癣块,瘿瘤,崩、带,痔疮。

  ①《本草经集注》:"煮之醒酒。"

  ②《嘉佑本草》:"润五脏,止消渴,开胃,解酒毒,主老癖能为寒热者,及妇人血块,煮食之。"

  ③《医林纂要》:"功同蚌蚬,滋阴明目。"

  ④《本草求原》:"消水肿,利水,化痰,治崩带,瘿瘤,五痔。"

  ⑤《泉州本草》:"主治黄疸,小便不利,腹胀,诸淋。"

  用法用量,内服:煮食。

  蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。

  蛤蜊吐沙

  1、用花生油:把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里;再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油,然后用筷子搅开,使油花均匀铺在水面上,这样水与空气隔绝,蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。

  2、使用铁器:把铁器(如一把剪刀)放进盛蛤蜊的容器中,贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性呢。这样也能又快又好地让蛤蜊吐沙。

  3、用香油盐水浸泡:如果时间允许的话,可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊,用这个方法有一点要注意温度,水最好是20摄氏度上下,如果直接用水龙头里放出的自来水,水温低,蛤蜊不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时,蛤蜊会吐出很多泥沙。

  4、来回摇晃:找个大点的,带盖子的盆或者盒子,把贝壳放进去,倒入少许水,没过即可,然后用手不停地来回摇晃容器,力度适中,不要过大,不然蛤蜊的壳子就会碎,摇两分钟后,蛤蜊晕了,会吐出不少泥沙,用水洗一洗再摇一摇,反复三次就差不多了。

  5、焯水:这个方法是最直接最彻底去除蛤蜊中泥沙的方法了,不过要是用蛤蜊做汤的话就不要用这个方法,鲜味会流失。炒蛤蜊的话可以用。把蛤蜊放入开水锅中,盖上锅盖,一分钟后捞出。再用水冲洗,把花蛤里的泥彻底洗干净,沥干水分备用。用这个方法可以毫无保留地去除泥沙。海边一卖花蛤的小贩曾告诉过我,用焯过蛤蜊的水凉一凉,沙子会沉底,取上面的水再洗,这样可以保持蛤蜊的鲜味。

  选购蛤蜊时,可拿起轻敲,若为"砰砰"声,则蛤蜊是死的;相反若为"咯咯"较清脆的声音,则蛤蜊是活的。

  请你捧起一把蛤蜊来,上下颠一下,如果听到咳咳的声音,那就是空壳的或者泥壳的,起码是瘦了的……听到咔咔的声音就是有肉的,起码不是很瘦的……选购蛤蜊,如果不是海边长大的人,听不出其中的一二三,选购起来真的有点麻烦。希望大家都能吃到可口的海鲜吧。

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  牛奶我们都爱喝,但是喝牛奶的注意事项我们可能都没有怎么关注,有些人对于有些牛奶是不适合的,那么对于这些牛奶我们应该有怎样的认识呢?下面就跟小编一起来了解一下牛奶应该怎么喝吧?喝牛奶的注意事项有哪些?

  全脂奶

  标准生产的全脂牛奶约含3.5%的脂肪,其维A、维E含量大大高于半脱脂和脱脂牛奶。一部分人放弃购买全脂奶,因其含有饱和脂肪和胆固醇。不过,越来越多的研究表明,牛奶中的饱和脂肪并不是那么糟糕,反而可能更有利健康。

  标准生产的全脂牛奶约含3.5%的脂肪

  半脱脂奶

  半脱脂牛奶含有1.5%-1.7%的脂肪。它的钙含量比全脂牛奶略高(水分多的牛奶因脂肪被抽去,留下的钙质会更多),但维A和维E的含量却大大低于全脂奶。

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  脱脂奶

  脱脂牛奶的平均脂肪含量仅为0.1%,几乎不含脂肪。和半脱脂牛奶一样,它比全脂牛奶的钙含量略高,但维A、维E的含量很少。

  有机奶

  有机牛奶没有使用杀虫剂,相比非有机牛奶,其成分更加绿色环保。研究报告指出,有机牛奶很可能比非有机奶更营养,因其含有超过50%的ω-3脂肪酸和更高水平的铁、维E和其他营养素。

  超高温灭菌奶

  超高温灭菌奶通过超高温杀死牛奶中的细菌,以致可以长时间在室温储存。可惜的是,在制作过程中,牛奶里的营养大多丢失了。

  无乳糖奶

  无乳糖牛奶先将乳糖从牛奶过滤,再将乳糖酶添加进去。适合乳糖不耐受症者食用。

  喝牛奶注意事项

  每天喝多少

  年龄、体力、脑力劳动强度决定喝牛奶的多少,成人每天喝400到500毫升,儿童每天摄入300毫升的牛奶基本上能满足需求。喝太多的话会影响消化,影响其他事物的摄入。

  选择适合自己的

  乳糖不耐症的人群可以选择喝酸奶、乳糖含量低的牛奶;高血脂患者要选择脱脂的牛奶才好;中老年、骨质疏松症的患者可以选择含钙高的牛奶。

  不能用牛奶送服药物

  有些人喜欢用牛奶代替开水送服药物,这是不正确的,这样做的结果会使药物表面形成覆盖膜,不仅会影响药效而且会影响药物的吸收。

  结语:通过以上的文章介绍我们是不是对喝牛奶的相关知识介绍有了一定的了解了呢,喝牛奶的好处还是很多的,对于喝牛奶的注意事项我们也应该要关注的,因为我们经常喝牛奶的,避免进入误区的。

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  现在流行骨感美,苗条的身材是女性的追求,很多人把减肥视为一生的“事业”,瘦了才是王道。很多人都在减肥的道路挣扎着,怎么都瘦不下来,这是为什么呢?其实减肥关键是要找对方法,掌握减肥技巧轻松就瘦了,那么如何轻松瘦身呢?饮食是不可少的,下面小编就教大家如何吃出好身材,给大家推荐几款黄瓜减肥食谱,让你瘦不停,健康享瘦,一起来看看吧。

  清爽黄瓜卷

  一、原料:

  1.主料:黄瓜2根、胡萝卜2根、白萝卜1个、葱少许。

  2.调料:盐,香油,糖,醋

  二、做法:

  1.先将胡萝卜,白萝卜削去外皮,切成段,沸水煮5分钟后切成大薄片葱也放沸水使之变软,和萝卜片一起过凉水备用。

  2.把黄瓜,萝卜切丝,用盐,香油,糖,醋拌匀,腌制20分钟。

  3.将腌好的胡萝卜丝,白萝卜丝和黄瓜丝分别卷入已烫软的黄瓜皮和萝卜片里,最后用葱段系紧就好啦!

  皮蛋黄瓜汤

  一、原料:黄瓜2根,皮蛋2个

  二、做法:

  1.将黄瓜皮削掉,切成细条

  2.皮蛋剥壳后切瓣,一个切4瓣就好

  3.锅里放油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时也比较不会浑汤

  4.皮蛋煎好后加水,放些姜米提味,汤熬一会后放黄瓜条,黄瓜煮多久视自己的喜好而定,喜欢脆些的就少煮一会,喜欢软些的就多煮一会

  5.最后放盐就可以起锅啦。

  效果:松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。皮蛋跟黄瓜一起使到减肥效果更加好。

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  凉拌黄瓜木耳

  一、原料:

  1. 主料:黄瓜500 克,水发木耳50 克。

  2. 调料:白糖、精盐、酱油、味精。

  二、做法

  1.木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;

  2.黄瓜、胡萝卜切菱形片;

  3.锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉;

  4.油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉;

  5.木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

  效果:黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素 中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、 滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

  山楂汁拌黄瓜

  一、原料:

  1.主料:嫩黄瓜5 条,山植30克。

  2.调料:白糖50克。

  二、做法:

  1.先将黄瓜去皮心及两头,洗净切成条状;

  2.山楂洗净,入锅中加水200毫升,煮约15分钟,取汁液100毫升;

  3.黄瓜条入锅中加水煮熟,捞出;山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖融化,投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。

  效果:此菜肴具有清热降脂,减肥消积的作用,肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

  拍黄瓜

  一、原料:

  1.主料:黄瓜、

  2.调料:蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油

  二、做法:

  1.将黄瓜反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟。

  2.将黄瓜拍碎。

  3.准备调味汁,搅拌。。

  注意事项:

  1.生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜,彻底洗干净,带皮一起吃,营养相当丰富。

  2.买不到有机的也没关系,菜场里的普通黄瓜也可以的。挑选黄瓜不要选择带花朵的那种,不要选择体型粗细不均匀的。新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度,如果掂起来软软的话,就不新鲜了。黄瓜表面的刺不是越多越好,但是本来有刺,而这些刺都奄掉了的,那肯定是不新鲜的。

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  阴道炎食疗不算是很麻烦的,毕竟对于阴道炎患者来说能吃的食物是不少的。所以,妇科专家也就从这些食物当中挑选出一些对阴道炎患者特别有益的食物,进行搭配,让患者朋友食用,这对阴道炎的治疗是有辅助治疗的效果……

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  一、山药扁豆粥:

  原料:鲜山药片100克,白扁豆、莲子肉各30克,大米100克,白糖适量。

  制作:白扁豆、莲子肉、大米加水煮粥,将成时,加入山药片、白糖煮至成粥即可。每日1剂,分2次服用,可常用。

  功效:具有健脾补肾、去湿化浊等功效,适用于脾虚型阴道炎的更年期妇女等。

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  二、蒲公英薏米瘦肉汤:

  原料:猪瘦肉250克,蒲公英30在,生薏苡仁30克。

  制作:将蒲公英、生薏苡仁、猪瘦肉洗净,一齐放入锅内加清水适量,武火煮沸后,改文火煲1~2小时,调味供用。有清热解毒、祛湿止带的功效。

  功效:适用于湿热黄带,症见带下黄臭、质粘、烦渴欲饮、口苦咽干、下腹厉痛、小便短黄、舌苔黄腻、脉滑而数;亦可用于阴道炎、输卵管炎等属湿热者。

  三、虫草炖乌鸡:

  原料:冬虫夏草10克,乌骨鸡块300克,料酒、葱、姜、盐、味精、五香粉各适量。

  制作:冬虫夏草水发后洗净,与乌骨鸡肉块、料酒、葱、姜一起入锅,加水煮沸,改小火煮至乌骨鸡肉块酥烂,加入盐、味精、五香粉调味即可。每日1剂,分2次佐餐食用,可连用数剂。

  功效:具有温肾补虚、止带等功效。适用于肾虚型阴道炎等。

  四、鲜藕鸡冠花散:

  原料:新鲜鸡冠花、鲜藕汁、白糖各500克。

  制作:将新鲜白鸡冠花洗净,加水适量煎煮,每20分钟取汁1次,再加水煎,共取汁3次。合并后文火浓缩,加入鲜藕汁,再煎至稠粘时,拌入白糖,把药汁吸干,拌匀晾干,压碎装瓶即可。每次服20克,开水冲服,每日3次,久服有效。

  功效:有清热化浊、凉血散瘀的功效.适用于滴虫性阴道炎。

  五、槿花马齿苋饭:

  原料:鲜白槿花20克,鲜马齿苋30克。将上2味同煎水服用。

  制作:每日1剂,日服2~3次。有清热解毒的功效。

  功效:适用于滴虫性阴道炎。

  六、冬瓜子酒:

  原料:冬瓜子200克,黄酒500毫升。

  制作:将冬瓜子炒黄压碎,浸于酒中,泡10天。每日2次,每次饮服15~20毫升。

  功效:有祛湿利尿、解毒消炎、滋阴补肾的功效。适用于妇女肾虚尿浊。

  七、洋葱猪肾:

  原料:洋葱50克,猪肾1枚

  制作:洋葱捣成泥状,猪肾常法加工,同煮食。

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  柠檬,又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬因其味极酸,孕妇喜食不厌,故有“益母果”之称。柠檬有“柠檬酸仓库”之美誉,含有丰富的柠檬酸,果实汁多肉嫩,有浓郁的芳香气。

  抵抗坏血病

  为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢?人们首先想到的是,这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初,人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代,人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”,弄清了它的化学结构,并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素,因此人们称它为“神秘的药果”。

  柠檬为芸香科常绿小乔木,原产中国喜马拉雅山麓,目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布,中国四川、台湾、福建、云南、广西等地也有栽培。其中四川安岳种植面积较大,占全国种植柠檬80%以上。嫩叶和花,都带紫红色,果长圆形或卵圆形,大小如鸡蛋,淡黄色,表面粗糙,顶端呈乳头状,果皮较厚,芳香浓郁,果汁较酸,但可配制饮料,还可提炼成香料。美国和意大利是柠檬的著名产地,而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。

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  药用价值

  柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

  柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料,其制作十分简单方便,直接用鲜果压榨出果汁,再配以糖、冰块、冰水,搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齿留香。目前,柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。

  柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性应该多食用。

  注意:柠檬一般不生食,而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等,可以发挥同样的药物作用,如提高视力及暗适应性,减轻疲劳等。

  洁肤增白

  将1只鲜柠檬洗净去皮切片,放入一只广口瓶内,加入白酒浸没柠檬,浸液1夜。次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面,15分钟后用温水洗净,1周后可见面容光滑洁白。

  制成精油使用效果更佳。

  柠檬精油中富含丰富的维生素C,特别有益于美白、收敛、平衡油脂分泌、治疗青春痘等油性皮肤症状。

  赫尔米娜柠檬复方精油由柠檬精油、玫瑰精油、橙花精油、葡萄柚精油、荷荷巴基础油等特别配制而成,柠檬精油及橙花精油中含有丰富的VC是肌肤去黄、淡化黑色素极好的成分,清洁面部后取5滴左右涂抹于面部,可以有效地美白肌肤。

  但是需要特别注意的是:柠檬精油具有光敏性,使用后见光会起反作用,因此建议睡前使用。

  一般市面上的柠檬精油都是不可直接使用的,需要购买一大堆单方精油和基础油回来自己调配,很是麻烦,而且会花很大的一笔成本,反而不如直接购买功效性复方精油划算。

  比如赫尔米娜柠檬复方精油,就有着柠檬精油、玫瑰精油、橙花精油、葡萄柚精油、荷荷巴基础油等等的珍贵成分,如果自己购买单方精油回来调配的话,就是一笔比较大的花销啦。而且调配好的精油还有比较好的功效加成,比单一使用一种精油效果还要好。

  紧肤光润

  取1汤匙鲜柠檬汁,放入杯中,加入鲜鸡黄1个,混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油,一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜,20分钟后取下,再用温水洗净。每晚1次,连续1周后,可使干性、松弛、多皱的面容,变得红润光泽。

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  蒲公英在春天是最美的,这里我说的不是她的姿色在春天最撩人,而是她的味道 如果要品她的味儿,获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量,最好是选择在初春的四五月间,蒲公英开花之前采下,也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。 鲜的蒲公英是活的春色,所以有很多美味的吃法供我们享受。 在农家饭的餐桌上,蒲公英通常是下水焯过苦味之后,用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人,非常祛火,吃了以后,身体里面顿觉清爽了不少。平日里阴虚火旺的您,在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、阳虚的人,却消受不起蒲公英,因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。即使是爱吃她那个苦味儿,也不可吃得过多天50克,足矣!还有用蒲公英做蛋花汤的,也是败火的食疗。 当然,所有的野菜都可以用来做馅儿,蒲公英也不例外,但焯过再剁碎的做法,从营养学角度来看,并不科学,因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养,那就是——洗洗涮涮,直接蘸酱吃!春季的早餐或晚餐,进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥,如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥,里面用上蒲公英末,就是很好的食疗粥了。如果用蒲公英清炒肉丝,再吃上一碗香米饭,那更是绝佳的配搭!

  蒲公英功效:

  1、清热解毒可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。2,利湿:可治热淋涩痛,及湿热发黄。

  蒲公英主治:

  治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎、胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。

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  蒲公英用法用量:

  内服:煎汤,0.3~l两(大剂2两);捣汁或入散剂。外用:捣敷。蒲公英,为菊科多年生草本植物,也叫婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草、黄花三七、黄花苔……,该植物耐严寒、抗旱又耐涝,整个生长期无病虫害。近年来,在日本、西欧、北美等国家己陆续兴起了野菜消费热。蒲公英被称为天然野味、健康食品,需求量与日俱增。在国内许多野生植物如荠菜、柳蒿菜、蕨菜等陆续进入家庭餐桌和饭店宴席,成为时鬃的饮食佳品。以蒲公英而言,由于其资源丰富,分布甚广,营养丰富,同样具有广阔的发展前景。 据分析,蒲公英可食部分达80%以上,全株富含蛋白质、蒲公英类固醇、豆类固醇、胆碱及多种维生素等。蒲公英鲜草每百克含蛋白质4.8克,脂肪1.1克,碳水化合物5克,粗纤维2.1克,灰分3.1克,钙216毫克,磷39毫克,铁10.2毫克,尼克酸1.9毫克,维生素C4.7毫克。另外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、氮基酸、谷酷恍等。

  蒲公英还有十分重要的药用价值,具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结的功能,可冶疗妇女乳痛水肿、咽炎、急性扁桃腺炎和其它热毒诸症。对感冒、淋病、黄疸及对肝功能失调引起的皮肤病有很好的疗效。其煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有很强的杀菌作用。因此,蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒,抗感染作用的 八大金刚之一,在一定程度上可代替抗菌素,有广谱抗菌素的作用。在临床应用方面,蒲公英的应用范围很广,现在己用它研制成注射剂、片剂、糖浆等不同剂型,广泛用于治疗各种炎症、感染性疾病达40多种。

  在开发营养保健食品的热潮中,美国科研人员对蒲公英的食用价值也作了深入研究,证实其维生素C含量比西红柿高50%,蛋白质含量是茄子的2倍,铁的含量几乎与菠萝相当。在日本,用蒲公英开发出一种养胃、健胃机能性饮料,十分流行。它具有咖啡风味,味道清淡可口,十分话合老人、儿童及孕妇饮用。目前国内己开发成功出蒲公英酱、蒲公英酒、蒲公英咖啡、蒲公英花粉、蒲公英根粉、蒲公英特种饮料等相关产品,市场上十分走俏。

  主料:蒲公英500克、蒜茸适量。

  调料:味精、精盐、麻油各适量。

  制作:将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出放凉水中洗净,挤干水分,切碎放盘内,撒上蒜茸、麻油、精盐、味精,拌匀即成。

  功效:蒲公英含有丰富的营养成分,有助于增强人体免疫功能,提高抗病防病能力。此菜适用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬、疔疮肿毒、急性结膜炎、急性扁桃体炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等病症。

  2、蒲公英炒肉丝(蒲公英花茎炒肉丝)

  此菜用蒲公英鲜叶或花茎均可制作,花茎的食用效果更佳。主料:猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。调料:味精、精盐、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适量。

  制作:将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,沥水,切段。猪肉洗净切丝。将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁。油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。

  功效:蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润燥,补中益气的功效。两者相配做成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、肪、胡萝卜素、维生素C。适用于疔毒疮肿、瘰疬目赤、便血、咳嗽、消渴、胃炎、感冒等症。

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  蒲公英是我国妇孺皆知的野生蔬菜和中草药,又名黄花地丁,是菊科多年生草本植物,生命力和繁殖力极强,耐涝,抗旱,对土壤要求不严格,耐寒性较强,平均地温达到4度就能迅速生长。蒲公英有很高的营养价值,据测定,其叶的可食部分达84%,每100克可食部分含蛋白质4.8克,脂肪1.19克,碳水化合物5克,粗纤维2.1克,灰分3.1克,钙216毫克,磷39毫克,铁10.2毫克,尼克酸1.9毫克,维生素C47毫克,还有胡萝卜素,多种氨基酸和维生素,蒲公英嫩时可凉拌和生食,是一种极好的蔬菜,根茎去皮抽芯亦可腌食,植株以富含钾而著称。

  以蒲公英的使用心得可以推论,有许多中药可能具有中药学书上未述的作用。中药的应用范围应不只中药学书所述的。民间有“单方一味气死名医”之说,可能也是此种道理 我国著名中医药学家叶橘泉教授曾遇到一位以鲜蒲公英治愈的肝病患者,对其治疗经过感受颇深。患者为中年妇女,病由黄疸转为黑疸,面目青褐,胸满腹胀,顽固性便秘,家中贫困不堪,难以维持。他人认为,黄疸转为黑疸,已属不治之症。叶老给予免费治疗,送服几剂中药,略有好转。后嘱其家属挖取蒲公英煎汤服用(每日约90~120克),服用一月余,未花分文,竟将迁延一年零七个月的慢性肝胆病治好了。叶老感叹道:“过去我也常用蒲公英,而这次单独用其鲜草,未料竟有如此的威力,这就增加了我对中药的用法、剂量及疗效关系的新认识,使用单味药时剂量应增加。”清代《本草新编》中有言:“蒲公英,至贱而有大功,惜世人不知用之。”

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  春蒲公英药效与吃法

  蒲公英又名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等,为菊科植物蒲公英带根全草,多生于山坡、田边、路旁、河滩及旷野中,全国各地均有野生分布。苏颂云:“春初生苗,叶如苦营,有细齿,中心抽一茎,茎端一花,色黄。”李时珍说:“小科布地生,断之有白汁,嫩苗可食。”《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿、结核、疔肿。”所以,它是一种清热解毒,消肿散结的良药。春天常食,可排毒养颜保健康。

  营养价值

  蒲公英不论是野生的还是人工栽培的,均为营养丰富的特种蔬菜。鲜嫩蒲公英全草的可食部分约为84%,而每100g,可食部分含蛋白质4.8g,脂肪1.1g,糖类5.0g,粗

  蒲公英功效:

  1.清热解毒可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。

  2.通乳作用本品叶有疏通乳脉管之阻塞,促进泌乳的作用。

  3.抗肿瘤作用

  抗肿瘤:蒲公英热水提取物30~40mg/kg腹腔注射,对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11~20天给药有抑瘤作用,对接种后的1~10天给药无效,其抗肿瘤作用类似香菇多糖,是通过免疫机制实现的。

  4.利胆作用

  国外研究,本品有利胆作用,临床上治疗慢性胆囊痉挛及结石症有效。

  5.保肝作用

  最近的研究表明,蒲公英对大鼠急性肝损伤有保护作用。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体损伤,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用。蒲公英提取液中加入内毒素,相互作用后测得内毒素的活性降低,其减毒倍数为9.3,故可保肝。对大鼠应激法、幽门结扎法胃溃疡模型和无水乙醇所致大鼠粘膜损伤模型均有不同程度的保护作用,其抗胃溃疡及抗胃粘膜损伤作用可能与影响胃组织内源性PGE2的含量有关。蒲公英对清醒大鼠胃酸分泌有抑制作用,麻醉大鼠用pH4盐酸生理盐水做胃灌流实验,蒲公英有明显抑制组胺、五肽胃泌素及氨甲酰胆碱诱导的胃酸分泌作用。

  7.免疫调节作用

  蒲公英有提高及改善小鼠细胞免疫和非特异性免疫功能的作用,对环磷酞胺所造成的小鼠免疫功能损害有明显的恢复和保护作用。蒲公英能增强动物的免疫功能。请关注公众号针灸刮痧拔罐刺血 ,各种中医绝技都在这里。除了富含的维生素及微量元素有利于免疫细胞的增殖分化外,蒲公英是否有特定的调节机制的作用,尚不清楚,值得探讨。

  8.抗氧自由基作用

  蒲公英提取物总黄酮具有类似抗氧化自由基的作用,这些物质能有效清除超氧阴离子自由基、轻自由基,抑制不饱和脂肪酸的氧化。另外,蒲公英提取物具有较强的抑制酪胺酸酶活性的作用,能减少黑色素的生成及色素沉着。

  9.调节女性内分泌作用

  蒲公英对女性甾体激素有影响。以蒲公英为主药的汉方蒲公英汤可明显增加卵巢切除后小鼠脑组织中的雌二醇与孕酮的含量,并有增加血清中雌二醇含量的趋势,但对血清中孕酮的含量无影响。蒲公英汤能改善胆固醇血症,并有增加雌激素的作用,因此会对卵巢功能有影响。蒲公英可以调节女性内分泌功能,具有催乳作用,也可用于泌乳不畅所致的乳房肿胀。

  10.利尿作用

  蒲公英又称尿床草,有利尿作用,特别是对肝硬变引起的门脉高压性水肿有效。

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  茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为世界三大饮料之一。

  据考察,“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中,时间大约在唐朝中期,公元806年到公元820年前后;稍后,《茶经》也采用了“茶”字。在此之前,文古曾制作过 “茶”是用“荼”表示的。

  茶叶从中国走向世界,早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐,20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。

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  改革开放以来,我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。受良好社会环境的带动,中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位。2010年,中国茶树种植面积为195万公顷,茶叶总产量为145万吨,茶叶年总产值为900亿元人民币。2011年,我国茶叶出口32.26万吨,同比上升6.66%,金额9.65亿美元,同比上升23.08%,出口数量和金额双双再创历史新高。

  未来我国茶产业的增长潜力巨大,因为国内外市场需求稳定增长。智研咨询从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,而且随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看,我国茶出口一直保持稳定增长态势。

  【茶药与茶疗】

  茶文化与中医药,两者间有着十分密切的关系, 而且都与神农氏这一传说有关。

  由于茶叶有很好的医疗效用,所以唐代即有“茶药”(见代宗大历十四年王国题写的“茶药”)一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,即药也”的论断。可见,茶就是药,并为药书(古称本草)所收载,道通天下。但近代的习惯,“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。由于茶叶有很多的功效,可以防、治内外妇儿各科的很多病症,所以,茶不但是药,而目是如同唐代陈藏器所强调的:“茶为万病之药”。茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果,从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸,还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。

  茶不但有对多科疾病的治疗效能,而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。

  【茶的二十三功效】

  (1)少睡 (2)安神 (3)明目 (4)清头目 (5)止渴生津 (6)清热 (7)消暑 (8)解毒 (9)消食 (10)醒酒 (11)去减肥 (12)下气 (13)利水 (14)通便 (15)治痢 (16)去痰 (17)祛风解表 (18)坚齿 (19)治心痛 (20)疗疮治瘘 (21)疗饥 (22)益气力 (23)延年益寿

  茶的其它功效不成系统者,尚有如下数条:《格物粗谈》称:“烧烟可辟蚊:建兰生丸斑,冷茶和香油洒叶上”。《救生苦海》称:“口烂,茶根代茶煎饮”。《本草纲目》:治“痘疮作痒,房中宜烧茶烟恒熏之”

  以季节分类

  1.春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。安溪县饮香茶叶合作社的铁观音,是乌龙茶春茶的代表,外形、汤色都可谓是“一绝”。(又如六安瓜片 、山龙红茶)

  2.夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且滋味较为苦涩。(如普洱茶、枫树茶)

  3.秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对,减少叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。(如铁观音、粤梅香)

  4.冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。(如冻顶乌龙)

  以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。

  药茶——将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”、“蒲凉支茶”等。

  花茶——这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸附异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花、珠兰等好几种,以茉莉花最多。

  从世界上来看,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。

  饮茶有许多益处,这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说,是知其然而不知其所以然。随着科学的发展,到了19世纪初,茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

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  很多人都喜欢吃黄瓜,特别是女孩子,因为黄瓜有美容减肥的效果。黄瓜具有生津止渴、除烦解暑、利尿消肿的功效,适用于咽喉肿痛、烦渴不止、四肢浮肿、热痢便血、水火烫伤等症。但食用黄瓜时要注意一下禁忌。

  体虚寒者少食黄瓜。

  黄瓜性凉,脾胃虚寒、久病体虚者宜少食,否则易致腹痛吐泻。

  呼吸系统宿疾者少食黄瓜。

  有呼吸系统慢性病者,尤其是老年人宜少食,不然易动寒痰,以致肺寒咳嗽。

  黄瓜不宜加碱或高热煮食。

  黄瓜生食最好,高温可使营养物质损失。

  不宜弃汁制馅食用。

  不宜与维生素C含量高的蔬菜同食。

  因黄瓜中含有一种维生素C分解酶,有可能破坏西红柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C,降低其营养价值。

  黄瓜最好不与花生搭配食用。

  因为黄瓜性偏寒,常用来生食,而花生米多油脂,二者相遇,会增加其滑利之性,容易引起腹泻。对于肠胃功能不佳者,即使同食也不要多食。

  少食腌黄瓜。

  腌黄瓜味咸,且含有亚硝胺,有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不宜食用。

  切黄瓜不用“切头去尾”。

  黄瓜尾部含有较多的苦味素,食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉,这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效,可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆,还可防治流感。另外,动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

  不宜用黄瓜片直接敷脸。

  因为刚切下来的黄瓜片外表会生成一种露水状黏稠物,易致肌肤紧绷,使肌肤愈加干皱。正确的做法是用黄瓜汁敷:睡前取鲜黄瓜汁加入牛奶、蜂蜜调匀,敷脸20分钟左右后洗净即可。

  不宜生食不洁黄瓜。

  黄瓜在生长、采摘、运输、出售过程中,易受大肠杆菌、痢疾杆菌、蛔虫卵等病菌污染,故生吃或凉拌前务必清净用开水烫过。

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  柚子又名文旦,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多见于南方,以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药,有天然水果罐头之称。其中柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。

  药用价值

  1、柚子皮煮水治小儿肺炎

  将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮,将其切成块状,水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。

  2、柚子皮煮水治疗冻疮

  用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。

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  这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。

  柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

  现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。

  鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。 多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维生素C为57毫克,是梨的10倍。柚子还能能解酒毒,可消除酒后口中的异味。

  腌制方法

  腌制,以下是方法

  一、把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。

  一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

  二、柚子“酿”,做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。

  用途

  一、炒菜。先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮

  状物。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味。若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即使是刚开的柚子,同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒,油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水烧开后,倒入挤干水分的柚子皮,加盐,水烧干后煎炒,即成。

  二、可防虫。将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。

  三、可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!

  此时,正是柚子大量上市的季节,大多数人在食用柚子的果肉后,往往把柚皮一丢了之,其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的,它不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。

  在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1000克以上,它在每年的农历8月15左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。

  柚子有这么多好处,我们在购买时该如何挑选呢?买柚子时,可以采用“闻”和“叩”的方法。

  买柚子要挑上尖下宽的

  闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外,挑柚子最好选上尖下宽的标准型,且好的柚子下宽处会有一处金色圈,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子更好。

  采摘后两周再吃最甜

  刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。注:蜜柚的时间时间超过一月会越来越酸。而沙田柚的时间只要保存的好,味道会越来越好吃。

  蜂蜜柚子茶

  材料:柚子:500克(连皮带瓤),白糖:100克(最好是蔗糖),蜂蜜:250克(最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜),玻璃瓶:可容纳1000cc的最好。

  制作:把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用65摄氏度的温水洗净,如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。

  把柚子在温水中浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开。

  5分钟后,把柚子用干净的毛巾吸去水分,然后剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。将皮切成大约四五厘米长,宽度约0.1-0.2厘米,就像平时我们切的土豆丝一样,白瓤也如法炮制,切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,不要皮和核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

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  一个人健不健康,从脸色就可以辨出一二了,很多女生妆前妆后差距大,很大原因就在于脸色好不好。很多被称为素颜美女的明星,即使卸了妆也很漂亮,皮肤白里透红肤质剔透。那病态的脸色是什么样的呢?

  不同脸色的食疗调理方法

  1、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。

  食疗:笋烧海参

  做法:水发的海参200g切长条,与鲜笋或者水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。

  功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效能够使皮肤细腻又光润。

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  2、面色苍白发黄型:气血不足

  食疗:蜜汁花生枣

  做法:红枣100g,花生米100g,温水泡过之后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可以用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。

  功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效可以使气色红润。

  3、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。

  食疗:栗子炖白菜

  做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。

  功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使气色白哲明亮。

  4、面容多皱型:脾胃两虚

  食疗:什锦山药泥

  做法:鲜山药或者马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮10分钟左右,后浇上蜂蜜。

  功效:山药补脾益肾,核桃仁可以补肺益肾、润燥健脑,红枣补气养血。综合功效可以皮肤皱纹舒展,光滑润泽,改善气色。

  5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。

  食疗:海米炒油菜

  做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水中发透的海米50g,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。

  功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效可以使面部浮肿消退。

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  水蚌就是河蚌。分布于亚洲、欧洲、北美和北非。大部分能在体内自然形成珍珠.肉可食。生活在江、河、湖、沼里的贝类,种类很多,一般常见的类喜欢生活在流动的河水里,另一类喜欢生活在水面平静的池塘里(易寄生水蛭)。双壳纲蚌目珠蚌科无齿蚌亚科无齿蚌属贝类的通称。蛤类的一种,分布于亚洲、欧洲、北美和北非,淡水湖泊、河流、池塘中习见的双壳类,底埋生活。

  蚌科动物背角无齿蚌或褶纹冠蚌、三角帆蚌等蚌类的肉。蚌类古代简称为蚌,又称蜃,一般也叫做河蚌、河歪、河蛤蚧。背角无齿蚌、褶纹冠蚌分布于我国大部分地区的江河、湖泊;三角帆蚌分布于长江流域及河北地区的江河、湖泊。获得后,去壳取肉,洗净鲜用。

  食谱

  蚌肉明目汤

  2,蚌肉明目汤:蚌肉60g,夏枯草、决明子各15g。加水煎汤服。

  本方用蚌肉养肝明目,夏枯草、决明子清热明目。用于肝阴不足,目昏眼干或多眵。

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  【别名】河歪,河蛤蜊。

  【归经】归肝、肾经。

  【功效】滋阴,养肝,明目,清热。

  宜:阴虚内热者宜食,诸如消渴,烦热口干,目赤者;妇女虚劳,血崩,带虾,以及痔疮者宜食;甲状腺机能亢进,高血压病,高脂血症,红斑狼疮者宜食;胆囊炎,胆石症,泌尿系结合,尿路感染,癌症患者及糖尿病患者宜食;小儿水痘者宜食;炎夏季节烦热口渴时宜食。

  忌:蚌肉性寒,脾胃虚寒,腹泻便溏者忌食。

  3,生拌蚌肉:蚌肉洗净,用热水焯过沥净,加入盐、酱油等调味料即可。

  此菜口感清新,营养丰富,有清热解毒、滋阴益气、防癌抗癌的功效;对贫血、厌食症、疲劳综合症也有疗效。

  生炒海蚌

  原料: 净海蚌肉400克,水发香菇10朵,熟冬笋75克,葱白2克。蒜茸3克,绍酒2茶匙,白酱油1茶匙,香油、生粉、上汤各适量。

  制作: ①将每只海蚌肉批成2片,蚌裙切开,与蚌纽一同洗净后,放入60℃的温水锅中灼至五成熟捞出,剔净蚌膜,用绍酒(1茶匙)拌匀。②香菇切片,冬笋切成2厘米长、l厘米宽的薄片。葱白切马蹄片,与上汤、盐、味精、糖、酱油、香油、生粉一并调成卤汁。③烧热锅,下油烧热,将蒜茸下铺稍煸,再放入香菇片、冬笋片、绍酒略炒,然后倒入卤汁煮滚芡,汁粘时放进蚌肉片略炒即可。

  主要特点

  蚌的两个贝壳的大小和形状完全一样,在背面互相连接,而在前后和腹面分开,可以随意的关闭或张开。两个贝壳在背部相连的地方有角质的、富有弹性的韧带,有的种类除了韧带以外,还有凹凸不平的铰合齿。贝壳外表的颜色一般呈黑色或棕褐色。

  蚌的贝壳的关闭和张开,是靠身体上的特殊肌肉和贝壳背面的韧带来完成的。

  蚌的身体上有两块很发达的肌肉,它用两块肌肉将柔软的身体和贝壳连结在一起,并用来关闭贝壳,所以我们称它闭壳肌。这两块闭壳肌几乎同样大小,都是由肌肉纤维所组成,呈圆柱状,一块在身体前方,叫做前闭壳肌;一块在后面,叫做后闭壳肌。闭壳肌的伸缩力很强,由于它们的伸缩,贝壳就随着张开或关闭。

  贝壳背面的韧带很有弹性,它的作用好像小弹簧,任务跟闭壳肌刚刚相反,是使两个贝壳保持张开的状态。

  两个闭壳肌一收缩,使肉柱缩短,因而将左右两个贝壳关闭起来。肌肉收缩得越紧,肉柱越短,贝壳关闭得就越紧。如果两个闭壳肌松弛了,伸展了,肉柱便由短变长,失去了牵引左右两个贝壳的作用,贝壳便在轫带的弹力的作用下恢复到张开的状态了。

  种类

  海生的贻贝

  海生的贻贝科(Mytilidae)和淡水产的珠蚌超科(Unionacea)双壳类软体动物的统称。世界性分布。海生者最常见于凉爽海域。淡水贻贝类已知约1,000种,栖于世界大部分地区的溪流、池、湖中。

  海生的蚌类一般为楔形或梨形,长5~15公分(2~6吋)左右,壳平滑或肋状,多有毛状的角质层,许多种的壳外表呈深蓝或深绿褐色,内面有珍珠光泽。海生蚌类常以足丝固著于硬物表面或相互依附成团。有时钻入软泥或木中。主要天敌为鸟类(如银鸥、蛎鷸、鸭类)及海星。

  食贻贝

  有些种(如蓝贻贝〔Mytilus edulis, 即可食贻贝〕)在欧洲及世界其他地区供食用,有商业性养殖。蓝贻贝可长达11公分(4吋),通常为蓝或紫色,在欧洲自13世纪即开始养殖。贻贝系用拖网及耙从深海捕捞。

  饰贝属

  饰贝属(Dreissena)的种类俗称斑马贝,2种,细小,是著名的淡水有害贝类。繁殖速度快,能大量附于各种物体(实际上能附于任何物体的表面)。贪食,往往将浮游植物一扫而光,从而破坏食物链。又会大量聚集于吸水阀及水管、桥墩及其他结构上,造成严重经济损失。在欧洲饰贝类在18世纪早期已给人类造成损害,20世纪大量繁殖。约于1986年被带到北美(可能通过压舱的水),现已侵入整个大湖区。

  卡帕克斯马贻贝

  卡帕克斯马贻贝(Modiolus capax)壳鲜橙褐色,外有厚壳外层,分布于加利福尼亚至秘鲁的太平洋海域。大西洋有肋贻贝(Modiolus demissus, 即纤弱偏顶贝)分布自新斯科舍至墨西哥湾,其壳薄而坚固,黄褐色。郁金香贻贝(Modiolus americanus, 即美洲偏顶贝)分布自北卡罗来纳至加勒比海,附著于破碎的贝壳及岩石上;其壳薄而光滑,通常浅褐色,有时带玫瑰色或紫色色调。

  黄贻贝

  黄贻贝(Mytilus citrinus, 即柠檬黄贻贝)分布自佛罗里达南部至加勒比地区,浅褐黄色。钩贻贝(M. recurvus, 即下弯贻贝)分布自新英格兰至加勒比地区,长约4公分,绿褐色至紫黑色。焦贻贝(M. exustus)分布自北卡罗来纳至加勒比地区,蓝灰色,长约2.5公分。Unionidae科是最大的淡水贻贝科,约750种,其中大部分产于美国,许多种亦见于东南亚。

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  夏季马上到了,,很多人喜欢吃火龙果那么,吃火龙果有什么好处?火龙果的好处是什么? 今天为你解答吃火龙果有什么好处,火龙果的好处是什么,让你科学安排减肥饮食。

  吃火龙果有什么好处?

  火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。

  火龙果的好处是什么?

  1.排毒解毒、保护胃壁;

  2.抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;

  3.美白皮肤、养颜;

  4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。

  火龙果能不能空腹吃?

  火龙果能不能空腹吃,要看你的消化能力和季节。消化能力强,没问题;如果在夏天,那一般也没事,冬天天气寒冷,就算是消化很好的人吃也不大合适。

  因为火龙果性味甘,而且女性体质虚冷者,不宜吃太多火龙果,建议可在餐后饮用火龙果汁较适合

  专家观点

  火龙果,又称红龙果。原产于中美洲热带地区。作为一种低热量、高纤维的水果,其食疗作用就不言而喻了,经常食用火龙果,能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目,对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用,低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品,可以防止都市富贵病的蔓延。

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  甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见。

  生物体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的转变过程叫做新陈代谢。肠道是人体最大的消化器官,益生菌参与人体的消化、吸收与排泄。

  新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称,其中的化学变化一般都是在酶的催化作用下进行的。它包括物质代谢和能量代谢两个方面。

  物质代谢:是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。

  可细分为:

  从外界摄取营养物质并转变为自身物质。(同化作用)

  自身的部分物质被氧化分解并排出代谢废物。(异化作用)

  能量代谢:是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。

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  可细分为:

  储存能量(同化作用)

  释放能量(异化作用)

  在新陈代谢过程中,既有同化作用,又有异化作用。

  同化作用:又叫做合成代谢)是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质,并且储存能量的变化过程

  异化作用:(又叫做分解代谢)是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解,释放出其中的能量,并且把分解的终产物排出体外的变化过程。

  新陈代谢中的同化作用、异化作用、物质代谢和能量代谢之间的关系,可以用右面的表解来概括。

  甘蔗是一种一年生或多年生宿根热带和亚热带草本植物,属C4作物。甘蔗秆直立,粗壮多汁,表面常披白粉。叶为互生,边缘具小锐齿状,花穗为复总状花序。甘蔗为喜温、喜光作物,年积温需5500℃~8500℃,无霜期330d以上,年均空气湿度60%,年降水量要求800~1200mm,日照时数在1195小时以上。甘蔗对土壤的适应性比较广泛,以粘壤土、壤土、砂壤土较好。土壤pH值在4.5~8.0,甘蔗都能生长,但以土壤pH值6.5~7.5为适宜。

  甘蔗下半截甜。这是因为在甘蔗的生长过程中,它吸取的养料除了供自身生长消耗外,多余的部分就贮存起来了,而且大多贮藏在根部。甘蔗茎秆所制造的养料大部分都是糖类,所以甘蔗根部的糖分最浓。除此之外,甘蔗的叶子和梢头部分要积聚充分的水分,以供叶的蒸腾作用所需,根部的水分相对来说就很少,梢头的大量水分冲淡了糖分,所以梢头没有根部甜。

  功效主治

  还可治呕吐反胃,宽胸膈。甘蔗与酒共食,生痰;多食,发虚热,引起鼻出血。

  发明与传说

  李时珍说:蔗,是脾之果。蔗浆甘寒,能泻火热。如煎炼成糖,则甘温而助湿热。自古以来就知道蔗浆消渴解酒。前人只知酒与蔗共食可生痰,难道不知它还有解酒除热之功效吗?又说沙糖能解酒醉,殊不知即已经煎炼,便能助酒为热,与生甘蔗浆的本性完全相反了。据晃氏《客话》讲:甘草遇火则热,麻油遇火则冷,甘蔗煎糖则热,煮水成汤则冷。

  烧灰存性,研末,与乌桕油调,小儿头疮白秃,频涂可愈。注意烧的烟勿入人眼,否则能使人视力下降。

  药用附方

  1、甘蔗莱菔汤:甘蔗200g,鲜萝卜150g。切碎,加水煮至萝卜烂熟,去渣取汁,随量服用。

  源于《山清家供》。本方取其“蔗能化酒、芦菔能化食也。”二者同用,可奏清热除烦、解酒毒和化食下气之效。用于酒食过度,烦热面赤,呕逆少食。

  2、甘蔗生姜汁:甘蔗250~500g,生姜15~30g。分别切碎,略捣绞汁,和匀服用,或煎热服。可分3~4次服。

  源于《梅师集验方》。本方用蔗汁益胃和中,生姜下气止呕。蔗汁虽寒,姜汁虽温,但合用则性较平和。用于阴液不足,胃气上逆,反胃呕吐,或噎膈饮食不下。

  3、蔗浆粱米粥:甘蔗500g,切碎略捣,绞取汁液,加粟米(青粱米)60g,加水适量,煮成稀粥食。

  源于《董氏方》。本方取甘蔗汁益胃生津、润肺燥,取粟米益脾胃;二者又皆能除热。用于脾肺不足,阴虚肺燥,烦热咳嗽,咽喉不利。

  脾胃虚寒者慎服。

  ①《本草经疏》:“胃寒呕吐,中满滑泄者忌之。”

  ②《本草汇言》:“多食久食,善发湿火,为痰、胀、呕、嗽之疾。”

  皮色青黄的黄皮蔗,俗称黄皮果蔗,则味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热肺热咳嗽,痰多且痰色黄稠浓浊的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增强润燥清肺热的功效。竹蔗加生莲藕榨汁也有同效。至于肺热咳,咳至吐血之人,饮用后可得以舒缓。此外,据说此方对于泌尿系统受感染,俗称(赤尿)也有疗效。

  皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质温火,喉痛热盛者不宜。

  蔗汁本身带凉,体质虚寒人士不宜多饮,若寒咳(痰白而稀)者误饮,病情有可能实时加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端,但确实功效如何,仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效,小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若再加荸荠(马蹄),可于小儿出水痘或麻疹时,当水常饮,清热解毒,既可帮助病毒透发,亦可加快痊愈。作为食糖的主要来源,甘蔗营养价值之丰富,实在毋须置疑。若嫌蔗汁单调,可用蔗汁煮饭,能够和胃宽中,令你胃口大开。

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  滋补汤发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,滋补汤是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之,药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。)它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。

  广府汤

  广府汤是我们常说的广东汤,是中国最为著名的汤品。广府人,从广义上包括全广东、香港、澳门、广西及海外所有地区的粤语族群(世代以粤语为母语的族群)。广府汤可以将百味融入,每一样食材都可以随着时间的推移,将其营养丝丝融入汤品之中。人云汤品可以养生,便是因这捧凝聚精华的好水靓汤,随着它的美味一起流入你身体的每个角落。广府汤.阿胶红枣乌鸡汤(养肝、补血、滋阴、补肾)乌鸡:《本草纲目》李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气,故肝肾及血分病宜用,能补虚强身,治一切虚衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。

  一、广府汤.阿胶红枣乌鸡汤(养肝、补血、滋阴、养颜)

  乌鸡:《本草纲目》李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气,故肝肾及血分病宜用,能补虚强身,治一切虚衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。

  阿胶:《中华本草》:“归肝、肺、肾经。补血,止血,滋阴,润燥。主治血虚证,虚劳咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,阴虚心烦失眠,肺虚燥咳,虚风内动之经厥抽搐。”

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  红枣:《中华本草》:“补脾胃,益气血,安心神,调营卫,和药性。主治脾胃虚弱,气血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,妇人脏燥,营卫不和。”广府汤.山药茯苓乳鸽汤(养心、健脾、祛湿、养颜)乳鸽:《本草纲目》鸽肉能解诸药毒,调经益气,治恶疮疥癣,风疹瘙痒,白癜风等。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。具有滋肾益气;祛风解毒;调经止痛的功效。《食医心镜》即单用本品煎炙含之咽汁,治消渴饮水不知足。

  二、广府汤.山药茯苓乳鸽汤(养心、健脾、祛湿、养颜)

  山药:《中华本草》:“归脾、肺、肾经。补脾养肺,固肾益精,主治脾虚泄泻,食少浮肿,肺虚咳喘,消渴,肾虚尿频,兼入足少阴经气分。”《本草纲目》:补虚,除寒热邪气,补脾胃,益气力,长肌肉,久服耳聪目明。甄权曰:开达心窍,强记忆,体虚肌瘦者,宜加大用量。孟诜曰:利男子壮阳气。李时珍说:山药入手足太阴二经,补其不足,清其虚热,益肾气,健脾胃,化痰,润皮毛。

  茯苓:《中华本草》:“归心、脾、肺、肾经。功能主治:利水渗湿,健脾和胃,宁心安神。用于小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆、呕吐,脾虚食少、泄泻,心悸不安,失眠健忘,遗精白浊。”《本草纲目》:“茯苓能补脾胃,和中补阴益气,安胎,安魂养神,止健忘,除湿热。”广府汤.玉竹百合鹌鹑汤(润肺、补中、益气、养颜)鹌鹑:《本草纲目》记载,鹌鹑肉能“补五脏,益中气,壮筋骨,耐寒暑,消结热”。李时珍说:鹌鹑能诸疮阴肿,煮食可清热。鹌鹑含有丰富的蛋白质和维生素,是极好的营养补品,有动物“人参”之称。长期食用对血管硬化、高血压、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效。

  三、广府汤.玉竹百合鹌鹑汤(润肺、止咳、补中、益气)

  鹌鹑:《本草纲目》记载,鹌鹑肉能“补五脏,益中气,壮筋骨,耐寒暑,消结热”。李时珍说:鹌鹑能诸疮阴肿,煮食可清热。鹌鹑含有丰富的蛋白质和维生素,是极好的营养补品,有动物“人参”之称。长期食用对血管硬化、高血压、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效。

  玉竹:《中华本草》:“滋阴润肺,养胃生津。主治燥咳老嗽,热病阴液耗伤之咽干口渴,内热消渴,阴虚外感,头昏目眩,静脉挛痛。”《本草纲目》:“玉竹长时间服用,可去面部雀卵斑,使面色红润。具有养阴、润燥、除烦、润心肺、补五劳七伤、虚损、腰脚疼痛、天行热狂、止渴的功效。治热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等。”

  百合:《中华本草》:“养阴润肺,清心安神。主治阴虚久咳,痰中带血,热病后期余热未清,或神智不遂引起的虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚,痈肿、湿疮。”《本草纲目》记载,治腹胀心痛,利大小便,补中益气,温肺止咳,安心定胆益志,养五脏,治产后血晕。广府汤.黄精枸杞牛尾汤(补肾、益精、滋阴、补肾)

  四、广府汤.黄精枸杞牛尾汤(补肾、滋阴、益精、健骨):

  牛尾:既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。”

  黄精:《中华本草》:“归脾、肺、肾经。主治阴虚劳嗽,肺燥咳嗽;脾虚乏力,食少口干,消渴;肾亏腰膝酸软,阳痿遗精,耳鸣目暗,须发早白,体虚羸瘦。”《本草纲目》:能补中气,除风湿,安五脏,黄精补五劳七伤,强筋骨,耐寒暑,益脾胃,润心肺。单品蒸后晒干服食能润肌肤,耐饥饿。李时珍说:黄精接受戊己淳气,故为补黄宫佳品,补各种虚损,填精髓,除热寒,杀虫。《神仙芝草经》记载:黄精能宽中益气,调养五脏,使肌肉充健、骨骼坚硬、气力倍增、面色红润、白发转黑、牙齿复生。

  枸杞:《中华本草》:“养肝,滋肾,补肺。主治肝肾亏虚,头晕目眩,目视不清,腰膝酸软,阳痿早泄,虚劳咳嗽,消渴引饮。长于滋阴、益精、养血,为肝肾亏虚者之要药。”《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”

  男人滋补身体

  男人滋补身体吃什么好

  保护前列腺

  因为番茄红素

  可清除前列腺中的自由基,并且保护前列腺组织。并且这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中;一般一个成年人每天食用100~200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要,如果是熟番茄更容易被人体充分吸收。也可以服用积安堂油菜花粉调节前列腺炎。

  燕麦

  有益心血管

  而且男性的内分泌代谢经常遭到破坏,

  因此他们更易患高血压、脑卒中等疾病。因为粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E,所以男性应多吃这类食物。而营养学家表示,燕麦含有丰富的可溶纤维素,可通过清理胆固醇来保护 心脏和血管。调查显示,燕麦降低心脏病风险的概率达到了30%,甚至更高。

  吃蚝能补精

  很多男性从24岁后,精子的

  质与量都在走下坡路;而且男性精液里含有大量的锌,如果当体内的锌不足,那么就会影响精子的质与量。一般食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富;而含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。同时还能增强男性的性能力。

  鲜枣

  对付高压工作

  因为男性由于

  在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色,因此长期处于高压状态,所以更需要补充营养。一个经常精神紧张的人,每天可吃3~5枚鲜枣,以补充维生素C,并且缓解工作、生活的压力。

  那么除鲜枣外,维生素c含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、西蓝花、芦笋等,都可以协助肾上腺素的分泌,从而对抗压力。

  蜂蜜滋补佳品

  蜂蜜是工蜂采了花蜜后在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分,以冬蜜质量最好。从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜,又叫石蜜或岩蜜,质量最好,但产量有限,因而市面上见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜。《神农本草经》把蜜列为有益于人的上品,古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”,而印度的《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。

  营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖、40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜味甘、性平,归脾经、肺经和大肠经,可以补益脾气和肺气,是上好的药食两用的保健品,老人和女性尤其应该坚持食用。比如,老人和女性最容易受便秘的困扰,常食蜂蜜可以利肺气、通肠道。而清洁的肠道,规律的排便,也是健康的基础。

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