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怀孕呕吐、没胃口不妨试试盐砂仁
来源:http://www.yh66.cn  日期:2018-10-25

  砂仁是调理脾胃的好药,还可安胎,孕妇也能用。

  外出旅游,都想尝尝本土特色,或带点当地特产回家。去广东阳春市旅游,不少人选择带回来砂仁,为什么呢?

  因为产自这里的阳春砂仁自古以来就很有名,而且深入民心。

  走在街上你会发现,从高大上的特产专卖店,路边大排档小摊子,都能看见“砂仁”:春砂仁(干果)、砂仁酒、砂仁猪肚汤、春砂鸡、春砂鱼……

  砂仁有什么好,居然处处能用?

  砂仁,调理脾胃的好药

  砂仁是姜科本草植物,乍看整个植株长得跟姜相似,随意掐一下叶子,还能闻到姜的味道。不仅长相相近,在功效上也跟姜有共性:脾胃虚寒可用。

  砂仁性温味辛,尤其适用于脾胃寒湿气滞症,比如有腹痛腹胀、容易腹泻、不思饮食、四肢倦怠、舌苔白腻等情况。

  像我们熟知的香砂养胃丸、香砂平味散等调理脾胃的药,都有砂仁的妙用。日常药膳,也可应用。

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  【养胃药膳】

  淮术砂仁陈皮煲猪肚

  材料:淮山(干)30克、白术15克、砂仁、陈皮各5克、猪肚半个、生姜3片。

  方法:将各药物洗净,药材稍浸泡;猪肚冲净,刮去白膜,翻转用生粉反复揉擦,洗净。将淮山、白术、陈皮及生姜放进瓦煲内,加入适量清水,大火煲沸后,改中小火煲约一个半小时,待汤快成时放入砂仁,再煲5~10分钟,调入适量的食盐或略加胡椒粉,便可食用。

  作用:脾胃虚寒型慢性胃炎、胃酸分泌不足患者适用,常人用作日常调理亦可。

  理气安胎,盐砂仁更好

  孕期用药慎之又慎,砂仁是安全系数相对较高的。

  中医调理时,常常用到砂仁来安胎;再者,孕期常胃口不佳,砂仁还能调理脾胃,一举两得。

  孕期所用的砂仁,还可以再加工成盐砂仁,效果更好。

  盐制砂仁,缓解了砂仁本身的辛燥之性,变得温和,并能引药下行入肾经,增强温中暖肾、理气安胎的功效。

  盐砂仁,盐水先闷后炒

  取净砂仁,加盐水拌匀,稍闷,待盐水被吸尽后,置预热适度的炒锅内,用文火加热,炒至颜色加深,辛香气略减时,取出晾凉,用时捣碎。

  砂仁与盐的用量比例为50∶1,而盐水的比例为,水约是食盐的5倍。

  早孕反应茶疗

  材料:生姜5片、竹菇20克、苏梗10克、砂仁10克。

  方法:加水适量,水开后文火煎煮5~10分钟;或放保温杯内冲泡。可以少量多次饮用。

  作用:孕早期胃口不适、呕吐反应明显时饮用。

  嚼一嚼就能养胃

  除了组方用药,砂仁养胃还有更直接简单的方法:口含,每日数颗,慢慢咀嚼,满口药香;或捣碎泡水代茶饮。

  若想要美味一点,可用作汤料煲汤、佐料做菜,应注意的是,砂仁的有效成分受热容易挥发,在收火前5~10分钟加入即可。

  砂仁虽好,也不宜服用过多,每日推荐用量为3~6克。如果服用后症状未能缓解或加重,应询医经辨证后,再确认是否适宜继续服用。

  阳春砂仁,最地道

  砂仁主要有三种,阳春砂、海南砂、绿壳砂,产地来源分别是广东阳春、海南省和东南亚进口。其中,阳春砂仁是古往今来公认的上品。

  阳春砂仁之所以为佳,是因为阳春地区的海拔、气候、土壤、山林环境和共生植被等,共同营造了最为适宜砂仁生长的环境。

  《中国药学大辞典》记载:“阳春砂仁饱满坚实,气味芬烈……其他砂仁则干缩扁薄,气味俱弱。”