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蛋撻培訓(xùn)咨詢
蛋撻 培訓(xùn)內(nèi)容 蛋撻水調(diào)制,多種味道制做講解。 預(yù)計(jì)學(xué)習(xí)時(shí)間1-2天左右 為什么學(xué)技術(shù)要來(lái)食為先?食為先比其...
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西式糕點(diǎn)簡(jiǎn)稱西點(diǎn),是由國(guó)外引入的一類糕點(diǎn)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點(diǎn)的脂肪、蛋白質(zhì)含量較高,味道香甜而不膩口,且式樣美觀,因而近年來(lái)銷售量逐年上升。西式糕點(diǎn)主要分小點(diǎn)心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。 









