新課教育合作學(xué)校
導(dǎo)讀：上海王森西點學(xué)校作為專業(yè)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，提供多樣化的課程體系。本文從學(xué)費結(jié)構(gòu)、課程類型及選課策略等方面展開分析，為有烘焙學(xué)習(xí)需求的用戶提供客觀參考。
一、學(xué)校概況與課程體系
上海王森西點烘焙學(xué)校（上海王森名廚中心）是由王森教育集團(tuán)于2016年在上海市靜安區(qū)設(shè)立的高端培訓(xùn)基地，創(chuàng)立伊始網(wǎng)羅全球知名西點師/MOF大師向?qū)W員提供國際水準(zhǔn)的西點培訓(xùn)服務(wù)。隨著業(yè)務(wù)的持續(xù)開展，上海王森名廚中心吸納更多的國內(nèi)青年才俊加入師資隊伍，致力于向以上海為中心、輻射華東的高端連鎖品牌或酒店或高端獨立門店輸送優(yōu)秀人才，已累計培養(yǎng)出 10萬+優(yōu)秀學(xué)員。
上海王森名廚中心以短期高端進(jìn)階課程為特色，受益于上海濃厚的咖啡文化，上海王森名廚中心的咖啡課程獨樹一幟，處于發(fā)展快車道;法甜、面包與西餐課程兼容并蓄，穩(wěn)健向前。2020年11月，上海王森名廚中心在上海市靜安區(qū)協(xié)信星光廣場新設(shè)獨立校區(qū)，以半年制、綜合技能類的全科全能課程為主，以培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才為目標(biāo)。上海王森名廚中心初心不改，深耕上海，鏈接國際師資資源，建設(shè)國內(nèi)高端西點人才基地。
課程類型主要包括短期速成班、三年制學(xué)歷班及特色專項班。教學(xué)內(nèi)容覆蓋面包烘焙、蛋糕裱花、甜品制作、西餐料理、輕食健康餐等方向，并提供校企合作實習(xí)機(jī)會。
二、學(xué)費標(biāo)準(zhǔn)與課程分類
根據(jù)公開信息，上海王森西點學(xué)校的學(xué)費因課程類型、學(xué)習(xí)周期及附加服務(wù)存在差異，具體如下：
| 課程類型 | 學(xué)習(xí)周期 | 參考學(xué)費（元） | 核心內(nèi)容 |
|---|---|---|---|
| 短期速成班 | 7-30天 | 3000-8000 | 基礎(chǔ)烘焙技巧、蛋糕裱花、甜品制作等 |
| 三年制學(xué)歷班 | 3年 | 35000-65000 | 西點/西餐綜合技能、理論課程、校企實習(xí) |
| 特色專項班 | 15-60天 | 4000-30000 | 翻糖蛋糕、法式甜品、西餐輕食等 |
| 創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)班 | 24天+2天 | 3000-7000 | 門店運營、菜單設(shè)計、原料采購等 |
注：以上費用為公開參考范圍，實際價格可能因課程調(diào)整或活動政策變動，建議通過官網(wǎng)或致電確認(rèn)。
三、課程特色與教學(xué)優(yōu)勢
上海王森西點學(xué)校的教學(xué)模式具有以下特點：
- 小班制教學(xué)：每班人數(shù)嚴(yán)格控制，確保教師能針對性指導(dǎo)。
- 實操為主：課程以實踐操作為主，理論講解占比約10%-20%。
- 校企合作：與多家餐飲企業(yè)建立合作關(guān)系，提供帶薪實習(xí)機(jī)會。
- 創(chuàng)業(yè)支持：為學(xué)員提供選址指導(dǎo)、供應(yīng)鏈對接及運營培訓(xùn)。
例如，三年制學(xué)歷班通過“理論+實操+實習(xí)”模式培養(yǎng)復(fù)合型人才，學(xué)員需完成約530款產(chǎn)品制作，并參與合作企業(yè)實習(xí)。
四、附加費用與注意事項
除學(xué)費外，學(xué)員需注意以下費用：
- 住宿費：校內(nèi)宿舍費用約1000-2500元/年。
- 教材工具費：包含工具包、教材及耗材，約500-2000元。
- 證書考試費：部分課程需繳納職業(yè)資格認(rèn)證費用。
選課時需注意：
- 核實課程是否包含工具費用（如裱花袋、模具等）。
- 確認(rèn)就業(yè)支持政策（如部分課程提供企業(yè)實習(xí)推薦）。
- 提前預(yù)約試聽課程，體驗教學(xué)風(fēng)格與設(shè)備條件。
五、選課建議與人群匹配
針對不同需求的學(xué)員，可參考以下選課策略：
- 零基礎(chǔ)學(xué)員：建議從短期速成班或基礎(chǔ)課程入門，系統(tǒng)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識。
- 職業(yè)轉(zhuǎn)型者：優(yōu)先選擇三年制學(xué)歷班或創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)班，提升綜合能力。
- 興趣愛好者：可報名特色專項班（如翻糖蛋糕、法式甜品）。
例如，計劃創(chuàng)業(yè)的學(xué)員可選擇“24天技術(shù)研修+2天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)”課程，學(xué)習(xí)60余款產(chǎn)品制作及門店運營技巧。
六、家長與學(xué)員常見問題
- Q：是否支持分期付款？
A：多數(shù)課程提供分期選項，具體需以報名時的合同條款為準(zhǔn)。 - Q：外地學(xué)員能否申請住宿？
A：上海校區(qū)提供宿舍，學(xué)員可根據(jù)需求選擇房型。 - Q：課程結(jié)束后是否有認(rèn)證？
A：完成課程并通過考核后，頒發(fā)技能認(rèn)證證書。
七、結(jié)語：理性規(guī)劃，助力職業(yè)發(fā)展
上海王森西點學(xué)校的課程體系覆蓋廣泛，適合不同層次的學(xué)習(xí)需求。若對學(xué)費標(biāo)準(zhǔn)或課程內(nèi)容有進(jìn)一步疑問，可撥打咨詢熱線：400-968-9396，或訪問上海校區(qū)實地考察，獲取新課程詳情與優(yōu)惠信息。
上海校區(qū)
地址：上海市靜安江場路1228弄10號(協(xié)信中心)1502室